O café é viciante e os sintomas de abstinência são reais.- Toby Amidor, MS, RD
“O café contém cafeína, que é um estimulante. Não há padrões nos EUA para ingestão de cafeína em crianças, mas o Canadá tem um limite máximo de 45 mg por dia (equivalente à cafeína em uma lata de refrigerante). Muita cafeína pode levar a insônia, nervosismo, dor de estômago, dores de cabeça, dificuldade de concentração e aumento da freqüência cardíaca. Em crianças pequenas, esses sintomas ocorrem após apenas uma pequena quantidade. Além disso, a infância e a adolescência são os momentos mais importantes para o fortalecimento ósseo. Muita cafeína pode interferir na absorção de cálcio, o que afeta negativamente o crescimento adequado. Além disso, adicionar creme e muito açúcar ou beber cafés especiais com alto teor calórico, pode levar ao ganho de peso e cáries. Então, quando é bom que as crianças comecem a tomar café? Alguns goles aqui e não há grande coisa. Contudo,quando goles se transformam em xícaras diárias, isso é outra história. O café é viciante e os sintomas de abstinência são reais; portanto, quanto mais tarde você começar, melhor. Eu recomendo começar no final da adolescência, quando o crescimento e o desenvolvimento estão diminuindo.”
Autor da cozinha grega de iogurte: mais de 130 receitas deliciosas e saudáveis para todas as refeições do dia. Siga Toby no Twitter @tobyamidor ou visite Toby Amidor Nutrition.
O café é um recipiente para calorias vazias na forma de açúcar adicionado.- Andy Bellatti, MS, RD
“A pesquisa que eu vi aponta para efeitos cardiovasculares e neurológicos negativos, como ansiedade e insônia, em crianças que consomem cafeína. Hoje em dia, a questão não é o café em si, mas as 'bebidas energéticas' enjoativamente doces comumente consumidas por pré-adolescentes e adolescentes. Em muitos casos, as bebidas energéticas são comercializadas para adolescentes. O outro problema agora é que 'café' se tornou sinônimo de misturas de 20 onças de café, compostas principalmente de xaropes, chantilly e molho de caramelo. No caso de muitos adolescentes, o café é um recipiente para calorias vazias na forma de adição de açúcar. Quanto a tomar café 'real' diariamente - café expresso, cappuccinos e café com leite -, acho prudente esperar até os 18 anos de idade.”
Ex-escritor de pequenas mordidas e diretor estratégico de nutricionistas para a integridade profissional. Siga Andy no Twitter @andybellatti ou visite Dietitians for Professional Integrity.
Os efeitos da cafeína excessiva incluem hiperatividade, alterações de humor e ansiedade.- Cassie Bjork, RD, LD
“Não há necessariamente uma resposta em preto e branco para qual idade é apropriada para introduzir o café. A principal queda é que o café tem cafeína, um estimulante, que pode torná-lo uma substância viciante. A maioria provavelmente concordaria que um vício em algo não é ideal, especialmente na infância. No entanto, isso pode acontecer se o café for consumido excessivamente, independentemente da idade. Os efeitos da cafeína excessiva incluem hiperatividade, insônia, falta de regulação do apetite, mudanças de humor e ansiedade. A tolerância à cafeína varia muito de pessoa para pessoa. A maioria das recomendações para adultos é manter a cafeína entre 200 e 300 mg por dia, para evitar efeitos colaterais negativos. E para o desenvolvimento de crianças, pode ser prudente manter metade dessa quantia para ser seguro.”
Dietista registrada, licenciada e fundadora de Uma Vida Simples e Saudável. Siga Cassie no Twitter @dietitiancassie.
Refrigerantes e bebidas energéticas contêm quantidades semelhantes de cafeína.- Alex Caspero, MA, RD
“Como todos sabemos, o café contém cafeína, um estimulante que afeta adultos e crianças. Refrigerantes e bebidas energéticas contêm quantidades semelhantes de cafeína. Em níveis baixos, a cafeína pode ajudar a aumentar a atenção e o foco. No entanto, muito pode causar nervosismo, nervosismo, dores de cabeça e aumento da pressão arterial. Como as crianças são menores que os adultos, a quantidade de cafeína necessária para que isso aconteça é menor. Não há diretrizes definidas nos EUA para a ingestão de cafeína por crianças, mas eu consideraria algumas coisas. Primeiro, bebidas com cafeína, como refrigerantes, frappuccinos e bebidas energéticas contêm muitas calorias vazias, com quantidades semelhantes de açúcar que você encontraria em barras de chocolate, o que eu não recomendaria diariamente. Em segundo lugar, a cafeína é um diurético, por isso recomendo cautela extra se seu filho estiver tomando café e se exercitando, principalmente fora. Uma coisa que a cafeína não faz é o crescimento de dublês. Embora essa crença já tenha sido fortemente promovida, a teoria não é apoiada por pesquisas.”
Blogger, coach de saúde e fundador da Delish Knowledge. Siga Alex no Twitter @delishknowledge.
