O que é sabor prejudicado?
Gosto prejudicado significa que seu senso de paladar não está funcionando corretamente. Gosto prejudicado pode se referir à ausência de sabor. Também pode se referir a um sentido alterado, como um gosto metálico na boca.
A maioria das pessoas experimenta apenas o sabor prejudicado temporariamente e perde apenas parte de sua capacidade de provar. É muito raro perder completamente o sentido do paladar.
As causas do comprometimento do paladar variam do resfriado comum a condições médicas mais graves que envolvem o sistema nervoso central. Gosto prejudicado também pode ser um sinal de envelhecimento normal. Estima-se que cerca de 75% das pessoas com mais de 80 anos tenham um sabor prejudicado.
Ligação entre sabor e cheiro
Os sentidos do paladar e do olfato estão intimamente ligados. Os sabores dos alimentos podem ser provados por causa de uma combinação de sua capacidade de cheirar e provar.
Em alguns casos, seu paladar pode estar funcionando bem, mas seu olfato é o problema. Seu médico pode enviar você a um especialista em ouvido, nariz e garganta, chamado otorrinolaringologista, para determinar se você tem um distúrbio do olfato.
O que causa sabor prejudicado?
Existe uma grande variedade de causas para o paladar prejudicado. Muitas das causas envolvem seu sistema respiratório.
Mesmo que você não tenha um distúrbio olfativo diagnosticado, a interrupção temporária do cheiro que você experimenta durante um resfriado ou outra doença respiratória pode prejudicar o seu paladar. Muitas condições comuns podem afetar sua capacidade de provar, como:
- o frio comum
- gripe
- infecções sinusal
- infecções na garganta, como infecções na garganta e faringite
- infecções da glândula salivar
Outras causas de comprometimento do paladar incluem:
- fumar
- inflamação da gengiva, como gengivite ou doença periodontal
- medicamentos, incluindo lítio, medicamentos para tireóide e tratamentos contra o câncer
- Síndrome de Sjogren, uma doença auto-imune que causa boca seca e olhos secos
- lesões na cabeça ou no ouvido
- deficiências nutricionais, especialmente vitamina B-12 e zinco
Distúrbios do sistema nervoso também podem causar uma alteração no paladar. Os distúrbios do sistema nervoso afetam como os nervos enviam mensagens para o resto do corpo. Os órgãos que controlam o paladar também podem ser afetados pelo comprometimento do sistema nervoso.
Pessoas diagnosticadas com certos distúrbios, incluindo esclerose múltipla e paralisia de Bell, às vezes podem ter um paladar comprometido.
Tratamento do sabor prejudicado
Tratar a condição subjacente que causa o comprometimento do paladar pode ajudar a restaurar o paladar. Sinusite bacteriana, glândulas salivares e infecções na garganta podem ser tratadas com antibióticos.
Os sintomas de resfriados, gripes e rinites alérgicas que afetam o paladar podem ser aliviados com descongestionantes ou anti-histamínicos. Quando estiver se sentindo melhor, seu senso de paladar provavelmente retornará rapidamente.
O seu médico pode prescrever medicamentos para minimizar os efeitos de um distúrbio do sistema nervoso ou de uma doença autoimune que causa comprometimento do paladar.
Também há evidências de que a deficiência de zinco pode causar comprometimento do paladar.
Mudanças no estilo de vida para melhorar o sabor
Na maioria das vezes, basta mudar o estilo de vida para melhorar seu paladar. Se você é fumante, deixar de fumar pode permitir que você prove totalmente sua comida. Ex-fumantes começam a recuperar seu senso de paladar tão rapidamente quanto dois dias depois de terem abandonado o hábito.
A higiene dental adequada também pode reverter o comprometimento do paladar. A gengivite é o início da doença gengival, que ocorre quando a placa permanece na linha da gengiva.
Através da escovação e do uso do fio dental, você pode eliminar a placa bacteriana da boca, proteger os dentes de doenças e cáries e ajudar a recuperar o seu paladar.
