Entre sua cor bonita, sabor doce e incrível conteúdo nutricional, os morangos são uma fruta favorita de muitos. Você tem certeza de que seu bebê os amaria, mas antes de introduzir as frutas na dieta, há algumas coisas a saber.
Bagas, incluindo morangos, podem ser uma ótima fonte de vitaminas e minerais. Porém, como qualquer bebê pode desenvolver alergias, e o que você escolhe alimentar pode ter um impacto nas chances de o bebê desenvolver um, é importante introduzir novos alimentos com um pouco de cautela.
Quando introduzir alimentos sólidos
Entre 4 e 6 meses de idade, a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia (AAAAI) afirma que muitos bebês começam a desenvolver as habilidades necessárias para comer alimentos sólidos. Essas habilidades incluem um bom controle de cabeça e pescoço e a capacidade de sentar com apoio em uma cadeira alta.
Se o seu bebê estiver demonstrando interesse em sua comida e tiver essas habilidades, você poderá introduzir uma primeira comida como cereal de arroz ou outro cereal de grão único. Depois que o bebê se tornar um especialista em comer cereais, ele estará pronto para alimentos como purê de frutas e legumes.
Você pode experimentar alimentos de um ingrediente, como purê de cenoura, abóbora e batata-doce, frutas como peras, maçãs e bananas e vegetais verdes também. É importante introduzir um novo alimento de cada vez e esperar três a cinco dias antes de introduzir outro novo alimento. Dessa forma, você tem tempo para observar qualquer reação a alimentos específicos.
De acordo com a AAAAI, mesmo alimentos altamente alergênicos podem ser introduzidos na dieta do seu bebê depois que eles começam a comer sólidos. Alimentos altamente alergênicos incluem:
- laticínios
- ovos
- peixe
- amendoim
No passado, a recomendação era evitar esses alimentos para reduzir as chances de desenvolver alergias. Mas, de acordo com a AAAAI, atrasá-los pode realmente aumentar o risco do seu bebê.
Bagas, incluindo morangos, não são consideradas um alimento altamente alergênico. Mas você pode notar que eles podem causar uma erupção cutânea na boca do seu bebê. Alimentos ácidos como frutas, frutas cítricas e vegetais e tomates podem causar irritação na boca, mas essa reação não deve ser considerada uma alergia. Em vez disso, é uma reação aos ácidos desses alimentos.
Ainda assim, se seu bebê sofre de eczema ou tem outra alergia alimentar, fale com seu pediatra antes de introduzir as frutas.
Sinais de alergia alimentar
Quando seu bebê tem alergia alimentar, seu corpo está reagindo às proteínas presentes nos alimentos que ingeriu. As reações podem variar de leve a muito grave. Se seu filho está exibindo sinais de alergia alimentar, você pode observar os seguintes sintomas:
- urticária ou erupções cutâneas com comichão
- inchaço
- chiado ou dificuldade em respirar
- vômito
- diarréia
- pele pálida
- perda de consciência
Em casos graves, várias partes do corpo são afetadas ao mesmo tempo. Isso é conhecido como anafilaxia e é considerado com risco de vida. Se seu filho estiver com problemas para respirar depois de comer um novo alimento, ligue para o 911 imediatamente.
Apresentando Morangos
Existem outras considerações ao introduzir morangos no seu bebê pela primeira vez. Os morangos cultivados convencionalmente estão na lista das “dúzias sujas” do Grupo de Trabalho Ambiental, devido às altas concentrações de pesticidas. Você pode preferir comprar frutas orgânicas para evitar isso.
Há também o potencial de asfixia. Morangos inteiros, ou mesmo aqueles cortados em pedaços grandes, podem ser um risco de asfixia para bebês e até crianças pequenas. Em vez de cortar pedaços, tente fazer morangos em purê em casa. Lave de oito a dez morangos e remova os caules. Coloque em um liquidificador ou processador de alimentos de alta potência e misture até ficar homogêneo.
Purê de Morango, Mirtilo e Maçã
Quando seu bebê estiver pronto para o estágio dois, e você tiver introduzido morangos, mirtilos e maçãs, um de cada vez, sem efeitos colaterais adversos, experimente esta receita fácil da Only From Scratch.
Ingredientes:
- 1/4 xícara de mirtilos frescos
- 1 xícara de morangos picados
- 1 maçã, descascada, sem caroço e picada
Coloque as frutas em uma panela e cozinhe dois minutos em fogo alto. Reduza o fogo para baixo por mais cinco minutos. Despeje em um processador de alimentos ou liquidificador e processe até ficar homogêneo. Congelar em recipientes de dose única. Esta receita faz quatro porções de 2 onças.
Se o purê for grosso demais para o bebê, dilua-o com um pouco de água.
Purê de Morango e Banana
Depois que seu bebê experimentou bananas sem problemas, experimente também esta receita do Mash Your Heart Out. Os bebês podem comê-lo simples ou misturado com cereais de arroz.
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos orgânicos, descascados, com casca exterior descascada para remover sementes
- 1 banana madura
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos e misture até ficar homogêneo. As sobras podem ser congeladas. Mais uma vez, use água para afinar o purê, se estiver muito grosso.
Se você não descascar os morangos em suas receitas para remover as sementes, não se assuste se notar sementes na fralda do bebê. Alguns bebês não digerem bem as sementes. Se você os encontrar, isso significa que eles se moveram diretamente através do trato digestivo do seu bebê.
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