No mundo dos alimentos funcionais, a água de coco rapidamente reivindicou a realeza de bebidas de bem-estar - e, seremos honestos, conseguimos.
A bebida tropical deliciosa contribui para tomar um doce ao lado da piscina ou após o treino, normalmente sem adição de sabores ou cores. Além disso, como é simplesmente o suco de dentro de um coco - não a carne da fruta - esta bebida à base de plantas contém muitos nutrientes sem as altas doses de gordura saturada que você encontrará em muitos outros alimentos à base de coco.
Você pode até ter visto a água de coco ser elogiada por benefícios relacionados à gravidez, como acelerar o trabalho de parto e diminuir a doença da manhã - mas essas alegações são verdadeiras? E quando você está grávida, abrir uma lata pode ter algumas ressalvas?
Aqui está o que você precisa saber sobre a água de coco e a gravidez.
Segurança da água de coco durante a gravidez
Normalmente, os alimentos que fazem a lista de “não coma” para mulheres grávidas são aqueles com potencial para crescimento bacteriano prejudicial. (Vemos você - e sinto sua falta - sushi e queijos macios.) Por esse motivo, muitas mães se perguntam se a água de coco pasteurizada (ou mesmo não pasteurizada) é segura para beber.
Se isso soa como uma preocupação familiar, você pode relaxar. Muitas formas comercialmente disponíveis de água de coco (como VitaCoco e Zico) foram pasteurizadas, garantindo sua segurança para as mulheres grávidas.
Mesmo muitas águas de coco não-pasteurizadas “prensadas a frio” (como a Harvest Harmless Harvest) usam um processo de microfiltração para remover bactérias e criar um produto estéril. É importante, porém, manter essas bebidas refrigeradas e consumi-las antes das datas de frescura impressas. E se você tiver alguma dúvida sobre os procedimentos de segurança, encaminhe-os ao fabricante.
O outro lugar em que você pode direcionar perguntas sobre segurança alimentar? O seu médico Sempre verifique com seu médico preocupações sobre qualquer alimento ou bebida durante a gravidez.
Benefícios da água de coco para a gravidez
A água de coco pode ser refrescante e saborosa, mas a ciência ainda não a vinculou conclusivamente a alegações de saúde dramáticas. No entanto, ele contém alguns nutrientes importantes e pode ter alguns benefícios específicos para a gravidez.
1. Hidratos
Ei, "água" está ali no nome - e por boas razões! A água de coco é cerca de 95% de água pura.
“[A água de coco] pode ser uma opção durante a gravidez, pois é hidratante e fornece eletrólitos”, diz a nutricionista Alyssa Pike, RD, gerente de comunicações nutricionais do Conselho Internacional de Informação Alimentar. Se você está se sentindo ressecado, esta bebida da moda não é uma má escolha para se manter hidratado.
Por outro lado, não há nada de especial no poder hidratante da água de coco em comparação com o bom e velho H2O. "A água é o padrão ouro para a hidratação e é mais barata que a água de coco", aponta Pike.
2. Substitui eletrólitos perdidos da doença de manhã
Quem não gosta de começar o dia jogando o jantar da noite passada no vaso sanitário? Oh, espere, ninguém.
Quando náuseas e vômitos diminuem a contagem, é possível que os eletrólitos da água de coco ajudem o sistema a se estabilizar. Mulheres com hiperêmese gravídica - uma forma extrema de enjôo matinal - geralmente precisam de eletrólitos adicionais para compensar as perdas por vômito excessivo.
A água de coco contém eletrólitos valiosos, como potássio, sódio e magnésio.
3. Reabastece líquidos perdidos
Da mesma forma, se a doença da manhã estiver fazendo você jogar seus biscoitos repetidamente, é importante reabastecer os estoques de líquidos do corpo. A água de coco é uma bebida que fará isso sem uma tonelada de açúcar adicionado.
4. Pode acalmar o refluxo ácido
Ugh, a dor da azia relacionada à gravidez! À medida que o bebê cresce, e a progesterona relaxa as válvulas do estômago, o suco gástrico pode borbulhar no esôfago, causando desconforto e os temidos arrotos azedos.
Algumas mulheres grávidas juram que beber um gole de água de coco acalma o refluxo. No entanto, não há evidências científicas para apoiar essas alegações.
5. Contém alguns nutrientes para o desenvolvimento fetal
Você provavelmente já ouviu falar sobre a importância de vitaminas e minerais para o desenvolvimento do seu bebê em crescimento - portanto, a recomendação do seu médico para tomar suas vitaminas pré-natais. Até certo ponto, a água de coco pode adicionar a essa mistura. Dependendo da marca, seus micronutrientes incluem cálcio, potássio e magnésio.
Durante a gravidez, a suplementação de magnésio tem sido associada ao aumento do peso ao nascer e à redução do risco de pré-eclâmpsia. O cálcio é outro nutriente a ser observado: "O cálcio é essencial para o desenvolvimento dos ossos e dentes", observa Pike. Mas, ela adverte, a água de coco não é uma fonte de micronutrientes para a gravidez.
Embora a água de coco contenha pequenas quantidades de alguns minerais, é importante concentrar-se no consumo de uma dieta rica em nutrientes, rica em alimentos integrais que forneça macro e micronutrientes essenciais necessários à saúde fetal e materna.
Micronutrientes importantes
Embora todos os nutrientes sejam essenciais para uma gravidez saudável, atenção especial deve ser concentrada na ingestão de certos micronutrientes, incluindo folato, vitamina D, B-12, colina, ferro, gorduras ômega-3 e cálcio. Como muitas mulheres podem não ser capazes de atender à demanda crescente de nutrientes apenas com alimentos ou bebidas, recomenda-se o uso de vitaminas no pré-natal para garantir a ingestão ideal durante a gravidez.
6. Pode reduzir a pressão sanguínea
Para quem tem pressão alta durante a gravidez, a água de coco pode ser uma escolha inteligente devido ao seu potássio. Este nutriente é um contribuidor conhecido para regular o fluxo sanguíneo e a pressão sanguínea. Um pequeno estudo de 2005 descobriu que o consumo de água de coco por 2 semanas reduziu a pressão arterial sistólica em 71% dos participantes.
Obviamente, esta bebida frutada não deve ser usada como substituto do tratamento para pressão alta ou pré-eclâmpsia. Converse com seu médico sobre as melhores opções de tratamento para essas condições.
7. É uma escolha inteligente após o treino
Uma análise de estudos descobriu que a água de coco é tão hidratante quanto a água pura para restaurar a hidratação após um longo período de exercício - e oferece hidratação ainda mais completa do que a água quando contém um pouco de sódio.
Enquanto estamos dispostos a apostar que você não está correndo maratonas com um coque no forno (e, se estiver, uma saudação sincera para você), a água de coco pode proporcionar uma reidratação refrescante depois de qualquer tipo de exercício prolongado e favorável à gravidez, como caminhar ou nadar.
Como a água de coco também contém eletrólitos e alguns carboidratos, também pode ajudar na hidratação equilibrada.
8. Fornece uma opção mais saudável para mocktail
Quando uma jarra de margaritas está chamando seu nome, a água de coco é uma base alternativa refrescante e de baixa caloria para a elaboração de um mocktail chique. Não é apenas não alcoólico, é um carboidrato relativamente baixo, com 10 gramas por 8 onças. Tome isso, José Cuervo!
A água de coco ajuda no trabalho de parto?
Se você ler os quadros de mensagens da gravidez, poderá falar em indução ou auxílio ao trabalho com água de coco. Embora isso fosse bom - e provavelmente aumentaria as vendas através do teto - neste momento, as evidências são puramente anedóticas. Estudos não vincularam a água de coco a causar (ou facilitar) o trabalho de parto.
Advertências sobre a água de coco na gravidez
Como em todos os alimentos e bebidas, há um meio feliz para o consumo de água de coco. Algumas marcas vêm com adoçantes adicionados, o que pode ser problemático para o ganho de peso ou se você estiver assistindo seus açúcares devido ao diabetes gestacional. Para a escolha mais saudável, opte por água de coco sem adição de açúcar e lembre-se de suas porções.
E lembre-se, se você procura hidratação, a água pura é tão boa quanto o coco, com 0 calorias, carboidratos ou açúcares.
O takeaway
Ao contrário das mensagens brilhantes que você pode ler on-line, é provável que a água de coco não seja uma gravidez perfeita, apagando estrias, curando a constipação ou regulando o humor.
Mas pode ser uma bebida refrescante, hidratante e segura durante a gravidez. Então, se você gosta, coloque um pequeno guarda-chuva no seu copo e beba!
