Sobre amendoins
O amendoim é embalado com uma variedade de propriedades nutritivas que podem beneficiar pessoas com diabetes tipo 2. Comer amendoim e produtos de amendoim pode ajudar:
- promover a perda de peso
- diminuir o risco de doença cardiovascular
- controlar o açúcar no sangue
- impedir que as pessoas desenvolvam diabetes em primeiro lugar
No entanto, o amendoim também apresenta alguns riscos em potencial. Se você tem diabetes tipo 2, continue lendo para saber mais sobre os riscos e benefícios de comer amendoim.
Benefícios do amendoim para pessoas com diabetes tipo 2
Adicionar amendoim e manteiga de amendoim à sua dieta pode ser benéfico, especialmente se você tiver diabetes tipo 2. Embora não seja tecnicamente nozes, os amendoins oferecem muitos dos mesmos benefícios à saúde que as nozes, como nozes, amêndoas e nozes. O amendoim também é mais barato do que a maioria das outras nozes, o que é ótimo se você deseja economizar, mas ainda deseja recompensas nutricionais.
Amendoins ajudam a controlar o açúcar no sangue
Se você tem diabetes, deve considerar o conteúdo glicêmico dos alimentos que ingerir. O conteúdo glicêmico é baseado na rapidez com que seu corpo converte carboidratos em glicose ou açúcar no sangue. O índice glicêmico (IG) é uma escala de 100 pontos que classifica os alimentos com a rapidez com que aumentam o açúcar no sangue. Os alimentos que causam um rápido aumento no açúcar no sangue recebem um valor mais alto. A água, que não afeta o açúcar no sangue, tem um valor GI de 0. Os amendoins têm um valor GI de 13, o que os torna um alimento com baixo IG.
De acordo com um artigo do British Journal of Nutrition, comer amendoim ou manteiga de amendoim pela manhã pode ajudar a controlar o açúcar no sangue ao longo do dia. O amendoim também pode ajudar a diminuir o aumento da insulina nos alimentos com maior IG quando combinados. Uma razão pela qual os amendoins podem ajudar a controlar o açúcar no sangue é porque eles contêm uma grande quantidade de magnésio. Uma única porção de amendoim (cerca de 28 amendoins) contém 12% da quantidade diária recomendada de magnésio. E o magnésio, de acordo com um relatório do Journal of Internal Medicine, ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue.
Amendoim pode diminuir o risco de doença cardiovascular
Um trabalho de pesquisa do Journal of American College of Nutrition mostra que comer amendoim pode reduzir o risco de doença cardiovascular, uma complicação comum do diabetes. Adicionar nozes à sua dieta também pode ajudar a baixar a pressão alta, outra complicação comum do diabetes. Saiba mais sobre hipertensão em pessoas com diabetes.
Amendoim pode ajudar no controle de peso
O amendoim pode ajudá-lo a se sentir mais cheio e a ter menos desejos de fome, o que pode ajudar a manter um peso saudável e a controlar melhor seus níveis de glicose no sangue.
Amendoim pode diminuir o risco geral de diabetes
Comer amendoim ou manteiga de amendoim pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo do Journal of the American Medical Association. O amendoim é rico em gordura insaturada e outros nutrientes que ajudam a capacidade do corpo de regular a insulina.
Riscos do amendoim para pessoas com diabetes tipo 2
Por todos os benefícios que o amendoim pode oferecer para o gerenciamento do diabetes tipo 2, é recomendável cautela. Aqui estão algumas preocupações sobre comer amendoim.
Ácidos graxos ômega 6
Amendoim contém mais ácidos graxos ômega-6 do que outras nozes. Há evidências de que o ômega-6 em excesso pode estar relacionado ao aumento da inflamação, o que pode aumentar os sintomas de diabetes e o risco de obesidade. Portanto, certifique-se de ter um bom equilíbrio de gorduras ômega-3 e ômega-6 em sua dieta.
Sal e açúcar
Os produtos de amendoim geralmente contêm sal e açúcar, que você deve limitar se tiver diabetes. Manteiga de amendoim, em particular, pode incluir gordura, óleo e açúcar. Escolher uma manteiga de amendoim natural com poucos ingredientes, se houver, além de amendoim é a melhor opção.
Alergias
Talvez o maior risco de amendoins seja que eles possam causar uma reação alérgica grave para algumas pessoas. Aprenda a reconhecer os sintomas para poder ajudar a si mesmo ou a um ente querido, se isso acontecer.
Calorias
Embora os amendoins tenham muitas vantagens para quem tem diabetes tipo 2, eles são relativamente ricos em calorias e devem ser consumidos com moderação. Segundo o banco de dados nutricional do USDA, meia xícara de amendoim cru contém mais de 400 calorias. Para reduzir sua ingestão de calorias, tente comer amendoins no lugar de, em vez de além de, produtos refinados de grãos e carnes vermelhas e processadas.
Como comer amendoim
A melhor maneira de comer amendoim é na sua forma mais pura, sem sal e açúcar.
Um artigo do British Journal of Nutrition mostra que comer manteiga de amendoim no café da manhã pode diminuir o apetite e controlar o açúcar no sangue ao longo do dia.
Alternativas
Se você é alérgico ou simplesmente não gosta de amendoim, existem outras opções que têm muitos dos mesmos benefícios:
- Outras nozes. As nozes, como nozes e amêndoas, têm perfis nutricionais semelhantes aos do amendoim e são benéficas no controle do diabetes tipo 2.
- Sementes. Quando se trata de alternativas à manteiga de amendoim, pense em sementes! A manteiga de semente de girassol, por exemplo, é uma ótima fonte de proteína e contém cerca de duas vezes mais magnésio do que a manteiga de amendoim.
O takeaway
Mais de 16 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm diabetes tipo 2, o que pode causar complicações como doenças cardiovasculares, cegueira e insuficiência renal. Sua dieta é uma parte importante da prevenção e gerenciamento desta doença.
A pesquisa mostrou muitos benefícios de incluir amendoins e produtos de amendoim em sua dieta.
O amendoim oferece muitos dos mesmos benefícios à saúde que as nozes e é uma alternativa mais barata.
O amendoim deve ser consumido com moderação e da forma mais pura possível.
