Visão geral
Quer se trate de rolos de canela ou canela na torrada, a canela é um tempero essencial para muitas pessoas. Então, o que você faz se tiver um diagnóstico de alergia à canela? Talvez seja um diagnóstico recente e você esteja tentando descobrir o quanto isso afetará sua vida. Aqui está uma visão geral.
Canela 101
A canela vem da casca de árvores nativas da China, Índia e Sudeste Asiático. Às vezes, é elogiado por seu uso em medicina alternativa, embora o National Institutes of Health afirme que normalmente não existem evidências clínicas que apoiem as propriedades medicinais da canela.
Canela é freqüentemente usada para dar sabor a alimentos e outros itens. Você pode encontrá-lo normalmente em:
- goma de mascar
- pasta de dentes
- molho de maçã
- aveia
- café da manhã cereais
- assados, como biscoitos, bolos, tortas, bolos, biscoitos e doces
- doces
- enxaguatório bucal
- chás e cafés aromatizados
Quais são os sintomas de uma reação alérgica?
Uma pequena porcentagem de pessoas experimenta uma reação alérgica após ingerir ou entrar em contato com canela. As alergias a especiarias representam cerca de 2% das alergias e geralmente são subdiagnosticadas. Isso ocorre porque as alergias a especiarias podem ser difíceis de detectar em exames de pele e sangue.
Se você está tendo uma reação alérgica, pode ocorrer:
- formigamento, coceira e inchaço dos lábios, rosto e língua
- inchaço em outras partes do corpo
- Problemas respiratórios
- chiado
- congestão nasal
- urticária
- coceira
- dor abdominal
- diarréia
- tontura
- náusea
- vômito
- desmaio
Uma reação rara, mas séria, é conhecida como anafilaxia. Isso pode causar um choque. Você deve procurar atendimento médico imediato se você ou alguém ao seu redor tiver uma reação anafilática.
O que causa uma reação alérgica?
A canela é um dos gatilhos mais comuns para alergias a especiarias. Respirar, comer ou tocar o tempero pode desencadear uma reação alérgica em algumas pessoas.
Embora seja incomum, as reações podem ser causadas pelo sabor artificial de canela encontrado na gengiva, creme dental e enxaguatório bucal. Uma reação rara à canela artificial é chamada estomatite de contato, que pode causar queimação ou coceira na boca. A boa notícia é que a condição melhora assim que você para de ingerir o sabor da canela.
Álcool cinamílico ou cinamaldeído podem ser usados em fragrâncias e também podem desencadear uma reação.
Os sintomas de uma alergia podem variar de espirros leves a anafilaxia com risco de vida. A anafilaxia pode ocorrer quando seu corpo tenta neutralizar o alérgeno com anticorpos. É necessário um contato mínimo com o alérgeno para ativar os anticorpos. A quantidade necessária para desencadear uma reação pode diminuir a cada contato. Seu corpo pode entrar em choque se isso acontecer.
Se você ou alguém ao seu redor sofrer choque anafilático, procure atendimento médico imediato.
Diagnosticando uma alergia à canela
Vários testes podem ser necessários para diagnosticar uma alergia à canela. O seu médico pode solicitar um exame de sangue para detectar hipersensibilidade ao tempero através dos anticorpos no seu sangue. Um teste de adesivo na pele também pode ser usado para determinar quais sintomas você está enfrentando.
Se você acredita ter alergia a canela ou especiarias, agende uma consulta com seu médico. Juntos, você pode resolver seus sintomas e determinar o que fazer a seguir.
Como tratar uma alergia à canela
Se você estiver sentindo sintomas de uma reação alérgica, é recomendável que você tome um medicamento anti-histamínico, como Benadryl. No entanto, você deve tomar apenas a versão da pílula. Foi relatado que a versão líquida contém canela como sabor.
Um anti-histamínico deve proporcionar alívio em menos de 15 minutos.
Se você antecipar o contato com esse alérgeno e seu médico deixou claro que o contato moderado é bom, também é recomendado um anti-histamínico. Isso irá preparar seu corpo e limitar ou reduzir a gravidade de qualquer sintoma que você possa ter.
Procure atendimento médico de emergência o mais rápido possível se estiver com problemas para respirar.
Como gerenciar sua alergia e evitar reações futuras
Um alergista pode ajudá-lo a entender melhor sua alergia e trabalhar com você para desenvolver um plano de ação. Os planos de gerenciamento personalizados geralmente incluem gatilhos de rastreamento que causam uma reação. Outro tratamento comum envolve evitar estritamente, embora isso possa ser uma coisa muito difícil de fazer.
A leitura cuidadosa dos rótulos dos produtos alimentícios e de cuidados pessoais é essencial. Uma lista completa de ingredientes deve estar no produto, e os ingredientes estão listados da maior para a menor concentração.
A Food and Drug Administration dos EUA não regula especiarias, o que dificulta a leitura de rótulos e o conhecimento de quais produtos contêm canela. Esteja ciente de que fragrâncias e aromas não precisam ser listados por nome químico específico e geralmente são indicados genericamente como "fragrância".
Além de ler rótulos, você precisará pensar com antecedência sobre onde está comendo. Se você sair para comer, provavelmente precisará conversar com a equipe do restaurante. Se você estiver viajando, planeje onde conseguirá sua comida e se precisar fornecer sua própria comida.
O takeaway
Embora ter alergias à canela possa exigir que você restrinja sua dieta e quais produtos você usa, eles são administráveis. Você deve agendar uma consulta com o seu médico o mais rápido possível, se suspeitar de uma alergia à canela. Juntos, você pode trabalhar para diagnosticar seus sintomas e elaborar um plano de ação.
Se você está ciente da sua alergia à canela, saiba que não está sozinho nisso. Trabalhe com seu médico ou alergista para desenvolver um plano de tratamento personalizado. Um plano personalizado permitirá que você ajuste seu consumo regular ou uso do produto para melhor atender às suas necessidades.
