Visão geral
Se você tiver refluxo ácido ou doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), poderá passar as refeições evitando certos alimentos e bebidas. Essas condições fazem com que o ácido estomacal volte ao esôfago.
Os sintomas da DRGE são afetados pelo que você come. Os sintomas podem incluir tosse, náusea e rouquidão. Arrotar, dor de garganta e regurgitação também são comumente associados à DRGE. O que você decide incorporar ou evitar em sua dieta pode ajudar a aliviar alguns dos seus sintomas.
Bebidas como café, refrigerantes e sucos ácidos geralmente estão no topo da lista de "não fazer". Essas bebidas podem aumentar o risco de sintomas de DRGE. Em vez disso, aqui está o que você deve beber para ajudar a reduzir os sintomas.
Chá de ervas
Chás de ervas ajudam a melhorar a digestão e aliviar muitos problemas estomacais, como gases e náuseas. Tente chá de ervas sem cafeína para refluxo ácido, mas evite chás de hortelã ou hortelã-pimenta. Hortelã desencadeia refluxo ácido para muitos.
Camomila, alcaçuz, olmo escorregadio e marshmallow podem ser melhores remédios à base de plantas para aliviar os sintomas da DRGE.
O alcaçuz ajuda a aumentar o revestimento de muco do revestimento esofágico, o que ajuda a acalmar os efeitos do ácido estomacal. No entanto, não há evidências suficientes para confirmar a eficácia do chá de erva-doce, raiz de marshmallow ou mamão.
Ao usar ervas secas como extratos no chá, você deve usar uma colher de chá de ervas por um copo de água quente. Folhas ou flores íngremes, cobertas, por 5 a 10 minutos. Se você estiver usando raízes, deixe em infusão por 10 a 20 minutos. Para melhores resultados, beba duas a quatro xícaras por dia.
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Esteja ciente de que algumas ervas podem interferir com certos medicamentos prescritos; portanto, converse com seu médico antes de tentar um remédio herbal.
Leite desnatado ou desnatado
O leite de vaca é difícil para algumas pessoas digerir e pode conter uma quantidade significativa de gordura. Como todos os alimentos com alto teor de gordura, o leite de vaca com alto teor de gordura pode relaxar o esfíncter inferior do esôfago, o que pode causar ou piorar os sintomas de refluxo.
Se você tiver que escolher produtos com leite de vaca, escolha os que têm menos gordura.
Leite à base de plantas
Para pessoas que são intolerantes à lactose ou apenas experimentam um aumento dos sintomas de refluxo ácido dos laticínios, os leites à base de plantas são uma boa solução. Hoje, existem diversos produtos disponíveis, incluindo:
- leite de soja
- leite de amêndoa
- leite de linho
- leite de caju
- Leite de côco
O leite de amêndoa, por exemplo, tem uma composição alcalina, que pode ajudar a neutralizar a acidez do estômago e aliviar os sintomas de refluxo ácido. O leite de soja contém menos gordura do que a maioria dos produtos lácteos, tornando-o uma opção mais segura para pessoas com DRGE.
A carragenina é um aditivo comum em bebidas não alcoólicas e pode contribuir para os sintomas digestivos. Verifique suas etiquetas e evite esse aditivo se você tiver DRGE.
Suco de fruta
Bebidas cítricas e outras bebidas, como suco de abacaxi e maçã, são muito ácidas e podem causar refluxo ácido. Outros tipos de sucos são menos ácidos e, portanto, são menos propensos a desencadear sintomas de DRGE na maioria das pessoas. Boas opções incluem:
- suco de cenoura
- suco de aloe vera
- suco de repolho
- bebidas com sucos frescos feitos com alimentos menos ácidos, como beterraba, melancia, espinafre, pepino ou pêra
Como os alimentos à base de tomate podem desencadear sintomas de refluxo, evitar o suco de tomate também pode reduzir os sintomas da DRGE.
Smoothies
Smoothies são uma ótima maneira de quase todo mundo incorporar mais vitaminas e minerais em suas dietas. Eles são uma opção excepcionalmente boa (e saborosa!) Para pessoas com DRGE.
Ao fazer um smoothie, procure as mesmas frutas com baixo teor de ácido que usaria para sucos, como pêra ou melancia. Além disso, tente adicionar vegetais verdes, como espinafre ou couve.
Experimente este smoothie simples e com pouco carboidrato que incorpora espinafre e abacate. Outra opção é este smoothie vegano de chá verde com uvas verdes.
Água
Às vezes, as soluções mais simples fazem mais sentido. O pH da maioria da água é neutro, ou 7,0, o que pode ajudar a aumentar o pH de uma refeição ácida.
Embora isso seja muito incomum, lembre-se de que muita água pode atrapalhar o equilíbrio mineral do seu corpo, o que aumentaria a probabilidade de refluxo ácido.
Água de côco
Água de coco sem açúcar pode ser outra ótima opção para pessoas com refluxo ácido. Esta bebida é uma boa fonte de eletrólitos úteis, como o potássio. Esses eletrólitos promovem o equilíbrio do pH no corpo, o que é crucial para o controle do refluxo ácido.
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Bebidas a evitar
Algumas bebidas podem agravar os sintomas do refluxo e devem ser evitadas. Exemplos incluem sucos de frutas, bebidas com cafeína e bebidas carbonatadas.
Sumos de citrinos
Os sucos cítricos são naturalmente altamente ácidos e, portanto, podem agravar o refluxo ácido. Exemplos de sucos cítricos incluem:
- suco de limão
- suco de laranja
- suco de tangerina
- limonada
- suco de toranja
O ácido cítrico que está naturalmente presente nas frutas cítricas pode irritar o esôfago. Enquanto o estômago é feito para suportar alimentos mais ácidos, o esôfago não é.
Ao comprar sucos, verifique e evite o ácido cítrico. Às vezes é usado como aromatizante.
Café
O café da manhã é um hábito diário para muitos, mas as pessoas com refluxo ácido devem evitá-lo quando possível. O café pode estimular as secreções excessivas de ácido gástrico que podem subir até o esôfago, principalmente quando você bebe muito. Isso resulta em sintomas elevados de refluxo ácido.
Outras bebidas com cafeína, como refrigerantes ou chás, podem ter efeitos semelhantes e devem ser evitadas o máximo possível.
Álcool
O álcool pode afetar negativamente o refluxo ácido, independentemente de você estar bebendo um copo de vinho ou tomando uma margarita. É mais provável que bebidas alcoólicas agravem as condições de refluxo rapidamente, embora um copo de vinho com uma refeição grande ou ácida também possa causar desconforto.
O consumo intenso de álcool pode ser um fator de risco para o desenvolvimento de DRGE e pode causar danos nas mucosas no estômago e no esôfago.
Refluxo ácido durante a gravidez
Algumas mulheres que nunca tiveram refluxo ácido antes desenvolvem sintomas de refluxo ácido ou azia durante a gravidez. Isso é normal e muitas mulheres diminuíram ou não apresentaram sintomas após o término da gravidez.
Além de seguir as diretrizes discutidas acima, tente beber líquidos em vez de beber rapidamente para ajudar a prevenir os sintomas de refluxo ácido. Manter um diário alimentar para ajudar a controlar o que agrava seus sintomas pode ajudá-lo a prevenir os sintomas durante a gravidez.
Tratamento para refluxo ácido
Se a DRGE ou o refluxo ácido não responderem a mudanças puramente alimentares, outros remédios e medicamentos podem oferecer alívio.
Os tratamentos de venda livre (OTC) incluem:
- uso temporário de antiácidos OTC, como carbonato de cálcio (Tums)
- inibidores da bomba de prótons, como omeprazol (Prilosec) ou lansoprazol (Prevacid)
- Bloqueadores do receptor H2, como a famotidina (Pepcid AC)
- alcaçuz desglicirrizinizado
Os medicamentos prescritos incluem:
- inibidores da bomba de prótons com força de prescrição
- bloqueadores do receptor H2 com força de prescrição
Em casos extremos, a cirurgia pode estar em uma opção. A cirurgia pode reforçar ou fortalecer o esfíncter inferior do esôfago.
Melhores hábitos de beber para DRGE e refluxo ácido
Tal como acontece com as refeições, quando e como você bebe bebidas podem fazer a diferença nos sintomas da DRGE. As dicas a seguir podem ajudar a manter os sintomas afastados:
- Evite pular o café da manhã ou o almoço, pois isso pode levar a comer demais e a beber demais no final do dia.
- Desista de lanches noturnos, incluindo bebidas que podem causar azia. Isso inclui bebidas carbonatadas e cafeinadas.
- Mantenha uma posição vertical durante e depois de comer e beber. Não coma por pelo menos três horas antes de dormir.
- Moderar o seu consumo de álcool. Beber muito álcool pode causar sintomas de refluxo em algumas pessoas.
- Reduza ou elimine alimentos apimentados e fritos.
- Eleve a cabeceira da cama para que a gravidade ajude a impedir que o ácido entre no esôfago.
Ao praticar hábitos saudáveis de beber e tomar nota de como seus sintomas respondem a alimentos e bebidas específicos, você pode reduzir seus sintomas de refluxo e melhorar sua qualidade de vida.
