Plano De Dieta Para Hipertireoidismo: Alimentos Para Comer E Alimentos Para Evitar

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

Visão geral

O hipertireoidismo acontece quando há muito hormônio da tireóide em seu corpo. Essa condição também é chamada de tireotoxicose. Uma glândula tireóide hiperativa ou aumentada pode produzir mais hormônio tireoidiano.

Sua tireóide é uma glândula em forma de borboleta na frente do pescoço. Produz hormônios da tireóide chamados T3 e T4. Esses hormônios:

• ajude seu corpo a usar energia
• ajudar a equilibrar a temperatura corporal
• ajude seu cérebro, coração e outros órgãos a funcionar corretamente

Alguns tipos de hipertireoidismo podem ser genéticos. A doença de Graves é a causa mais comum de hipertireoidismo nos Estados Unidos. É sete a oito vezes mais comum em mulheres que em homens.

Em alguns casos, o câncer de tireóide também pode causar uma tireóide hiperativa.

O hipertireoidismo pode ser facilmente confundido com outros problemas de saúde. Sua gama de sintomas inclui:

• perda repentina de peso
• aumento do apetite
• ansiedade, irritabilidade e nervosismo
• mudanca de humor
• Dificuldade em dormir
• com calor
• suando
• batimento cardíaco rápido ou coração batendo
• fadiga ou cansaço
• fraqueza muscular
• tremor da mão ou tremor leve
• alterações mais freqüentes ou outras alterações nos movimentos intestinais
• afinamento da pele
• cabelos finos e quebradiços
• mudanças na menstruação
• glândula tireóide aumentada (bócio)
• inchaço na base do pescoço
• mudanças nos olhos
• pele vermelha e espessa na parte superior dos pés e nas canelas

Tratamento padrão para hipertireoidismo

O tratamento é necessário se você tiver hipertireoidismo. Altos níveis de hormônios da tireóide em seu corpo podem ser tóxicos. Se não for tratado, o hipertireoidismo pode levar a problemas cardíacos, perda óssea, risco de fratura e outros problemas.

O seu médico pode prescrever medicamentos antitireoidianos. Esses medicamentos ajudam a equilibrar uma glândula tireóide hiperativa. Em alguns casos, o tratamento pode incluir radioterapia ou cirurgia da tireóide.

Certos alimentos podem ajudar a manter sua tireóide saudável e reduzir alguns dos efeitos negativos dessa condição. Alguns minerais, vitaminas e outros nutrientes são necessários para equilibrar a função da tireóide.

Uma dieta com baixo teor de iodo é geralmente prescrita antes de alguns tratamentos para hipertireoidismo. Por exemplo, você precisará seguir uma dieta com baixo teor de iodo antes de fazer terapia de radiação para remover o excesso ou danificar as células da tireóide.

Após o tratamento, ainda é importante equilibrar o iodo em sua dieta. Outros alimentos ajudam a proteger sua tireóide e reduzem os efeitos a longo prazo do hipertireoidismo.

Alimentos para comer se você tem hipertireoidismo

Alimentos com baixo teor de iodo

O iodo mineral desempenha um papel fundamental na produção de hormônios da tireóide. Uma dieta pobre em iodo ajuda a reduzir os hormônios da tireóide. Adicione estes alimentos à sua dieta diária:

• sal não iodado
• café ou chá (sem leite ou cremes à base de leite ou soja)
• claras de ovos
• frutas frescas ou enlatadas
• nozes sem sal e manteigas
• pão caseiro ou pães feitos sem sal, laticínios e ovos
• pipoca com sal não iodado
• aveia
• batatas
• mel
• xarope de bordo

Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos e outros tipos podem impedir sua tireóide de usar iodo adequadamente. Eles podem ser benéficos para o hipertireoidismo:

• brotos de bambu
• bok choy
• brócolis
• Couve de Bruxelas
• mandioca
• couve-flor
• couve
• couve
• mostarda
• rutabaga

Vitaminas e minerais

Vários nutrientes são essenciais para a saúde da tireóide e para equilibrar a produção de hormônios da tireóide.

Ferro

O ferro é importante para muitas funções vitais do corpo, incluindo a saúde da tireóide. Este mineral é necessário para as células sanguíneas transportarem oxigênio para todas as células do seu corpo. Baixos níveis de ferro estão ligados ao hipertireoidismo. Consiga bastante ferro em sua dieta com alimentos como:

• feijões secos
• vegetais de folhas verdes
• lentilhas
• nozes
• aves de capoeira, como frango e peru
• carne vermelha
• sementes
• grãos integrais

Selênio

Alimentos ricos em selênio podem ajudar a equilibrar os níveis de hormônio da tireóide e proteger sua tireóide de doenças. O selênio ajuda a evitar danos às células e a manter a tireóide e outros tecidos saudáveis.

Boas fontes alimentares de selênio incluem:

• castanha-do-pará
• cuscuz
• sementes de chia
• cogumelos
• chá
• carne, como carne de vaca e cordeiro
• arroz
• farelo de aveia
• aves de capoeira, como frango e peru
• sementes de girassol

Zinco

O zinco ajuda a usar alimentos para obter energia. Este mineral também mantém o sistema imunológico e a tireóide saudáveis. As fontes alimentares de zinco incluem:

• carne
• grão de bico
• cacau em pó
• castanha de caju
• cogumelos
• sementes de abóbora
• Cordeiro

Cálcio e vitamina D

O hipertireoidismo causa ossos fracos e quebradiços. A massa óssea pode ser restaurada com o tratamento. Vitamina D e cálcio são necessários para a construção de ossos saudáveis.

Alimentos ricos em cálcio incluem:

• espinafre
• couve
• feijão branco
• couve
• quiabo
• suco de laranja enriquecido com cálcio
• leite de amêndoa
• cereais enriquecidos com cálcio

A vitamina D é encontrada nestes alimentos com baixo teor de iodo:

• suco de laranja fortificado com vitamina D
• cereais enriquecidos com vitamina D
• bife de fígado
• cogumelos
• Peixe gordo

Gorduras saudáveis

Gorduras provenientes de alimentos integrais e praticamente não transformadas podem ajudar a reduzir a inflamação. Isso ajuda a proteger a saúde da tireóide e equilibrar os hormônios da tireóide. As gorduras não-gordurosas são importantes em uma dieta com baixo teor de iodo. Esses incluem:

• óleo de linhaça
• azeite
• óleo de abacate
• óleo de côco
• óleo de girassol
• óleo de cártamo
• abacate
• nozes e sementes sem sal

Especiarias

Algumas especiarias e ervas têm propriedades anti-inflamatórias para ajudar a proteger e equilibrar a função da tireóide. Adicione sabor e uma dose de antioxidantes às suas refeições diárias com:

• açafrão
• Pimentos verdes
• Pimenta preta

Alimentos a serem evitados se você tiver hipertireoidismo

Excesso de iodo

Comer muitos alimentos ricos em iodo ou fortificados com iodo pode levar ao hipertireoidismo ou piorá-lo em alguns casos.

Uma colher de chá de sal iodado fornece 284 microgramas de iodo. Frutos do mar tem mais iodo. Apenas 1 grama de algas marinhas contém 2 miligramas (mg) de iodo. A dose recomendada de iodo é de cerca de 1,1 mg por dia. Uma dieta pobre em iodo requer ainda menos.

Evite os seguintes frutos do mar e aditivos de frutos do mar:

• peixe
• algas marinhas
• camarão
• caranguejos
• lagosta
• Sushi
• carrageen
• ágar-ágar
• algas
• alginato
• nori
• kelp

Evite outros alimentos ricos em iodo, como:

• leite e laticínios
• queijo
• gemas de ovo
• sal iodado
• água iodada
• alguns corantes alimentares

Alguns medicamentos também contêm iodo. Esses incluem:

• amiodarona (Nexterona)
• xaropes para tosse
• corantes de contraste médico
• suplementos de ervas ou vitaminas

Nitratos

Produtos químicos chamados nitratos podem fazer com que sua tireóide absorva muito iodo. Isso pode levar a um aumento da tireóide e hipertireoidismo.

Os nitratos são encontrados naturalmente em alguns alimentos. Os alimentos processados podem conter nitratos adicionados. Eles também podem ser encontrados na água potável. Evite ou limite alimentos como:

• carnes processadas (lingüiça, bacon, salame, calabresa)
• salsão
• alface
• beterraba
• espinafre
• salsinha
• alho-poró
• endívia
• repolho
• funcho
• aneto
• nabo
• cenouras
• pepino
• abóbora

Glúten

Em algumas pessoas, o glúten pode prejudicar a tireóide, causando inflamação. Mesmo que você não tenha alergia ou intolerância ao glúten, pode ser benéfico restringir ou limitar o glúten. Verifique os rótulos dos alimentos em busca de ingredientes que contenham glúten, como:

• trigo
• cevada
• levedura de cerveja
• malte
• centeio
• triticale

Soja

Embora a soja não contenha iodo, demonstrou-se que ela interfere em alguns tratamentos para hipertireoidismo em animais. Evite ou limite alimentos com soja, como:

• leite de soja
• molho de soja
• tofu
• cremes à base de soja

Cafeína

Os alimentos e bebidas que contêm cafeína, como café, chá, refrigerante e chocolate, podem exacerbar os sintomas do hipertireoidismo e levar ao aumento da ansiedade, nervosismo, irritabilidade e batimentos cardíacos acelerados.

Se a cafeína tiver esse efeito em você, evitar ou limitar sua ingestão pode ser uma boa opção. Tente substituir bebidas com cafeína por chás naturais, água com sabor ou cidra de maçã quente.

O takeaway

O hipertireoidismo nem sempre pode ser evitável, mas é tratável. Consulte o seu médico se você tiver algum dos sintomas de hipertireoidismo. Siga o seu tratamento exatamente como prescrito, incluindo todas as recomendações alimentares.

Converse com seu médico ou nutricionista sobre como fazer alterações de curto e longo prazo em sua dieta. Isso pode ajudar a equilibrar a função da tireóide e proteger seu corpo dos efeitos do hipertireoidismo.

Desfrute de alimentos integrais caseiros com uma dieta com baixo teor de iodo. Evite restaurante, refeições em caixas ou processadas e molhos e marinadas preparados. Estes podem conter iodo adicionado.

Se você estiver em uma dieta pobre em iodo, pode ser mais difícil obter vitamina D e cálcio suficientes. Converse com seu médico ou nutricionista sobre como tomar suplementos para esses nutrientes.

Procure apoio de um grupo de suporte da tireóide. A maioria das restrições alimentares será temporária. Outras mudanças na dieta fazem parte de um estilo de vida saudável e equilibrado, para uma melhor saúde e bem-estar geral.