Visão geral
Os kiwis são pequenas frutas que trazem muito sabor e muitos benefícios à saúde. Sua carne verde é doce e picante. Também é cheio de nutrientes como vitamina C, vitamina K, vitamina E, folato e potássio. Eles também têm muitos antioxidantes e são uma boa fonte de fibras. Suas pequenas sementes pretas são comestíveis, assim como a casca marrom difusa, embora muitos prefiram descascar o kiwi antes de comê-lo.
Graças a diferentes locais de cultivo, os kiwis podem estar na estação durante todo o ano. Eles são cultivados na Califórnia de novembro a maio e na Nova Zelândia de junho a outubro. Kiwi também pode ser encontrado em forma de suplemento.
1. Pode ajudar a tratar a asma
Pensa-se que a alta quantidade de vitamina C e antioxidantes que os kiwis contêm pode realmente ajudar a tratar as pessoas com asma. Um estudo de 2000 descobriu que havia um efeito benéfico na função pulmonar entre aqueles que consumiam frutas frescas regularmente, incluindo kiwis. Frutas frescas como o kiwi podem reduzir o chiado em crianças suscetíveis.
2. Ajuda na digestão
Os kiwis têm muita fibra, o que já é bom para digestão. Eles também contêm uma enzima proteolítica chamada actinidina que pode ajudar a quebrar a proteína. Um estudo descobriu recentemente que o extrato de kiwi contendo actinidina melhorou bastante a digestão da maioria das proteínas.
3. Melhora o sistema imunológico
Os kiwis são ricos em nutrientes e cheios de vitamina C. Na verdade, apenas 1 xícara de kiwi fornece cerca de 273% do seu valor diário recomendado. A vitamina C é um nutriente essencial quando se trata de impulsionar seu sistema imunológico para evitar doenças. Um estudo até descobriu que os kiwis podem apoiar a função imunológica e reduzir a probabilidade de desenvolver doenças do tipo resfriado ou gripe. Isto é especialmente verdade em grupos de risco, como adultos com mais de 65 anos e crianças pequenas.
4. Reduz o risco de outras condições de saúde
O estresse oxidativo pode resultar em danos ao nosso DNA. Isso pode levar a problemas de saúde. Parcialmente graças aos seus antioxidantes, há evidências de um estudo mais antigo de que o consumo regular de kiwi ou extrato de kiwi reduz a probabilidade de estresse oxidativo.
Como o dano oxidativo ao DNA está fortemente ligado ao câncer de cólon, o consumo regular de kiwi também pode diminuir o risco de câncer de cólon.
5. Pode ajudar a controlar a pressão sanguínea
Não apenas os kiwis podem dar um impulso extra ao nosso sistema imunológico, como também podem nos ajudar a controlar nossa pressão arterial. Um estudo de 2014 encontrou evidências de que as substâncias bioativas em três kiwis por dia podem diminuir a pressão sanguínea mais de uma maçã por dia. A longo prazo, isso também pode significar um risco reduzido de condições que podem ser causadas pela pressão alta, como derrames ou ataques cardíacos.
6. Reduz a coagulação do sangue
Além de nos ajudar a gerenciar nossa pressão arterial, os kiwis podem realmente reduzir a coagulação do sangue. Um estudo da Universidade de Oslo descobriu que comer de dois a três kiwis por dia reduziu significativamente o risco de coagulação do sangue. Eles também foram encontrados para reduzir a quantidade de gordura no sangue. Os pesquisadores disseram que esses efeitos eram semelhantes aos de uma dose diária de aspirina para melhorar a saúde do coração.
7. Protege contra perda de visão
A degeneração macular é a principal causa de perda de visão, e os kiwis podem ajudar a proteger seus olhos. Um estudo descobriu que, ao comer três porções de frutas por dia, a degeneração macular diminuiu 36%. Pensa-se que os altos níveis de zeaxantina e luteína dos kiwis contribuam para esse efeito.
Riscos potenciais
Comer kiwis é considerado seguro para a maioria das pessoas. A principal exceção é para quem é alérgico. Os sinais de alergia ao kiwi incluem coceira na garganta, língua inchada, dificuldade em engolir, vômito e urticária. Seu risco de alergia ao kiwi aumenta se você também é alérgico a avelãs, abacates, látex, trigo, figos ou sementes de papoula.
Em casos raros, os kiwis podem retardar a coagulação do sangue, aumentando o sangramento. Isso pode aumentar a gravidade dos distúrbios hemorrágicos. Se você tem um distúrbio hemorrágico ou está prestes a fazer uma cirurgia, evite comer kiwis.
Formas e dosagens
Os kiwis podem ser comidos como são ou misturados a um smoothie. É melhor não cozinhar kiwi, para que ele retenha seu conteúdo de vitamina C. Também pode ser tomado como um complemento. Os suplementos podem estar na forma de pó, comprimido ou cápsula e geralmente são feitos a partir de extrato de kiwi.
A dosagem que você toma depende de fatores como idade, estado de saúde e o que você está tentando tratar. Comer um a três kiwis por dia é suficiente para a maioria das pessoas obter o impulso de nutrientes da fruta. Uma dose diária de alguns pós de kiwi é de cerca de 5,5 gramas. Siga as instruções dos suplementos que você toma e pergunte ao seu médico antes de iniciar um novo regime de suplementos. Eles poderão dizer o quanto é seguro para você.
Receitas
Se você deseja adicionar mais kiwi à sua dieta para colher seus benefícios, pode incorporá-lo facilmente a várias receitas. Eles são ótimos para adicionar ao seu café da manhã, sozinhos ou fatiados em cima de iogurte grego. Aqui estão algumas outras ótimas idéias de receitas de kiwi:
- smoothie de kiwi de morango
- salada de frutas kiwi banana
- sopa de kiwi e limão com sal marinho
