O que você pode comer com uma dieta pobre em fibras?
Normalmente, uma dieta pobre em fibras limita a ingestão de fibras a cerca de 10 gramas por dia para homens e mulheres. Também reduz outros alimentos que podem estimular a atividade intestinal.
Os alimentos que compõem a dieta pobre em fibras não são as melhores opções para a saúde a longo prazo.
Por exemplo, o pão integral tem mais nutrientes e benefícios para a saúde do que o pão branco, mas os grãos integrais são ricos em fibras; portanto, as pessoas nessa dieta devem optar pelo pão branco.
O seu médico recomendará que você siga a dieta pobre em fibras por um curto período de tempo - até o intestino sarar, a diarréia resolver ou o seu corpo se recuperar da cirurgia.
Alimentos com pouca fibra
- pão branco, macarrão branco e arroz branco
- alimentos feitos com farinha branca refinada, como panquecas e bagels
- cereal de baixa fibra, quente ou frio
- vegetais enlatados
- legumes frescos, em pequenas quantidades, se bem cozidos
- batatas sem a pele
- ovos
- laticínios, se seu corpo puder processá-los bem
- fontes macias de proteínas, como ovos, tofu, frango e peixe
- manteiga de amendoim cremosa
- gorduras, incluindo azeite, maionese, molho e manteiga
Frutos com pouca fibra
- sucos de frutas sem polpa
- Fruta enlatada
- Cantalupo
- melão
- Melancia
- nectarinas
- mamão
- pêssegos
- ameixas
Vegetais com pouca fibra
- legumes bem cozidos ou enlatados, sem sementes ou peles
- cenouras
- beterraba
- tipos de aspargo
- batata branca sem pele
- vagens
- alface, se seu corpo pode tolerar
- molhos de tomate
- abóbora sem sementes
- espinafre em puré
- suco de vegetais coado
- pepinos sem sementes ou pele, abobrinha e alface picada são bons para comer crus
Evite qualquer alimento que você saiba que seu corpo terá dificuldade em digerir.
Quando você segue uma dieta pobre em fibras, certos alimentos - como alimentos condimentados - podem afetar mais seu sistema digestivo. Você também pode evitar chá, café e álcool durante esse período.
Alimentos a evitar
- a maioria dos vegetais crus, exceto alface e pepino
- certos vegetais, mesmo quando cozidos: brócolis, couve-flor, repolho, acelga, couve e couve de Bruxelas
- cebola e alho
- pele de batata
- feijão, ervilha e lentilha
- nozes e sementes
- algumas frutas cruas e secas
- pães integrais, massas ou cereais, incluindo aveia, linho e pipoca
- arroz selvagem ou marrom
- qualquer coisa apimentada, frita ou resistente
- carne processada ou resistente
Dicas para uma dieta pobre em fibras
Antes e durante a dieta pobre em fibras, pergunte ao seu médico sobre qualquer alimento que você esteja se perguntando. Eles podem dar conselhos sobre o tipo de plano que irá beneficiar sua saúde geral e atender às suas necessidades específicas.
Também pode ser útil reunir-se com um nutricionista para obter planos e orientações específicas sobre como comer uma dieta pobre em fibras.
Alterar os tipos de grãos que você come é um bom ponto de partida para remover as fibras. Tente trocar alimentos integrais por produtos feitos com farinha branca ou refinada.
Quando chegar ao supermercado, leia os rótulos e tente evitar alimentos com mais de 2 gramas de fibra por porção.
Faça questão de manter alta a ingestão de líquidos. Isso ajudará a evitar a constipação enquanto estiver neste plano de dieta.
Precisa de um ponto de partida? Experimente este menu
- Café da manhã: ovos mexidos, torradas com manteiga e suco de vegetais.
- Almoço: um sanduíche de salada de atum em um rolo branco sem semente com uma xícara de melão.
- Jantar: salmão grelhado e temperado com purê de batatas.
Por que uma dieta pobre em fibras é benéfica?
Uma dieta pobre em fibras pode ajudar a interromper o seu sistema digestivo. A fibra, embora geralmente traga benefícios à saúde, exige mais esforço para o seu corpo digerir.
O seu médico pode recomendar tentar esta dieta por um curto período de tempo se você tiver um dos seguintes:
- SII
- Doença de Crohn
- colite ulcerativa
- diverticulite
- diarréia
- cólicas abdominais
- constipação
- irritação ou dano no trato digestivo
- estreitamento intestinal causado por um tumor
- recuperação da cirurgia gastrointestinal, incluindo colostomia e ileostomia
- radioterapia atual ou outros tratamentos que possam afetar o trato gastrointestinal
Como começar a comer fibra novamente
Quando você estiver pronto para começar a introduzir fibras novamente, é melhor fazer isso lentamente. Isso ajuda a evitar efeitos colaterais desconfortáveis.
Aumente a ingestão gradualmente em 5 gramas de fibra por semana. Para fazer isso, tente introduzir uma pequena porção de um alimento rico em fibras por dia.
Se o alimento não causar sintomas, você pode adicioná-lo novamente à sua dieta.
Quanta fibra você precisa é baseada na sua idade e sexo. De acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, as pessoas que seguem uma dieta de 2.000 calorias devem receber as seguintes quantidades de fibra:
- 38 gramas por dia para homens adultos e 30 gramas após os 50 anos
- 25 gramas por dia para mulheres adultas e 21 gramas após os 50 anos
A maneira mais saudável de obter fibra é comer frutas com casca, vegetais, grãos integrais, feijão, nozes e sementes.
Conheça suas fibras
Existem dois tipos de fibra:
- Fibra solúvel. Esse tipo de fibra absorve a água durante a digestão, transformando-se em uma substância macia e semelhante a gel. Para alguns, é menos provável que a fibra solúvel irrite o trato digestivo. Outros podem notar um aumento no gás, inchaço ou desconforto, pois muitos alimentos ricos em fibras solúveis também contêm fibras fermentáveis ou prebióticos que alimentam bactérias intestinais. Ainda assim, durante uma dieta pobre em fibras, pequenas quantidades de fibra solúvel podem ser boas. Feijões, aveia, ervilhas e frutas cítricas são ricos em fibras solúveis.
- Fibra insolúvel. Esse tipo de fibra não se dissolve no estômago e os fragmentos não digeridos podem irritar o intestino. Durante uma dieta pobre em fibras, tenha cuidado especial para evitar alimentos como trigo integral, grãos e casca de frutas e vegetais.
A linha inferior
As pessoas só devem seguir uma dieta pobre em fibras sob a orientação de um profissional de saúde. O seu médico poderá dizer quanto tempo você precisa permanecer na dieta. Isso vai depender da sua situação ou condição.
Durante sua dieta pobre em fibras, evite alimentos que contenham fibras insolúveis e anote o conteúdo de fibras nos alimentos embalados.
Muitos dos alimentos permitidos com uma dieta pobre em fibras são menos saudáveis do que as alternativas com alto teor de fibras. Quando você começar a comer alimentos ricos em fibras novamente, faça-o lentamente e, se possível, volte para alimentos saudáveis, como grãos integrais, legumes e legumes.
