Visão geral
Os limões são ricos em nutrientes, incluindo:
- vitamina A
- vitamina C
- potássio
- cálcio
- magnésio
Um limão cru sem casca contém cerca de:
- 29 calorias
- 9 gramas de carboidratos
- 2,8 gramas de fibra alimentar
- 0,3 gramas de gordura
- 1,1 gramas de proteína
Apesar desses benefícios, alguns alimentos ainda precisam ser consumidos com cautela se você tiver diabetes. Os limões são um deles? Continue lendo para saber como os limões podem afetar as pessoas com diabetes e outras coisas a serem lembradas.
As pessoas com diabetes podem comer limões?
Sim, você pode comer limões se tiver diabetes. De fato, a American Diabetes Association (ADA) lista os limões como um superalimento para diabetes.
As laranjas também estão na lista de superalimentos da ADA. Embora os limões e as laranjas tenham aproximadamente a mesma quantidade de carboidratos, os limões têm menos açúcar.
Índice glicêmico e limões
O índice glicêmico (IG) é uma indicação de como um alimento afeta os níveis de açúcar no sangue. É medido em uma escala de 0 a 100, com 100 sendo glicose pura. Quanto maior o IG em um alimento, maior o aumento do açúcar no sangue.
O suco de limão, quando consumido juntamente com um alimento com um IG alto, pode retardar a conversão de amido em açúcar, diminuindo assim o IG do alimento.
Fibra de citrinos e açúcar no sangue
Embora seja mais fácil fazer toranja e laranja do que limões e limas, é melhor comer a fruta inteira em vez de apenas beber o suco.
Quando você come a fruta, obtém os benefícios da fibra da fruta. As fibras solúveis podem retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea, o que pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue.
Citrinos e obesidade
Segundo um estudo de 2013, os componentes bioativos das frutas cítricas podem contribuir para a prevenção e tratamento da obesidade.
Pessoas com obesidade são mais propensas a desenvolver diabetes, porque há uma pressão adicional sobre a capacidade do corpo de usar adequadamente a insulina para controlar o açúcar no sangue.
Vitamina C e diabetes
Embora sejam necessárias mais pesquisas, as evidências sugerem que a vitamina C pode ter um impacto positivo no diabetes. Aqui está o que a pesquisa diz:
- Um pequeno estudo de 2007 descobriu que tomar 1.000 miligramas de vitamina C por seis semanas pode ajudar a reduzir o risco de complicações do diabetes tipo 2, diminuindo os níveis de açúcar no sangue e lipídios.
- Um estudo de 2014 descobriu que a necessidade de suplementação de vitamina C pode ser maior em pessoas com diabetes.
- Um estudo de 2016 sugeriu que a ingestão dietética de vitamina C pode desempenhar um papel protetor no desenvolvimento do diabetes tipo 2.
Efeitos colaterais dos limões
Embora os limões tenham muitos benefícios para a saúde, há algumas coisas a serem lembradas:
- O suco de limão é ácido e pode corroer o esmalte dos dentes.
- Limão pode desencadear azia.
- O limão é um diurético natural.
- Casca de limão contém oxalatos, que em excesso podem levar a pedras nos rins de oxalato de cálcio.
Se você tiver algum efeito colateral negativo leve, limite ou evite o consumo de limão e suco de limão. Consulte o seu médico para quaisquer efeitos colaterais graves, como pedras nos rins.
Leve embora
Com altas quantidades de vitamina C e fibras solúveis, além de um baixo IG, os limões podem ter um lugar na sua dieta, independentemente de você ter diabetes ou não.
Se você tem diabetes e está pensando em aumentar sua ingestão de limão, converse com seu médico ou nutricionista para garantir que seja uma boa decisão para sua condição atual.
