Esses ingredientes foram selecionados em mente por flexibilidade, acessibilidade e facilidade - ou seja, se você deseja preparar suas próprias receitas nutritivas e estimulantes do metabolismo, você pode!
Listados abaixo estão os ingredientes para abastecer sua despensa, mas recomendamos dobrar (ou triplicar) e preparar-se para que você não precise se preocupar com o que comer a semana toda!
Produzir
- amoras
- framboesas
- couve
- abóbora pré-picada
- cebola branca
- alface
- limão
Proteínas
- salmão
- frango
Grampos para despensa
- xarope de bordo
- Mostarda de Dijon
- óleo de abacate
- vinagrete de vinho tinto
- nozes
- oxicocos secos
- barra de chocolate escuro
- extrato de baunilha
- manteiga de coco
- matcha em pó
Especiarias e óleos
- sal
- Pimenta
- pimenta da Jamaica
- gengibre
Salmão com cobertura de mirtilo
Compartilhar no Pinterest
Alguns dos pratos mais deliciosos são aqueles que criam um sabor poderoso com uma pequena quantidade de ingredientes.
Este prato leva o sabor fresco e natural do salmão selvagem e o cobre com a doçura dos mirtilos. Adicione alguns ingredientes extras para juntar tudo e você terá um prato principal visualmente bonito e deliciosamente tentador.
Rendimento: 2 porções
Tempo: 20 minutos
Ingredientes:
- um bife de salmão selvagem de 8 onças
- suco de 1/2 limão
- 1 xícara de mirtilos
- 1 Colher de Sopa. xarope de bordo
- 1 colher de chá. pimenta da Jamaica
- 1 colher de chá. gengibre
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, adicione o salmão com a pele voltada para baixo.
- Esprema o suco de limão sobre o salmão, polvilhe com sal e pimenta a gosto e asse por 15 minutos ou até que o salmão derreta facilmente com um garfo.
- Enquanto o salmão estiver assando, adicione os mirtilos e o xarope de bordo em uma panela pequena em fogo médio-baixo e mexa ocasionalmente. Deixe a mistura ferver até que o líquido tenha sido reduzido pela metade.
- Retire do fogo e junte a pimenta da Jamaica e o gengibre.
- Dispersar uniformemente o salmão e tampar delicadamente com esmalte de mirtilo.
- Sirva com arroz ou salada de couve-flor e divirta-se!
Salada picada de frango e bagas
Compartilhar no Pinterest
Um fator importante para criar a salada perfeita é equilibrar não apenas a quantidade de ingredientes, mas também os sabores. Com esta salada, o sabor suculento do frango se equilibra lindamente com a acidez brilhante das bagas.
Depois de misturá-los com alguns outros ingredientes em cima de uma cama de alface, você terá uma salada perfeitamente equilibrada, cheia de sabores diferentes, que certamente excitarão seu paladar e satisfarão sua fome.
Rendimento: 2 porções
Tempo: 40 minutos
Ingredientes:
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 3-4 xícaras de alface picada
- 1/4 de cebola branca, picada
- 1 xícara de mirtilos
- 1 xícara de framboesas
- 1/4 xícara de cranberries secas
- 1/4 de xícara de nozes picadas
Para o vinagrete:
- 1 colher de chá. Dijon
- 1 / 2-1 colher de sopa. óleo de abacate
- 1/2 colher de sopa. vinagrete de vinho tinto
- sal marinho e pimenta a gosto
instruções
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, adicione os peitos de frango e asse por 35 minutos ou até que o frango atinja a temperatura interna de 50 ° C.
- Enquanto o frango está assando, adicione todos os ingredientes para o vinagrete em um liquidificador de alta velocidade, misturando até ficar bem combinado.
- Quando o frango terminar de assar, pique-o em quadrados e reserve.
- Em uma tigela grande, adicione a alface, frango, frutas, nozes e cebola branca e regue com o molho. Misture, sirva e divirta-se!
Salada de abóbora e couve com quinoa
Compartilhar no Pinterest
Se você está procurando um aperitivo ou uma entrada, esta salada de couve e abóbora é o prato perfeito para acalmar suas dores de fome e reabastecer seu corpo com nutrientes cruciais. É fácil de fazer e armazena perfeitamente para sobras ou planejamento de refeições durante toda a semana.
Rendimento: 2 porções
Tempo: 40 minutos
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa, cozida em água ou caldo de galinha
- 2 xícaras de couve, massageada
- 2 xícaras de abóbora, pré-cortada
Para o vinagrete:
- 1/2 colher de chá. Dijon
- 1/2 colher de sopa. xarope de bordo
- 1/2 colher de sopa. óleo de abacate
- 1/2 colher de chá. vinagrete de vinho tinto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, adicione a abóbora e asse por 30 minutos, ou até ficar macio.
- Enquanto a abóbora está assando, adicione todos os ingredientes para o vinagrete em um liquidificador de alta velocidade, misturando até ficar bem combinado.
- Em uma tigela média, adicione a couve, regue o molho e massageie os dois até casar. Coloque na geladeira até ficar pronto para uso.
- Quando a abóbora estiver pronta, retire duas tigelas e divida uniformemente a couve e a quinoa e adicione a abóbora. Sirva e divirta-se!
Copos de manteiga matcha de chocolate escuro
Compartilhar no Pinterest
Depois de terminar o jantar, você inevitavelmente terá esse desejo extra por uma delícia pecaminosamente doce para completar a refeição. A solução perfeita são esses copos de manteiga matcha de chocolate escuro.
Essas delícias dão um belo equilíbrio entre o chocolate amargo e o matcha e proporcionam uma doce satisfação ao final da refeição.
Rendimento: 2 porções
Tempo: 30 minutos
Ingredientes
- uma barra de chocolate escuro de 3,5 onças (80% ou mais)
- 1 Colher de Sopa. óleo de côco
- 1/2 colher de chá. extrato de baunilha (não alcoólico)
- 1 Colher de Sopa. xarope de bordo
- 1 colher de pó de matcha
- 1/4 xícara de manteiga de coco derretida
instruções
- Em uma panela pequena, em fogo médio-baixo, derreta o chocolate e o óleo de coco.
- Depois de derretido, retire do fogo e misture a baunilha.
- Despeje metade da mistura em uma forma forrada de mini muffin e coloque no freezer.
- Em uma tigela média, adicione a manteiga de coco, o xarope de bordo e o pó de matcha, mexendo até formar uma pasta (adicione mais pó de matcha, se necessário).
- Retire a forma do muffin do freezer e distribua igualmente a pasta matcha, depois cubra com o chocolate restante. Coloque novamente no freezer ou na geladeira até que esteja pronto ou pronto para ser consumido!
Dois batidos que aumentam o metabolismo
Se você deseja aprimorar sua experiência de planejamento de refeições que aumenta o metabolismo, os smoothies são sempre uma opção para um café da manhã rápido ou até um lanche!
Smoothie de Matcha
Rendimento: 2 porções
Tempo: 5 minutos
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite de noz de sua escolha
- 2 colheres de pó de matcha
- 2 colheres de chá. xarope de bordo
- 1/4 colher de chá. extrato de baunilha
- 1-2 xícaras de gelo
Instruções:
- Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade, misturando até ficar bem combinado.
- Sirva e divirta-se!
Smoothie de manteiga e geléia de nozes
Rendimento: 2 porções
Tempo: 5 minutos
Ingredientes:
- 3 xícaras de leite de noz de sua escolha
- 1 Colher de Sopa. manteiga de nozes de sua escolha
- 1 banana congelada
- 1/2 xícara de mirtilos
- 1/2 xícara de framboesas
- 1 1/2 colher de chá. linho moído (opcional *)
- 1 1/2 colher de chá. xarope de bordo (opcional *)
Instruções:
- Adicione todos os ingredientes desejados a um liquidificador de alta velocidade, misturando até ficar bem combinado.
- Sirva e divirta-se!
Como atender às necessidades do seu corpo
Compartilhar no Pinterest
1. Exercite-se frequentemente
Além das mudanças na dieta, os hábitos de vida são fundamentais para aumentar o seu metabolismo. Como mencionado anteriormente, exercícios e massa muscular podem aumentar o seu metabolismo.
Mesmo caminhar ou fazer jogging regularmente por 20 a 30 minutos, duas a três vezes por semana, pode causar um enorme impacto nos níveis de energia.
2. Acompanhe a proteína
Abastecer seu corpo com os alimentos certos é uma mudança radical no jogo. Um desses alimentos é uma fonte de proteína.
As proteínas aumentam sua taxa metabólica em 15 a 30%. Quando você consome refeições com proteínas, elas fornecem energia e ajudam a se sentir satisfeito por mais tempo, o que ajuda na regulação do peso corporal.
3. Evite reduzir a ingestão de calorias
Muitas pessoas acreditam que reduzir sua ingestão calórica por longos períodos resultará em rápida perda de peso.
Embora isso possa ser verdade, o que eles não percebem é que podem se tornar suscetíveis a uma infinidade de problemas de saúde, incluindo os de um metabolismo lento.
Sinais de que seu corpo tem um metabolismo lento
- ganho de peso ou incapacidade de perder peso
- fadiga
- dores de cabeça frequentes
- baixa libido
- pele seca
- Confusão mental
- perda de cabelo
É importante observar que, se você tiver algum desses sintomas, sempre verifique com seu médico! Ter uma ou mais dessas condições pode ser conhecida como síndrome metabólica, o que aumenta o risco de doenças graves como doenças cardíacas, derrame ou diabetes.
Quando se trata de tratar a síndrome metabólica, seu médico geralmente recomenda mudanças no estilo de vida. Ir com esta lista de compras será um bom começo!
Ayla Sadler é uma fotógrafa, estilista, desenvolvedora de receitas e escritora que trabalhou com muitas das principais empresas do setor de saúde e bem-estar. Atualmente, reside em Nashville, Tennessee, com seu marido e filho. Quando ela não está na cozinha ou atrás da câmera, você provavelmente pode encontrá-la andando pela cidade com seu filho pequeno. Você pode encontrar mais trabalhos dela aqui.
