Glúten
O glúten é uma proteína que você pode encontrar em grãos, como cevada, centeio ou trigo. As pessoas podem evitar o glúten por várias razões. A maioria das pessoas que não comem glúten tem doença celíaca. A doença celíaca é um distúrbio autoimune que faz com que o sistema imunológico forme anticorpos em resposta ao glúten.
Outras pessoas podem evitar o glúten porque têm intolerância à proteína. Se seu corpo é intolerante ao glúten, o revestimento do intestino delgado não pode receber os principais nutrientes. Se você come glúten e tem intolerância, pode experimentar:
- diarréia
- inchaço
- perda de peso
- um declínio geral em sua saúde
A maioria das pesquisas atuais analisa os efeitos do glúten na doença celíaca, mas alguns estudos recentes sugerem uma possível ligação entre glúten e enxaqueca.
Quais são os sintomas de uma enxaqueca?
Algumas pessoas com enxaqueca experimentam o que é chamado de “aura” antes da dor de cabeça. Durante a aura, você pode experimentar uma variedade de distúrbios sensoriais. Algumas pessoas vêem pontos cegos ou ziguezagues. Outros dizem que se sentem engraçados ou têm um estranho senso de paladar ou olfato.
Outros sintomas da enxaqueca incluem:
- fadiga
- náusea
- perda de apetite
- uma febre
- outros sentimentos de desconforto
Consulte o seu médico se tiver sintomas extremos, especialmente se estiver com náusea e febre.
O que desencadeia uma enxaqueca?
Ninguém sabe por que as enxaquecas ocorrem, mas existem alguns gatilhos e fatores de risco comuns. Por exemplo, uma pessoa com histórico familiar de enxaqueca tem mais chances de ter enxaqueca.
Algumas pessoas podem identificar coisas que desencadeiam uma enxaqueca.
Cafeína
Algumas pessoas sofrem de enxaqueca quando os níveis de cafeína caem no sangue. É mais provável que isso aconteça se você normalmente consome muita cafeína ou é particularmente sensível ao produto químico.
Em outras pessoas, a cafeína ajuda a aliviar a dor de uma enxaqueca. A cafeína é um ingrediente em alguns medicamentos para enxaqueca. Se a cafeína é um dos fatores desencadeantes, consulte seu médico ou farmacêutico para garantir que seu medicamento não contenha cafeína.
Conservantes
Conservantes de alimentos e bebidas como glutamato monossódico (MSG) ou nitratos podem desencadear enxaquecas. Leia os rótulos dos alimentos com atenção. Se você pedir comida para viagem, pergunte se a comida é livre de MSG.
Hormônios
Flutuações hormonais podem causar enxaquecas. As mulheres podem experimentar enxaquecas durante o período menstrual. Se você tiver uma enxaqueca regularmente durante o período menstrual, mudanças nos níveis hormonais podem estar desencadeando isso.
Clima
Mudanças climáticas podem causar enxaquecas. Uma mudança na pressão barométrica, que pode ocorrer quando uma tempestade está chegando, ou uma mudança na altitude pode desencadear uma enxaqueca. Algumas pessoas também são mais propensas a enxaqueca em clima quente e úmido, embora a desidratação possa desempenhar um papel no desenvolvimento de uma enxaqueca para essas pessoas.
Estresse e fadiga
Situações difíceis ou pressão adicional podem causar enxaqueca. Cansaço e falta de sono também podem ser um fator.
A conexão entre glúten e enxaqueca
O glúten pode ser um gatilho para enxaquecas em algumas pessoas. Um estudo recente sugeriu uma ligação entre doença celíaca e enxaqueca. A enxaqueca pode até ser um sintoma precoce da doença celíaca em algumas pessoas, embora a enxaqueca seja considerada uma complicação rara da doença celíaca.
O glúten pode afetar o sistema nervoso de pessoas com doença celíaca e pessoas com intolerância não-celíaca ao glúten. Exemplos de condições que afetam o sistema nervoso incluem:
- distúrbios de aprendizagem
- depressão
- enxaqueca
- dor de cabeça
Isso significa que o glúten pode desencadear enxaquecas em pessoas que não têm doença celíaca, mas sim sensibilidade ao glúten. A sensibilidade ao glúten ainda não é bem compreendida. Uma pessoa com sensibilidade ao glúten pode experimentar:
- pensamento nebuloso
- dor abdominal
- sintomas gastrointestinais, como diarréia ou constipação
- uma dor de cabeça
- dores nas articulações
- inchaço
- fadiga crônica
O glúten pode ser um gatilho para a enxaqueca em algumas pessoas, mas são necessárias mais pesquisas para entender essa conexão.
Como são diagnosticadas as enxaquecas desencadeadas por glúten?
Faça o teste para a doença celíaca
Consulte o seu médico se você está se perguntando se suas enxaquecas podem estar relacionadas ao glúten. O seu médico pode realizar um exame de sangue ou endoscopia para testá-lo para doença celíaca. Um exame de sangue indicará se você tem um nível mais alto de anticorpos, o que acontece quando você tem um sistema imunológico comprometido. O glúten pode ser a causa dessa resposta. Uma endoscopia permite ao médico examinar o intestino delgado e verificar se há algum dano. Danos podem ser um sinal de doença celíaca.
Siga uma dieta de eliminação
Os médicos não têm testes para diagnosticar a sensibilidade ao glúten. Se você testar negativo para doença celíaca, seu médico pode recomendar uma dieta de eliminação. Durante uma dieta de eliminação, você remove possíveis alérgenos da sua dieta e depois os adiciona lentamente, observando se e quando seus sintomas retornam. Isso pode ajudar a determinar o que está desencadeando a enxaqueca.
Mantenha um diário de enxaqueca
O seu médico também pode recomendar a manutenção de um diário sobre alimentos e enxaqueca. Em seu diário, você acompanhará tudo o que comer e quando tiver enxaqueca. Isso permitirá que você observe tendências. Por exemplo, se você costuma ter uma enxaqueca no dia seguinte ao consumo de vinho tinto, o vinho tinto pode ser um gatilho. Um diário pode ajudá-lo a ver se o glúten pode estar causando sua enxaqueca.
Como são tratadas as enxaquecas desencadeadas por glúten?
Evite glúten
O tratamento mais eficaz para a doença celíaca é uma dieta na qual você elimina todos os alimentos que contêm glúten. Algumas fontes de glúten incluem:
- trigo
- durum
- farina
- bulgur
- cevada
- semolina
- soletrado
- centeio
- molho de soja
Saiba mais: Lista de alimentos para alergias ao glúten: O que evitar e o que comer »
Pode ser difícil determinar quais alimentos você pode e não pode comer enquanto estiver em uma dieta sem glúten. Aqui estão alguns alimentos comuns que você pode comer e outros que você deve evitar:
| Alimentos que podem conter glúten | Alimentos que geralmente não contêm glúten |
|
• pão • carnes processadas e de imitação • certos doces • condimentos, como molho de soja e outros molhos • alguns produtos embalados, como bolos, biscoitos e salgadinhos • cerveja |
• vegetais, incluindo vegetais ricos em amido, como batatas, ervilhas e milho • frutas • a maioria dos produtos lácteos • carne e aves preparadas sem fritar ou acrescentar rachaduras • feijão • lentilhas • quinoa • arroz • tapioca • trigo sarraceno |
Muitos tipos de massas, cereais e outros produtos básicos vêm em uma versão sem glúten. Verifique os rótulos e procure itens que especifiquem que são feitos sem glúten.
Tomar medicamentos
Além de evitar gatilhos como o glúten, outros tratamentos para uma enxaqueca incluem medicamentos de venda livre, bem como prescrições que o seu médico pode fornecer se as enxaquecas forem intensas e ocorrerem com freqüência. Esses medicamentos podem prevenir os sintomas de uma enxaqueca antes de começar.
Faça outras mudanças no estilo de vida
Você também pode considerar ajustar outros comportamentos no estilo de vida, como eliminar a cafeína ou o álcool, para ver se essas restrições ajudam a prevenir enxaquecas.
Qual é a perspectiva?
Pode levar várias semanas para você sentir uma diferença em seu corpo depois de iniciar uma dieta sem glúten. Fique com ele e mantenha um registro de suas enxaquecas para determinar se a mudança na dieta está ajudando a melhorá-las.
Você sempre pode tentar outros tratamentos para enxaqueca ou medicamentos preventivos se a dieta sem glúten não estiver funcionando. Terapias alternativas, como acupuntura e massagem terapêutica, também podem ajudar no tratamento de enxaquecas.
