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Por que fazer comida caseira para bebês?
Você não precisa ser um mestre na cozinha para fazer sua própria comida de bebê.
Embora seja conveniente, os alimentos para bebês comerciais podem perder vitaminas e nutrientes durante o processamento, bem como a “delicadeza” que pode animar o bebê a experimentar novos alimentos e combinações.
Essas 21 receitas simples são rápidas, baratas e - o melhor de tudo - podem ser mais nutritivas do que os alimentos que estão na prateleira de uma mercearia.
Seu bebê está pronto para sólidos?
Em sua publicação de 2012, a Academia Americana de Pediatria recomenda esperar até 6 meses para começar a adicionar alimentos sólidos, mas algumas pessoas começam assim que 4 meses, desde que certos estágios de desenvolvimento tenham sido atingidos.
De acordo com um estudo de 2013, os bebês que começaram a comer alguns tipos de alimentos sólidos aos 6 meses de idade tiveram um risco reduzido de alergias e asma.
É mais importante que o bebê se sente ereto e mantenha a cabeça erguida. Também é importante que eles mostrem sinais de interesse em alimentos sólidos. Depois de obter a aprovação do pediatra do seu filho, você está pronto para dar os primeiros alimentos do bebê!
Algumas coisas a ter em mente
Algumas coisas a ter em mente ao pensar em comida para bebê:
- Os comedores novos precisam apenas de 1 a 2 colheres de sopa de comida, portanto, mantenha pequenas porções.
- Esteja atento a alergias, especialmente ao alimentar alimentos de seu filho que contêm alérgenos comuns. Alérgenos comuns incluem ovos, amendoim, trigo, soja, peixe e frutos do mar.
- As evidências mais recentes mostram que não há benefício em adiar a introdução desses alimentos além de 6 meses ou na introdução de alimentos em qualquer ordem específica.
- Acima de tudo, não se esqueça de se divertir!
Algumas pessoas preferem ser orgânicas, selvagens, pastadas e alimentadas com capim sempre que possível. Alguns alimentos podem ser mais ricos em resíduos de pesticidas, incluindo:
- maçãs
- pêssegos
- nectarinas
- morangos
- uvas
- salsão
- espinafre
- pimentão doce
- pepinos
- tomate cereja
- ervilhas (importadas)
- batatas
4 a 6 meses
Quando seu bebê tiver entre 4 e 6 meses de idade, convém usar purês simples e de ingrediente único.
Isso pode ajudá-lo a identificar e identificar uma alergia ou sensibilidade alimentar. Depois de provar a tolerância do seu filho a alimentos individuais, você pode tentar combinações para melhorar o sabor e a simpatia.
1. Purê de ervilha
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As ervilhas são uma fonte de nutrição pequena, mas poderosa, que contém vitaminas A e C, ferro, proteínas e cálcio.
Se a pele das ervilhas tornar a textura menos atraente para o seu filho, certifique-se de coar para torná-la a mais lisa possível.
Veja a receita.
2. Purê de banana
Muitas vezes chamado de alimento "perfeito", as bananas são ricas em potássio e fibra.
As bananas também são conhecidas como um dos antiácidos da natureza e são muito suaves no estômago. Embora as bananas sejam um dos melhores primeiros alimentos para bebês, tome cuidado para não exagerar. Muita banana pode causar constipação.
Veja a receita.
3. Cereais de arroz integral para bebês
O cereal de arroz é um dos alimentos mais comuns a serem introduzidos porque é menos alergênico e de fácil digestão.
Misturá-lo com uma textura bastante fina pode ajudar os bebês a fazer a transição de uma dieta totalmente líquida para uma mais sólida. Esse mesmo processo pode ser aplicado a aveia cortada em aço.
Veja a receita.
4. Purê de abacate
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Este petisco amanteigado é um maravilhoso alimento de “boas gorduras” para o cérebro e o desenvolvimento físico do bebê. Além disso, a textura cremosa do abacate perfeitamente maduro é aquela que os bebês parecem amar.
Para ajudar a evitar o escurecimento, coloque o caroço de abacate no purê ao refrigerar.
Veja a receita.
5. Purê de batata doce assado
Adultos conhecidos comem batatas doces por seus benefícios à saúde. As batatas-doces são carregadas de vitaminas, antioxidantes e fibras, por isso faz sentido que seu bebê também possa se beneficiar desse delicioso tubérculo.
Um purê simples com um toque de água ou o leite do bebê é um primeiro alimento gostoso e nutritivo.
Veja a receita.
6. Primeiro purê de cenoura
As cenouras são uma introdução maravilhosa aos sólidos por causa de seu sabor naturalmente doce e textura agradável.
Esta simples preparação de cenouras fornece um rico suprimento de antioxidante beta-caroteno e vitamina A.
Veja a receita.
7 a 9 meses
Para um bebê de 7 a 9 meses de idade, você pode fazer purês mais grossos com vários ingredientes.
Lembre-se de introduzir um novo ingrediente de cada vez e combinar alimentos que você sabe que não são alérgicos. Você também pode adicionar carne e outras proteínas nesta fase, ou ainda mais cedo, se o seu pediatra der OK.
7. Purê de tomilho abóbora
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Esta receita sazonal fácil e elegante está cheia de beta-caroteno, potássio e ferro. Faça um lote grande e congele-o em bandejas de cubos de gelo para porções de porção única para mais tarde!
Veja a receita.
8. Primeiro espinafre com inhame branco
Essa simples combinação de espinafre e inhame acrescenta uma dose saudável de cálcio, ferro, vitamina A e folato à dieta do bebê. Os inhames adicionam um toque de doçura para criar uma introdução agradável aos verdes.
Veja a receita.
9. Beterraba e purê de mirtilo
Essa mistura não só é uma bela tonalidade de magenta, mas também uma combinação nutritiva de antioxidantes, vitaminas e fibras.
Você também pode misturar este purê com um pouco de cereal para um delicioso café da manhã para o bebê.
Veja a receita.
10. Comida para bebê com abacate e banana
Este é um emparelhamento de dois alimentos maravilhosos: abacates (gorduras boas e fibras) e bananas (potássio e vitamina C).
A banana também adiciona um pouco de doçura e clareia o purê de abacate geralmente denso. Misture o açúcar e mantenha a doçura natural dos ingredientes para bebês pequenos.
Veja a receita.
11. Vegetais e purê de linguado
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Batata, cenoura, ervilha e peixe criam uma deliciosa combinação pronta para comer em menos de 8 minutos.
Vegit é um ingrediente de tempero nesta receita que também pode ser substituído por Mrs. Dash, outro tempero com baixo teor de sódio. Esta é uma introdução excelente e simples para pescar para o seu bebê.
Veja a receita.
12. Purê de abóbora e pera
A abóbora é um ótimo ingrediente porque raramente causa alergias. Pear adiciona um toque adicional de doçura a esta receita.
Veja a receita.
13. Purê de Mamão
A papaia tem uma acidez mais alta do que muitas outras frutas, por isso é melhor esperar até que seu bebê tenha 7 ou 8 meses para introduzir essa fruta.
As enzimas presentes no mamão (e no abacaxi) auxiliam na digestão; portanto, este pode ser um alimento perfeito para aliviar a constipação do bebê ou problemas de barriga.
Veja a receita.
9 a 12 meses
Dos 9 aos 12 meses de idade, seu bebê pode desfrutar de purês e purês mais macios. Você também pode adicionar laticínios, como queijo ou iogurte, a seus alimentos.
Nesta fase, muitos bebês podem até avançar para alimentos para adultos e combinações complexas, finamente picadas ou amolecidas.
14. Purê de peixe branco, cenoura e alho-poró
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Essa combinação de purê é uma potência saborosa e estimulante do cérebro.
O peixe branco contém ácidos graxos ômega-3 e pode ajudar a impulsionar o desenvolvimento do sistema nervoso central do bebê. Alguns pensam que o alho-poró fornece suporte cardiovascular e as cenouras são carregadas com antioxidantes.
Veja a receita.
15. Quinoa ratatouille
O primeiro clássico francês do bebê não poderia ser mais saboroso! Os ingredientes tradicionais de ratatouille encontram o super grão - quinoa - em um delicioso purê “gourmet”.
Veja a receita.
16. Guisado de bebê
Esta versão amiga do bebê de um clássico de comida caseira é cheia de ferro, graças à carne. A receita requer um tempo de preparação um pouco mais do que outras receitas de comida para bebê, mas sua casa terá um cheiro incrível.
Veja a receita.
17. Purê cru de mirtilos, manga, abacate e pimentão suave para bebês
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Outra combinação rica em nutrientes, esta receita combina abacate cremoso, manga picante, mirtilos e a interessante adição de pimentões verdes suaves!
Veja a receita.
18. Frango provençal cremoso
Este prato incorpora Herbes de Provence, uma mistura suave de especiarias que podem ajudar a introduzir seu filho em sabores mais emocionantes, sem a adição de sal.
Veja a receita.
19. Purê de banana com quinoa
A quinoa é um grão repleto de proteínas que é um ótimo complemento para a dieta do seu bebê em crescimento. Isso adiciona uma nova textura emocionante ao purê de banana, um ingrediente que seu bebê provavelmente já ama.
Além disso, tente servir quinoa cozida sozinha ao seu bebê. As sementes cozidas grudam nos dedos do bebê, o que o torna um alimento fácil de comer.
Veja a receita.
20. Purê de comida para bebê de iogurte grego de cereja e menta
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Este purê de cereja caseiro é uma deliciosa cobertura para a base de iogurte. Certifique-se de usar iogurte gordo!
Veja a receita.
21. Comida de damasco e banana com canela
Apimentar as coisas na dieta do bebê com uma pitada de canela.
Para um ótimo café da manhã, tente adicionar esse purê a um pouco de cereal ou aveia cozida, o que também pode ser um ótimo café da manhã.
Veja a receita.
Fácil como 1-2-3
Aí está! Tudo o que você precisa são ingredientes saudáveis, alguns suprimentos básicos de cozinha e um liquidificador (varinha, processador de alimentos, fábrica de alimentos ou, se você quiser ser chique, um fabricante de comida para bebês tudo-em-um).
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