Visão geral
A doença de Parkinson afeta quase 1 milhão de americanos. A cada ano, outras 60.000 pessoas são diagnosticadas com a doença. Os sintomas variam de pessoa para pessoa, mas geralmente incluem espasmos musculares, tremores e dor muscular. As causas e gatilhos que ativam o Parkinson ainda estão sendo estudados.
Como o Parkinson está intimamente ligado à falta de células de dopamina no corpo, os pesquisadores estão procurando maneiras de aumentar a dopamina naturalmente através de sua dieta. Os sintomas secundários de Parkinson, como demência e confusão, também podem ser melhorados através de mudanças no estilo de vida, como dieta e exercício. Alimentos ricos em antioxidantes às vezes são sugeridos para reduzir o estresse oxidativo em seu cérebro.
Levodopa (Sinemet) e bromocriptina (Parlodel) são medicamentos que muitas pessoas com Parkinson usam para controlar os sintomas. Mas não existe tratamento que impeça totalmente os sintomas. Como não há cura para o mal de Parkinson, e os medicamentos prescritos para controlar os sintomas às vezes têm efeitos colaterais adversos, mais e mais pessoas estão explorando remédios alternativos para o tratamento de Parkinson.
Aqui está o que a pesquisa diz sobre alimentos para comer e evitar para ajudar a gerenciar os sintomas da doença de Parkinson.
Alimentos para comer
Antioxidantes
A pesquisa atual concentra-se em proteínas, flavonóides e bactérias intestinais para melhorar os sintomas de Parkinson. Enquanto isso, comer uma dieta rica em antioxidantes reduz o "estresse oxidativo" que agrava Parkinson e condições semelhantes, de acordo com a Michael J. Fox Foundation para a pesquisa de Parkinson.
Você pode obter muitos antioxidantes comendo:
- nozes, nozes, castanhas do Brasil, nozes e pistache
- mirtilos, amoras, bagas de goji, cranberries e sabugueiro
- tomate, pimentão, berinjela e outros legumes de cabeceira
- espinafre e couve
A ingestão de uma dieta baseada em vegetais com alto teor desses tipos de alimentos pode fornecer a maior ingestão de antioxidantes.
Os ensaios clínicos da última década exploraram a idéia de tratamento antioxidante para o Parkinson, mas esses estudos não encontraram evidências concretas para vincular antioxidantes ao tratamento de Parkinson. Mas diminuir o estresse oxidativo ainda é uma maneira simples de melhorar seu estilo de vida e ficar mais saudável. Em outras palavras, não pode doer.
Grãos de fava
Algumas pessoas comem fava no Parkinson porque contêm levodopa - o mesmo ingrediente em alguns medicamentos usados para tratar o mal de Parkinson. Não há evidências definitivas que apoiem o feijão fava como tratamento no momento. Como você não sabe quanta levodopa está ingerindo quando come favas, elas não podem substituir os tratamentos com receita médica.
Ômega-3
Se você está preocupado com os sintomas secundários do Parkinson, como demência e confusão, leve a sério o consumo de mais salmão, alabote, ostras, soja, sementes de linho e feijão. A soja, em particular, está sendo estudada por sua capacidade de proteger contra o Parkinson. Esses alimentos contêm ácidos graxos ômega-3, que podem melhorar a função cognitiva.
Outras dicas
- Para constipação causada por Parkinson, tente temperar sua comida com açafrão ou mostarda amarela para incentivar os movimentos intestinais.
- Um estudo sugeriu que consumir cafeína pode ajudar a retardar a progressão do Parkinson.
- Para cãibras musculares causadas por Parkinson, considere beber água tônica para o quinino que ele contém ou aumentar o magnésio por meio de dieta, banhos de sal Epsom ou suplementos.
Alimentos a evitar
Lacticínios
Produtos lácteos têm sido associados a um risco de desenvolver Parkinson. Algo nos produtos lácteos pode afetar negativamente os níveis de oxidação em seu cérebro, tornando os sintomas mais persistentes. Este efeito demonstrou ser mais forte nos homens do que nas mulheres e não observado naqueles que suplementam com cálcio.
Se você parar de consumir laticínios como leite, queijo e iogurte, considere um suplemento de cálcio para compensar a perda de cálcio em sua dieta. No entanto, a baixa ingestão de cálcio não é necessariamente uma má saúde óssea, como visto em países com baixo consumo de laticínios e cálcio.
Pesquisas recentes sugerem que um defeito na maneira como o corpo gerencia íons de cálcio (Ca 2+), a forma de cálcio que reside nos ossos e também presente nos laticínios, pode ser o responsável pela progressão da doença de Parkinson.
Alimentos ricos em gordura saturada
O papel que os alimentos ricos em gorduras saturadas desempenham na progressão de Parkinson ainda está sob investigação e é muitas vezes conflitante. Eventualmente, podemos descobrir que existem certos tipos de gorduras saturadas que realmente ajudam as pessoas com Parkinson.
Algumas pesquisas limitadas mostram que dietas cetogênicas e com poucas proteínas foram benéficas para algumas pessoas com Parkinson. Outra pesquisa constatou que a alta ingestão de gordura saturada piorou o risco.
Mas, em geral, os alimentos que foram fritos ou muito processados alteram seu metabolismo, aumentam a pressão sanguínea e afetam seu colesterol. Nenhuma dessas coisas é boa para o seu corpo, especialmente se você estiver tentando tratar o mal de Parkinson.
Dicas de estilo de vida
Manter-se hidratado é importante para todos, especialmente para as pessoas com Parkinson. Procure beber de seis a oito copos de água por dia para se sentir melhor.
Demonstrou-se que a vitamina D protege contra o Parkinson, portanto, obter ar fresco e luz do sol também podem ajudar seus sintomas. Diferentes tipos de exercícios e fisioterapia podem melhorar suas habilidades e retardar a progressão do Parkinson.
Converse com seu médico sobre suplementos que você pode tomar e exercícios que seriam seguros para você experimentar.
Leve embora
Ainda não sabemos o suficiente para recomendar uma dieta muito específica para tratar a doença de Parkinson. Sabemos que o que cria um estilo de vida saudável para uma pessoa com Parkinson e uma pessoa sem Parkinson não é tão diferente assim.
Alguns tipos de suplementos e alimentos podem interferir com os medicamentos prescritos por Parkinson, por isso, consulte seu médico antes de alterar sua rotina de tratamento.
