Quando comecei a pesquisar a dieta de uma refeição por dia (às vezes referida como OMAD), foi a simplicidade que me levou ao plano: você come uma refeição por dia, consistindo no que quiser, normalmente na hora do jantar.
Super não convencional, certo?
No entanto, o OMAD é realmente apenas uma variante extrema do jejum intermitente ou um primo mais hardcore da dieta do guerreiro. A diferença entre o OMAD e o jejum tradicional é, em vez de jejuar na janela típica, como 16 horas, você jejua por cerca de 23 horas (incluindo o tempo que você dorme).
Embora a premissa pareça um pouco obscura, como um suplemento dietético que está sendo vendido por um "médico" em um infomercial noturno, vamos explorar o raciocínio - e a ciência - de ambos os lados do debate antes de descartá-lo totalmente.
Por que comer apenas uma vez por dia?
A maioria das pessoas se encolhe ao pensar em perder uma única refeição. A falta intencional de apenas uma refeição, todos os dias, parece excessiva e desnecessária. Mas os defensores da OMAD reivindicam uma infinidade de benefícios, incluindo:
- Maior foco e produtividade. Quem não atingiu a crise de 2:30 da tarde no escritório? Diz-se que o OMAD elimina a lentidão que as pessoas sentem ao digerir o almoço - porque não há almoço.
- Perda de peso. É extremamente difícil obter um excedente calórico quando você está comendo uma vez por dia. Mesmo que sua refeição não seja "saudável" pelos padrões normais, você não ingerirá tantas calorias quanto consumiria se estivesse comendo o dia inteiro.
- Liberdade de dieta. Esqueça o registro de calorias ou a ingestão de Tupperware. Você libera muita energia mental quando não precisa planejar de quatro a seis refeições por dia.
Alguns seguem esse padrão alimentar por razões religiosas. Mas outros, incluindo atletas profissionais de destaque como Ronda Rousey e Herschel Walker, comem voluntariamente uma vez por dia a longo prazo. Walker afirma estar comendo uma refeição por dia, normalmente uma salada e um pouco de pão à noite, há anos.
Há até algumas evidências históricas de que os romanos antigos faziam apenas uma refeição grande um dia antes do café da manhã começar a aumentar sua popularidade durante a Idade Média.
Minha experiência em experimentar o OMAD
Durante o período em que experimentei o OMAD, comi uma vez por dia várias vezes, mas nunca por um longo período de tempo. Minha série mais longa foi de cinco dias. Várias vezes, levantei pesos, joguei basquete em quadra cheia ou fiz outros tipos de exercícios extenuantes em jejum.
Aqui estão minhas três sugestões mais importantes ao experimentar a dieta OMAD:
1. Só porque você PODE comer alguma coisa, não significa que você deva
No início da minha refeição OMAD, fui pego na alegria infantil de poder comer livremente.
Então percebi que havia consumido apenas nachos, asas e uísque em 48 horas. Este certamente não é o combustível ideal para um corpo saudável.
Sim, parte do apelo da OMAD é a diversão de comer o que você deseja, mas você deve se esforçar para tornar sua única refeição equilibrada e rica em micronutrientes para o bem da sua saúde geral.
2. Provavelmente não é bom para treinamento de força sério
Eu sou um levantador ávido. Embora eu não tenha notado nenhuma perda séria de força no OMAD, também não estava exatamente atravessando o ferro.
Se você simplesmente busca uma saúde geral e não se preocupa com o desempenho, restringir suas refeições provavelmente não mudará nada para você.
Mas levantadores sérios que se preocupam em aumentar sua força ao longo do tempo podem querer adotar uma versão menos extrema do OMAD, como a dieta do guerreiro ou uma típica janela de comida 16: 8.
3. É uma ótima maneira de melhorar a disciplina e força de vontade
Uma das razões pelas quais tentei o OMAD foi ver se eu tinha a resistência mental de me impedir de comer. Foi um desafio - a fome é um sentimento poderoso. Em alguns dias, desisti e almocei.
Mas na maioria das vezes, eu tinha orgulho de ter aderido à dieta e me senti livre para me recompensar com uma refeição saudável. Se você acredita que a disciplina é um músculo e o seu precisa ser fortalecido, o OMAD é uma maneira de fazê-lo, uma opção que realmente o deixará em melhor forma.
O que a ciência diz sobre os benefícios e riscos da OMAD?
Como muitas tendências de saúde, só porque as pessoas fazem isso não significa que é bom para você. A pesquisa é mista quando se trata de saber se é seguro ou não comer uma refeição por dia.
Um estudo de 2007 conecta comer uma vez por dia a um aumento da pressão arterial e colesterol. Portanto, se uma refeição por dia consistir em frituras altamente processadas ou em carboidratos simples demais, você se sentirá muito mal, mesmo se estiver perdendo peso.
Outros riscos do jejum podem incluir:
- sentindo muita fome ou compulsão alimentar
- tremores ou fraqueza física
- fadiga ou baixa energia
- nevoeiro cerebral ou dificuldade em focar
Mas um pequeno estudo de 2017 de 10 pessoas com diabetes tipo 2 mostrou que o jejum de 18 a 20 horas por dia pode levar a níveis mais controlados de glicose no sangue.
Dito isto, se você tem diabetes, o OMAD a longo prazo provavelmente não é adequado para você. E, claro, você deve consultar seu médico antes de mudar drasticamente sua dieta.
Pesquisas realizadas em 2005 mostram que o jejum pode melhorar a resistência do corpo a doenças, colocando as células sob um "estresse positivo", de maneira semelhante ao levantar pesos, causando lágrimas que fortalecem as fibras musculares.
Jejuns prolongados em que apenas a água ingerida também foram associados a uma taxa reduzida de doenças, como câncer e diabetes, em um estudo de 2016 com ratos como sujeitos.
Em uma revisão de prontuários de 2018 de 768 pacientes em instalações médicas, verificou-se que jejuns limitados, somente com água, não resultaram em complicações médicas a longo prazo.
O consenso médico geral é que provavelmente é seguro para a maioria dos adultos saudáveis jejuar de vez em quando. No entanto, os estudos aqui mencionados referem-se ao jejum intermitente geral ou dias de jejum somente com água. Não existem muitos estudos especificamente sobre os riscos ou benefícios do OMAD.
Isso significa que você deveria?
A resposta é diferente para todos. Se a OMAD é ou não a dieta certa para o jejum é algo que você deve discutir com o seu médico.
Quando decidi experimentar o OMAD há alguns meses, eu já estava em jejum intermitente, e a idéia de perder peso enquanto comia o que eu queria era atraente. Além disso, eu gostei da idéia de me desafiar e fazer sentir dores de fome desconfortáveis.
Q:
Quem não deve experimentar o OMAD?
UMA:
Esta não é uma dieta que possa ser mantida por um longo período de tempo; portanto, como nutricionista, não apoio essa abordagem da dieta para perda de peso.
Quando se trata de fazer dieta, como regra geral, as pessoas devem ter cuidado com métodos e modismos que se apresentam como uma solução fácil para um problema complicado.
A dieta OMAD pode ser extremamente perigosa para crianças ou adultos jovens, pessoas com diabetes ou hipoglicemia, obesidade ou problemas de taxa metabólica e pode aumentar o risco de compulsão alimentar.
Katherine Marengo, LDN, RDAnswers representa a opinião de nossos médicos especialistas. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado aconselhamento médico.
A linha inferior
Comer uma vez por dia não é tão louco ou perigoso quanto você imagina, mas não é para todos. Pessoalmente, eu não recomendaria isso como uma maneira de comer a longo prazo por semanas ou meses seguidos.
No entanto, um estudo de 2016 vincula a ingestão de uma ou duas refeições por dia a uma redução no IMC, e algumas pessoas têm ótimos resultados, transformando a OMAD em um compromisso ao longo da vida.
Além do lutador de MMA Herschel Walker (mencionado acima), outro exemplo é Blake Horton, o YouTuber rasgado que publica regularmente vídeos de refeições maciças como pizza de frango com taco ou um burrito de 7 kg de Fruity Pebbles.
Como a maioria das pessoas, o OMAD era um pouco difícil para mim todos os dias. Se você quiser experimentar o jejum, mas se sentir intimidado pela OMAD, considere algo mais administrável para o seu plano de refeições diárias, como a Dieta 5: 2 ou a Dieta Guerreiro.
No entanto, ainda como apenas uma vez por dia de vez em quando, principalmente quando estou extremamente ocupada ou depois de um grande jantar na noite anterior. É também uma ótima maneira de praticar a disciplina e desafiar a si mesmo.
A chave para o sucesso com o OMAD, como qualquer outra dieta, é ouvir o seu corpo.
Mude as coisas se notar sérios efeitos negativos, observando que não há problema em passar fome de vez em quando. Você pode encontrar-se atingindo novos níveis de foco e produtividade à medida que os quilos desaparecem.
Se não, pelo menos você terá menos pratos para limpar!
Raj é consultor e escritor freelancer especializado em marketing digital, fitness e esportes. Ele ajuda as empresas a planejar, criar e distribuir conteúdo que gera leads. Raj mora na área de Washington, DC, onde gosta de basquete e treinamento de força em seu tempo livre. Siga-o no Twitter.
