Visão geral
Urticária idiopática crônica (UTI) é o termo médico para alguém que tem urticária por seis semanas ou mais sem causa subjacente conhecida. Os sintomas podem ir e vir por meses ou até anos.
Enquanto muitas pessoas pensam que as colmeias são sempre uma reação alérgica a algo específico, esse não é o caso da UCI. Exercício, estresse, calor, frio, pressão ou vários outros fatores podem desencadear crises. Eles também podem aparecer espontaneamente, desencadeados pelo que parece ser nada.
Mesmo que a UCI não seja uma reação alérgica, ajustar sua dieta pode aliviar seus sintomas. No momento, não há muitas evidências concretas sobre os efeitos de dietas específicas para os sintomas da UCI. Ainda assim, alguns estudos limitados mostram que mudanças na dieta podem ajudar a aliviar os sintomas, pelo menos em nível individual.
Aqui estão algumas dietas e alimentos possíveis que podem ajudá-lo a gerenciar os sintomas da UCI.
Dieta anti-histamínica
Altos níveis de histamina podem desempenhar um papel significativo na UCI, uma vez que muitas pessoas com a doença respondem bem aos medicamentos anti-histamínicos. Para os 40% das pessoas que não respondem aos anti-histamínicos, experimentar uma dieta anti-histamínica pode ser um próximo passo que vale a pena.
Em um estudo recente, 22 pessoas com urticária crônica restringiram os alimentos ricos em histamina por quatro semanas. Houve uma diminuição estatisticamente significativa nos escores de gravidade da urticária dos participantes. Amostras de sangue de pacientes no mesmo estudo mostraram que o nível de histaminas no sangue também havia diminuído após quatro semanas na dieta anti-histamínica.
Alimentos com pouca histamina para comer
Os seguintes alimentos são baixos em histaminas e podem ajudá-lo a gerenciar seus sintomas:
- a maioria dos vegetais
- carne fresca
- pão
- massa
- arroz
- laticínios que não sejam queijo e iogurte
- certas variedades de peixe fresco, incluindo salmão, bacalhau e truta
Alimentos ricos em histamina para evitar
Você pode evitar os seguintes alimentos ricos em histaminas.
- queijo
- iogurte
- carnes em conserva
- frutas como morangos e cerejas
- espinafre, tomate e berinjela
- bebidas alcoólicas
- alimentos fermentados
- comida rápida
- peixe enlatado, congelado e defumado, incluindo atum, anchova e sardinha
- temperos como pimenta em pó, canela, cravo e vinagre
Esta lista não é exaustiva e a quantidade de histamina proveniente de fontes alimentares pode variar.
Alguns alimentos, bebidas, aditivos e drogas também são teorizados para auxiliar na liberação de histamina ou inibir as enzimas necessárias para quebrá-la. Alguns exemplos incluem:
- frutas cítricas
- nozes
- bebidas alcoólicas
- chás
- claras de ovos
- aditivos alimentares
- alguns conservantes
- medicamentos como aspirina e anti-inflamatórios não esteróides ou isoniazida e doxiciclina
Dieta de eliminação de pseudo-alérgenos
Mesmo que uma pessoa tenha um resultado negativo em alergias alimentares, é possível que elas sejam hipersensíveis ou intolerantes a certos alimentos. Comer esses pseudo-alérgenos pode resultar em reações que se assemelham a uma verdadeira reação alérgica, incluindo urticária.
Com isso em mente, alguns médicos podem recomendar que as pessoas com UCI experimentem uma dieta de eliminação de pseudo-alérgenos. Isso envolve evitar certos pseudo-alérgenos por várias semanas e reintroduzi-los lentamente. Alguns exemplos de pseudo-alérgenos incluem:
- aditivos alimentares
- histamina
- substâncias naturais em frutas, especiarias e vegetais
Em um estudo, aproximadamente 1 em cada 3 pacientes com UCI respondeu positivamente a uma dieta livre de pseudo-alérgenos. No entanto, não houve ensaios clínicos randomizados para extrair evidências conclusivas sobre a eficácia da dieta em maior escala.
Passos a seguir
Se você acha que sua dieta influencia seus sintomas na UCI, converse com seu médico sobre suas opções. Eles podem ajudá-lo a descobrir com segurança quais alimentos cortar da sua dieta. A tolerância de uma pessoa à histamina é única; portanto, é muito importante individualizar o plano de dieta.
Você também pode achar útil manter um diário para rastrear seus sintomas após cada refeição. Faça anotações que incluem os alimentos específicos que você comeu, a que horas os comeu e quanto tempo depois os sintomas pioraram ou melhoraram. Compartilhe suas descobertas com seu médico para poder elaborar um plano juntos.
Leve embora
Todo mundo reage aos alimentos de maneira diferente. Um tipo de dieta pode funcionar para outra pessoa, mas pode não funcionar para você. Antes de tentar uma nova dieta, converse com seu médico. Eles podem ajudá-lo a entender o que fazer com base em suas circunstâncias pessoais.
Ainda não há muitas evidências de que a adoção de certas dietas possa afetar de forma consistente e significativa os sintomas da UCI. No entanto, o baixo risco e o baixo custo podem fazer com que as mudanças na dieta valham a pena.
