Além disso, quatro cuidados a serem lembrados antes de pular a toda velocidade no trem ACV.
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O vinagre de maçã (ACV) é um daqueles ingredientes de bem-estar que as pessoas juram repetidamente. Não é de surpreender o porquê.
É quase como o santo graal dos remédios caseiros - por exemplo, diz-se que uma dose dele ajuda a aumentar a energia, controlar o açúcar no sangue e promover a perda de peso. Topicamente, o ACV pode ajudar a melhorar o brilho do seu cabelo, bem como a textura e o tom da sua pele, esclarecendo fugas indesejadas.
Misturado com outros ingredientes úteis para você, como suco de limão ou azeite, o ACV pode ser um potente impulsionador para sua rotina diária. Aqui estão 11 maneiras fáceis de melhorar sua saúde com o ACV.
1. Problemas para digerir volumosos? Use ACV em seu molho para salada
Existem algumas razões pelas quais o ACV pode ajudar com problemas de digestão, de acordo com a nutricionista Rania Batayneh, MPH, autora do best-seller de "The One One One Diet".
O primeiro é graças às propriedades antibacterianas do ACV, que podem ajudar a resolver problemas intestinais comuns que podem ser causados por bactérias, como diarréia. Como alimento fermentado, o ACV também contém probióticos que ajudam a regular a digestão saudável em geral.
Tente
- Misture o ACV com a cidra de maçã e a mostarda Dijon em uma panela em fogo brando.
- Adicione o azeite à mistura e misture com alguns dos seus legumes favoritos.
"Emparelhar um molho à base de ACV com vegetais é um dever duplo para a digestão, pois tanto a fibra nos vegetais quanto os probióticos no ACV podem melhorar a saúde digestiva", ressalta Batayneh.
2. Procurando refrear seu apetite? Faça um tônico diário para o ACV
Às vezes, a parte mais difícil de recalibrar os hábitos alimentares é a restrição. Segundo Batayneh, beber ACV pode "ser incrivelmente útil ao tentar comer menos e perder peso". Ela se refere a um estudo que descobriu que o ACV pode suprimir áreas do cérebro que controlam o apetite, resultando em menos calorias ingeridas ao longo do tempo.
Experimente, com base na ciência
- Rodada: Dilua 15 mililitros (mL) de ACV em 500 mL de água e beba todos os dias por 12 semanas.
- Segunda etapa : Dilua 30 mL de ACV em 500 mL de água e beba todos os dias por 12 semanas.
O ACV também pode ajudar no armazenamento de gordura, graças a um componente especial: ácido acético. Em estudos com ratos, este ácido demonstrou ajudar a reduzir o armazenamento de gordura.
Após resultados tão positivos de estudos com animais, um estudo de 2009 analisou 122 pessoas com obesidade e descobriu que o consumo diário de vinagre reduz a obesidade e ajuda na perda de peso.
3. Precisa de energia natural? Beba um chá misturado com ACV no AM
Pular café? Para Batayneh, um chá com ACV é uma ótima alternativa para outras bebidas com cafeína e pesadas em calorias, como café com leite e refrigerante.
Além do armazenamento de gordura, o ácido acético também aumentou a forma como os músculos dos ratos reabastecem com os recursos energéticos. É sugerido que funcione da mesma forma para os seres humanos.
Amplie sua bebida matinal
Batayneh sugere combinar 2 colheres de sopa de ACV, 2 colheres de sopa de suco de limão, 1 colher de sopa de canela e uma pitada de pimenta caiena em um copo de água morna. "Tomar um gole disso pode impedir que você procure bebidas ou lanches mais pesados no início da manhã, quando precisar de um aumento de energia", diz ela
O suco de limão tem muitos benefícios nutricionais, mas a pesquisa específica que liga os limões à perda de peso é escassa. No entanto, é recomendável beber cerca de dez onças de limonada por dia para ajudar na prevenção de cálculos renais. Quanto à pimenta caiena e canela, ambos têm ingredientes que fornecem benefícios terapêuticos para ajudar a aumentar seu metabolismo e reduzir a inflamação.
4. Dor de garganta? Misture ACV e mel em uma mistura suave
Com propriedades antibacterianas e antivirais, o ACV pode ser incrivelmente benéfico.
Com tudo isso dito, não há muitas evidências científicas que sustentem a alegação de que o mel e o chá ACV se livrem completamente da dor de garganta. A teoria é que o ACV trabalha para combater as bactérias, enquanto o mel pode ajudar a suprimir a tosse, revestindo e acalmando a garganta.
3 maneiras de experimentar
- Em uma caneca grande de água morna, misture 1 colher de sopa de ACV com 2 colheres de mel para obter um tônico para a garganta.
- Para algo mais saboroso, tente chá de gengibre com 1 a 2 colheres de chá de ACV, mel e óleo de coco.
- Gargareje 1 a 2 colheres de chá de ACV com água salgada morna por 20 a 30 segundos, duas a três vezes ao dia. Não engula.
Se a dor de garganta continuar por dias, você deve consultar um médico. Eles podem prescrever antibióticos se for uma infecção bacteriana.
5. Gerenciando os níveis de insulina? Beba ACV com água e uma refeição ou lanche
Para pessoas com diabetes, incorporar o ACV pode ser uma etapa útil no gerenciamento da condição. "Pensa-se que … o ácido acético pode retardar a conversão de carboidratos complexos em açúcar na corrente sanguínea", explica Batayneh. "Isso proporciona mais tempo para a remoção do açúcar da corrente sanguínea, permitindo que o corpo mantenha os níveis de açúcar no sangue constantes e limite os picos".
Não há muita pesquisa para apoiar completamente isso, no entanto, um estudo de 2007 com 11 participantes descobriu que pessoas com diabetes tipo 2 que tomaram 2 colheres de sopa de ACV com um lanche de queijo na hora de dormir acordaram com níveis muito mais baixos de açúcar no sangue.
6. Preocupado com colesterol? Experimente esta receita de salada de ovo ACV
“Maçãs e vinagre trabalham juntos na forma de ACV e naturalmente se prestam à redução dos níveis de triglicerídeos e colesterol”, explica Batayneh. Um estudo de 2012 descobriu que o ACV pode reduzir o colesterol ruim juntamente com o triglicerídeo em pessoas com níveis elevados de colesterol.
"A principal razão é que o ácido acético no vinagre de maçã é o que o torna eficaz na redução do colesterol em baixo nível de densidade (LDL)".
Embora as evidências que sustentam essas alegações sejam principalmente anedóticas, combinar o ACV com outras opções saudáveis para o coração só pode ajudar! Controlar o colesterol e os triglicerídeos é uma maneira natural de diminuir o risco de doenças cardíacas.
Sub ACV para maionese em salada de ovo de abacate
Este remix de salada de ovo com abacate é uma ótima oportunidade para obter uma porção de nutrição saudável para o coração. Em vez de maionese como ingrediente de ligação, use abacates para a cremosidade e ACV para a acidez. A textura do abacate misturada com o ACV ajudará a obter essa consistência cremosa que torna a salada de ovos tão deliciosa
Apenas neste ano, um estudo constatou que um consumo moderado de óvulos pode realmente reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, os abacates também são conhecidos por conter gorduras saudáveis que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
7. Ajuda preventiva? Combine o ACV com outros alimentos anticâncer
Existe uma teoria de que o ACV pode ajudar a tornar seu sangue alcalino, o que pode impedir o crescimento das células cancerígenas. No entanto, não é um escudo completo contra o câncer, pois seu corpo normalmente é capaz de manter um pH bastante equilibrado.
É importante não tratar o ACV como seu único curso de tratamento. Em vez disso, conte com outros benefícios, como energia. Os poucos estudos que mostram que diferentes tipos de vinagre podem matar células cancerígenas são principalmente estudos em animais.
Experimente com outros alimentos que previnem o câncer
- Brócolis. Experimente esta salada de brócolis com um molho de cidra. O brócolis contém sulforafano, que demonstrou reduzir o tamanho e o número de células de câncer de mama, além de matar o câncer de próstata em camundongos.
- Azeite. Mantenha esse vinagrete ACV na geladeira. O azeite também tem sido associado à prevenção do câncer. Uma grande revisão de 2011 mostrou que aqueles que consumiram uma quantidade maior de azeite tiveram um risco menor de desenvolver câncer digestivo ou de mama em comparação com aqueles que consumiram níveis mais baixos.
- Nozes. Lanche com sal marinho e amêndoas ACV. As nozes podem estar associadas a um risco reduzido de morte relacionada ao câncer e câncer colorretal, pancreático e endometrial.
8. Está com dor de cabeça? Faça uma compressa de ACV
Semelhante ao benefício da dor de garganta, a capacidade do ACV de reduzir dores de cabeça é principalmente anedótica. Embora esse truque possa não funcionar para todos, você pode se beneficiar do ACV se tiver dores de cabeça de:
- problemas digestivos
- picos de açúcar no sangue
- deficiência de potássio
A ingestão de ACV não apenas ajudará, mas fazer uma compressa fria também pode aliviar dores de cabeça.
Tente
- Enxágüe um pano em ACV frio por alguns minutos e torça antes de aplicá-lo na testa.
- Adicione duas gotas de um óleo essencial para aliviar a dor, como o óleo de rosa, para um impulso extra.
9. Aumente o brilho do cabelo com uma lavagem de cabelo ACV
Um dos benefícios de beleza mais altamente comercializados do ACV é a capacidade de aumentar o brilho do cabelo. "O ACV pode ser usado como enxágue para aumentar o brilho, achatando temporariamente a cutícula", diz Batayneh. O pH acético pode fechar a cutícula do cabelo, o que evita o frizz e promove uma suavidade brilhante.
Experimente (com cautela)
- Dilua o ACV com água e espirre a mistura nas mãos.
- Passe a mistura pelos cabelos molhados.
- Deixe descansar por até cinco minutos e depois enxágue.
- Para evitar a rota de bricolage, a marca de produtos para cabelos Dphue tem seu próprio enxaguatório capilar com vinagre de maçã, que você pode obter da Sephora por US $ 15.
Use com moderação: Batayneh ressalta que você não deve usar o ACV como enxágue mais de três vezes por semana ou pode começar a secar o cabelo. Como o pH do ACV é tão diferente, ele pode tornar seu cabelo quebradiço e torná-lo opaco.
10. Remova a caspa fazendo um spray ACV
Se sua caspa é resultado de uma infecção por fungos, o ACV pode ser um remédio caseiro acessível, pois possui propriedades antifúngicas. O ácido no ACV pode dificultar o crescimento e a propagação de fungos.
Tente
- Misture partes iguais de ACV e água em um frasco de spray para dispersar no couro cabeludo após a lavagem.
- Deixe agir por cerca de 15 minutos antes de enxaguar.
- Faça isso cerca de duas vezes por semana e você notará uma grande diminuição nos flocos brancos indesejados.
- Interrompa imediatamente se ocorrer irritação.
Não tente fazer isso se a caspa for causada por um couro cabeludo seco. Uma lavagem com ACV pode secar ainda mais o couro cabeludo e piorar a caspa.
11. Faça uma poção para acne com ACV
Como mencionado anteriormente, o ACV possui benefícios antibacterianos graças ao seu ácido acético. Além disso, também possui pequenas quantidades de ácido cítrico, láctico e succínico. Foi demonstrado que esses ácidos antibacterianos matam P. acnes, a bactéria que causa fugas.
Além dos ácidos que matam bactérias, Batayneh ressalta que alguns afirmam que as propriedades adstringentes do ACV podem ajudar a combater a acne. "No entanto", adverte ela, "isso não foi cientificamente comprovado".
Embora o ACV contenha todas as propriedades corretas, não houve pesquisa direta sobre esse ingrediente como tratamento tópico. Embora os ácidos possam ser uma coisa boa, muito pode irritar a pele e causar queimaduras químicas em algumas pessoas. Consulte um dermatologista antes de tentar qualquer remédio caseiro - alguns podem ser mais prejudiciais do que úteis.
Se você deseja experimentar um tratamento totalmente natural como o ACV, lembre-se de diluir o ingrediente antes de aplicar diretamente na pele.
Tente
- Misture uma parte de ACV e três partes de água para começar. Quanta água você usa depende de quão sensível é a sua pele.
- Mantenha a mistura em uma garrafa e agite antes de usar. Aplique no rosto com uma almofada de algodão.
- Deixe descansar por 5 a 20 segundos e depois enxágue com água.
- Você também pode usar chá verde em vez de água, pois é sugerido chá verde para ajudar a controlar a produção de petróleo. No entanto, você vai querer jogar fora essa mistura depois de dois dias para evitar o crescimento bacteriano.
4 coisas para nunca fazer com o ACV
Nunca faça isso
- Beba sem diluir.
- Comece tomando o máximo que puder.
- Aplique diretamente na sua pele, especialmente por um longo tempo.
- Misture com outros ingredientes fortes e irritantes.
1. Atire direito
Não importa como você adicione o ACV à sua dieta, nunca beba direto. Se o fizer, provavelmente causará danos.
"É tão ácido que pode realmente causar danos ao esmalte dos dentes, esôfago ou revestimento do estômago, especialmente com uso crônico", alerta Batayneh. "Sempre, sempre dilua." O método mais seguro se você estiver bebendo, de acordo com Batayneh, é misturar 10 partes de água ou chá em cada parte do ACV.
2. Comece tomando muito
Ao introduzir o ACV na sua ingestão diária, você deseja começar devagar e com firmeza. "Veja como seu corpo reage a isso", diz Batayneh. "E se você tolerar bem, poderá trabalhar até uma colher de sopa".
Ela diz que reduz a escala se você sentir uma dor de estômago ou uma sensação de queimação. Se você estiver nervoso ou inseguro, consulte um médico antes de apresentá-lo à sua rotina.
3. Aplique diretamente na sua pele
Se você estiver usando o ACV topicamente, há algumas coisas a saber. Primeiro, você nunca deve colocá-lo diretamente em sua pele. É um ingrediente potente, portanto você deve sempre diluí-lo com um pouco de água ao usá-lo como toner ou enxágue.
Sempre tente um teste de correção
- Depois de diluir o ACV para criar um equilíbrio bom e tolerável, faça um teste de adesivo para garantir que sua pele possa lidar com isso como um tratamento de acne, mesmo quando diluído.
- "Faça um teste de correção no antebraço antes de aplicá-lo em todo o rosto para ver como a pele reagirá", recomenda Batayneh.
4. Misture com outros ingredientes tópicos irritantes
Pessoas com pele sensível devem ter cuidado com o ACV. Somente o ácido acético e as propriedades adstringentes podem irritar a pele.
No entanto, um não-não para todos os tipos de pele é misturá-lo com outros ingredientes tópicos agressivos, como ácido salicílico ou peróxido de benzoílo. É altamente provável que você experimente uma reação ruim e irritante.
Em louvor ao ACV
É mais seguro pensar no ACV como um pequeno reforço em vez de um milagre. Em pequenas doses, pode ser incrivelmente benéfico e delicioso. Em grandes quantidades, pode ser perigoso e prejudicial à sua saúde. Pode até irritar a pele ou corroer o esmalte dos dentes.
Mas com tantos benefícios, não é surpresa que muitas pessoas recorram ao ACV por suas doenças, mas também é igualmente importante manter os fatos primeiro.
Se você estiver interessado em aumentar sua ingestão além da dose recomendada de duas colheres de sopa, converse com o profissional antes de avançar a toda velocidade. Afinal, há uma razão pela qual o ACV é conhecido como um ingrediente do Santo Graal - você só precisa de um pouco para sentir os efeitos.
Emily Rekstis é uma escritora de estilo de vida e beleza de Nova York que escreve para muitas publicações, incluindo Greatist, Racked e Self. Se ela não estiver escrevendo no computador, provavelmente a encontrará assistindo a um filme da máfia, comendo um hambúrguer ou lendo um livro de história de Nova York. Veja mais de seu trabalho em seu site ou siga-a no Twitter.
