Não é nenhum segredo que os abacates são conhecidos por ir mal rapidamente. Fixar o momento exato em que seus abacates estão certos para comer pode parecer uma tarefa impossível.
Mas o que acontece se o seu abacate amadurecer antes de usá-lo? Primeiro, é importante descobrir se realmente deu errado. Existem algumas maneiras de dizer:
- a casca pode ficar super fofa quando você a pressiona levemente, pode parecer preta dependendo do tipo de abacate ou até crescer um pouco de mofo nela
- quando você verifica sob o caule, a cor é marrom
- a carne ficou marrom ou preta
Se o seu abacate ultrapassou o ponto de amadurecer, não se preocupe - ainda há muito o que fazer com sua compra. De algo delicioso e doce que você pode preparar na cozinha ou uma máscara de pele hidratante, confira minhas seis idéias favoritas, abaixo.
1. Máscara de abacate com mel
Abacates contêm vitamina E, potássio, lecitina e muitos outros nutrientes que podem nutrir e hidratar a pele. O abacate pode ajudar a diminuir a inflamação e aliviar condições como eczema, acne e psoríase.
Dito isto, teste primeiro um pequeno pedaço de pele para garantir que não agrava ainda mais sua pele.
Esta máscara adiciona mel cru, tornando-o naturalmente antimicrobiano e repleto de antioxidantes. Pessoas com tipos de pele seca provavelmente se beneficiarão mais dessa máscara.
Pessoalmente, adoro usar essa máscara nos meses de inverno, quando o ar frio realmente me deixa seca, escamosa e com coceira. Eu uso isso uma vez por semana enquanto assisto TV. Após 15 minutos, minha pele está hidratada e brilhante!
Ingredientes
- 1/2 abacate maduro demais
- 1 colher de chá. suco de limão
- 1 Colher de Sopa. azeite prensado a frio
- 1 Colher de Sopa. aveia
- 1 Colher de Sopa. mel cru
- 1 clara de ovo
- Suco de 1/2 uma laranja
instruções
- Misture todos os ingredientes em uma tigela com um garfo.
- Aplique na pele e aguarde 15 minutos e depois lave.
2. Máscara de abacate com gema de ovo
Esta máscara é ótima para quem tem cabelos quebradiços, graças ao abacate sendo embalado com vitaminas como A, D, E e B-6, que podem ajudar a proteger e fortalecer os cabelos.
Você também pode jogar algumas gotas de óleo essencial de lavanda, que é um tratamento natural para o couro cabeludo, e ajuda a manter a caspa e a coceira afastadas. Também cheira bem também!
Certifique-se de não usar água quente ou morna para lavar o cabelo depois de usar a máscara - isso vai cozinhar o ovo na máscara e você ficará preso com pequenos pedaços de ovo no cabelo. Você também deve misturar todos os pedaços para não ter guacamole no cabelo.
Seu cabelo ficará tão suave e gostoso que você não vai se arrepender desta máscara!
Ingredientes
- 1/2 abacate maduro
- 1 gema de ovo
- óleo essencial de lavanda (opcional)
instruções
- Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Aplique no cabelo e deixe descansar por 20 minutos.
- Enxágue e lave os cabelos com shampoo e condicionador.
- Deixe o cabelo secar naturalmente para evitar o frizz.
3. Brownies de abacate
Quando o abacate ficar marrom, que melhor maneira de disfarçá-lo do que adicionar muito chocolate? Transforme seu abacate triste em algo maravilhoso, como brownies de abacate e sem glúten!
Porções: 9
Ingredientes
- 2 xícaras de abacate
- 2 xícaras de farinha de amêndoa
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco derretido
- 3/4 de xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de açúcar de coco
- 1/4 xícara de mel cru ou xarope de bordo
- 1/2 colher de chá. fermento em pó
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá. sal marinho
- 3 1/2 oz. chocolate orgânico escuro, picado e dividido
- 1/4 xícara de amêndoas fatiadas
instruções
- Pré-aqueça o forno a 177 ° C. Forre uma assadeira de 20 x 30 cm com papel manteiga. Você pode usar um prato maior se quiser fazer mais de 9 porções.
- Adicione o abacate, a farinha de amêndoa e os ovos ao processador de alimentos. Ligue e espalhe o óleo de coco. Deixe o processador de alimentos se misturar por cerca de 60 segundos ou até ficar bem macio.
- Adicione cacau em pó, açúcar de coco, mel, fermento em pó, baunilha e sal. Misture até incorporar, raspando as laterais da tigela, se necessário.
- Adicione metade do chocolate e pulse cinco ou seis vezes até misturar.
- Transfira a massa para a assadeira preparada e alise em uma camada uniforme. Polvilhe o chocolate restante e as amêndoas uniformemente por cima dos brownies.
- Asse por 30 a 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia com apenas algumas migalhas úmidas.
- Deixe os brownies esfriarem completamente antes de transferir para a geladeira por pelo menos 4 horas antes de cortar em quadrados. Aproveitar!
4. Smoothie de desintoxicação de abacate e mirtilo
Se você deseja uma pele brilhante, este batido é um ótimo lugar para começar. Alimentos ricos em antioxidantes, que removem toxinas do corpo e combatem inflamações, fibras e gorduras saudáveis - como abacates - podem ajudar a manter a pele hidratada.
Este batido é uma ótima maneira de ajudar sua pele a ficar jovem e fresca. Sem mencionar que é um ótimo lanche pós-treino.
Porções: 2
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1/2 banana madura média
- 1 xícara de leite de coco
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 xícaras de mirtilos congelados
- 1/2 colher de sopa. sementes de chia
instruções
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Divida em copos e divirta-se!
5. Chá de abacate
Se você já se perguntou se havia alguma maneira de reutilizar o poço, está com sorte. O chá de sementes de abacate pode ajudar a aumentar a digestão após uma grande refeição. Está repleto de benefícios antimicrobianos, anti-inflamatórios e antioxidantes.
Ingredientes
- 1 poço de abacate
- água quente e fervente
instruções
- Pique o abacate.
- Coloque imediatamente o caroço picado em um infusor de chá e coloque-o na caneca.
- Despeje água fervente sobre ele e deixe em infusão por 3 a 4 minutos. Remova os pedaços e divirta-se!
6. Molho para salada vegana de abacate
Se você está procurando um molho para salada mais saudável, os abacates são uma ótima opção, pois eles fazem um ligante molho para salada cremoso gostoso. Da próxima vez que você estiver procurando algo para vestir seus vegetais, por que não tentar fazer seu próprio molho vegano de abacate e caju, repleto de nutrientes e ervas frescas?
Rendimento: 1 a 1,5 xícaras
Ingredientes
- 1 abacate maduro
- 1 xícara de caju cru
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de sopa. tahine
- 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã
- 1 Colher de Sopa. levedura nutricional
- 1 colher de chá. pó de alho
- 1 colher de chá. pó de cebola
- 3/4 de colher de chá. sal marinho
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- 1/4 xícara de salsa picada
instruções
- Em um liquidificador de alta potência, combine tudo, exceto a cebolinha e a salsa.
- Misture até ficar homogêneo e cremoso e transfira para uma jarra.
- Misture a salsa e a cebolinha até ficar bem distribuída.
- Cubra a jarra e guarde na geladeira até a hora de usar.
- Você pode guardar o curativo em uma jarra por 3-4 dias na geladeira.
Julia Chebotar é educadora de alimentos naturais, chef, coach de saúde e especialista em bem-estar. Ela acredita que um estilo de vida saudável é equilibrado e incentiva seus clientes a consumir produtos orgânicos e sazonalmente vibrantes. Julia ajuda os clientes a criar hábitos e que têm um grande impacto na saúde, peso e energia. Conecte-se a ela em seu site, Instagram e Facebook.
