Conheça os educadores, cientistas e líderes comunitários que trabalham para nos ajudar a entender - e fazer algo a respeito - nosso consumo excessivo tóxico de açúcar.
Marion Nestle
Professor da NYU; autora de renome Marion Nestle, célebre advogada do setor de alimentos para a saúde, fala sobre as realidades ocultas da indústria de alimentos e os perigos de uma overdose de açúcar refinado. Consulte Mais informação"
Stephen Satterfield
Escritor, ativista e fundador de Nopalize Stephen Satterfield, líder do "verdadeiro movimento alimentar", sobre como suas raízes do sul moldaram sua missão culinária. Consulte Mais informação"
Dr. Robert Lustig
Endocrinologista pediátrico da UCSF; Presidente do Instituto de Nutrição Responsável, Dr. Robert Lustig, sobre o aumento do consumo de açúcar e as conseqüências para as crianças. Consulte Mais informação"
Allison Schaffer
A educadora de saúde da professora da Academia Promise Urbana, Allison Schaffer, sobre os perigos do vício em açúcar em crianças e capacitando os alunos a pensarem diferentemente sobre alimentação e nutrição. Consulte Mais informação"
Nancy Roman
A CEO do Banco de Alimentos da Área de Capital da Capital, Washington DC, Nancy Roman, explica por que sua organização está reformulando a forma como os alimentos doados são aceitos e distribuídos às pessoas necessitadas. Consulte Mais informação"
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