Se você pensar em beber um vinagre de maçã ou achar que vinagres devem ser deixados para molhos para salada, ouça-nos.
Com apenas dois ingredientes - vinagre de maçã e água - esta bebida de vinagre de maçã (ACV) é uma das bebidas mais saudáveis do mercado.
Benefícios do vinagre de maçã
- ajuda a controlar o açúcar no sangue
- pode reduzir a massa gorda corporal
- promove sentimentos de plenitude
Há muito que está associado à perda de peso, e estudos associaram a ingestão de vinagre à redução da massa gorda corporal e da circunferência da cintura durante um período de 12 semanas.
Além disso, consumir ACV com as refeições promove uma sensação de saciedade e plenitude, enquanto reduz os níveis de açúcar no sangue. De fato, um pequeno estudo descobriu que quantidades limitadas de vinagre reduziram os níveis de açúcar no sangue em mais de 30% após 95 minutos após o consumo de carboidratos simples, como pão branco.
Também foi associado à melhora dos sintomas da SOP em um pequeno estudo em que os participantes tomaram 15 mililitros (1 colher de sopa) de ACV diariamente por mais de 90 dias.
A quantidade ideal por dia depende do que você está tentando neutralizar. Por exemplo, se você deseja gerenciar o açúcar no sangue, recomenda-se 1 a 2 colheres de sopa (diluídas em 6 a 8 onças de água) antes das refeições, enquanto 1 colher de sopa (diluída) por dia pode ajudar a combater os sintomas da SOP.
O ACV sempre deve ser diluído em água e nunca consumido diretamente, pois o ácido acético pode queimar seu esôfago
Experimente: adicione um pouco de limão fresco a esta bebida ACV para se animar. Para adoçar ou tornar o sabor do vinagre menos picante, considere também adicionar folhas de hortelã fresca, um pouco de suco de frutas sem açúcar ou um toque de estévia líquida ou xarope de bordo.
Receita de bebida ACV
Star Ingredient: vinagre de maçã
Ingredientes
- 8 onças. água filtrada a frio
- 1 Colher de Sopa. vinagre de maçã
- gelo
- 1 colher de chá. suco de limão fresco ou fatias de limão (opcional)
- adoçante (opcional)
instruções
- Mexa o vinagre de maçã em um copo de água fria filtrada. Adicione um pouco de suco de limão, fatias de limão e gelo, se desejar.
- Para variações, consulte as sugestões acima.
Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou no Instagram.
