Bem-Estar' é Um Código Para A Dieta. Eu Não Estou Me Apaixonando Novamente

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

Saúde e bem-estar tocam cada um de nós de maneira diferente. Esta é a história de uma pessoa

Eu me apaixonei novamente.

"Você está aqui para a Clínica de Bem-Estar?" a recepcionista perguntou. A folha de registro na área de transferência dizia Clínica de Perda de Peso. Eu entrei com a guarda levantada.

Enquanto descia do elevador, do escritório do meu endocrinologista até a clínica de "bem-estar", estudei o pôster promocional. Rostos diversos e relacionáveis sorriram por trás do plexiglás.

Eles disseram: Meu corpo não é igual ao de ninguém … Por que minha dieta deveria ser?

Era um conceito sedutor para quem faz dieta por toda a vida. Eu entrei ali preso com medo de nunca ter o corpo que eu "deveria", um que processasse os alimentos corretamente e produzisse a quantidade "certa" de hormônios.

O material de marketing da clínica usou todos os termos certos para convencer-me de que esse programa era algo diferente - um “programa de perda de gordura” gerenciado por médicos, personalizado e baseado em evidências.

Gordura é o que todos nós podemos concordar em odiar, certo? Nem nossos corpos, nem suas vulnerabilidades, apenas suas células adiposas. Especialmente se todos pudermos concordar que essas células adiposas malévolas são as responsáveis pelo diabetes tipo 2.

O problema é que eu estava trabalhando duro para não odiar minha gordura - e para não culpar a mim mesma por ter diabetes

Eu havia descoberto o Health at Every Size (HAES) - um movimento para acabar com o estigma do peso com base nos princípios de que o tamanho não é um proxy para a saúde, e os corpos humanos são inerentemente diversos em forma e tamanho - e comecei a acreditar no meu valor como pessoa não depende da forma e tamanho do meu corpo.

Mas as dúvidas induzidas pela cultura da dieta são muito persistentes.

Em "Bad Feminist", Roxane Gay escreveu: "As pessoas precisam de uma explicação sobre como uma pessoa pode perder esse controle sobre seu corpo". Eu desisti de fazer dieta centenas de vezes antes, mas também ainda me pego precisando explicar como essas células de gordura ficaram tão além do meu controle.

Por isso, passei dois meses em um "programa de gerenciamento de diabetes" no qual meu objetivo era gerenciar o diabetes, enquanto o objetivo deles estava profundamente oculto por trás da linguagem sobre riscos à saúde e bem-estar.

As empresas de dieta estão aderindo às maneiras pelas quais a perda de peso se tornou intimamente associada ao fracasso e estão tentando contornar isso, mudando seu idioma

No outono passado, os Vigilantes do Peso renomearam-se WW e anunciaram intenções de se concentrarem mais no bem-estar do que no peso.

Gostaria de saber se eles ainda estariam avaliando os membros em todas as reuniões ou se haviam encontrado outra maneira de quantificar o bem-estar.

Tenho muita experiência com vigilantes do peso … e South Beach, Atkins, Mayo Clinic, anti-inflamatório, Zone, DASH e dezenas de outros que não eram populares o suficiente para serem um nome familiar.

Muitas das minhas dietas foram baseadas em recomendações de médicos e livros com o objetivo de prevenir, gerenciar ou curar o diabetes tipo 2.

Eu tenho vivido com diabetes tipo 2 há quase 15 anos, e a mensagem estridente da medicina e da mídia sempre foi: "PERDER PESO"

Não fiquei surpreso ao ser encaminhado pelo meu endocrinologista à nova clínica para obter informações sobre seus batidos nutricionais especialmente formulados. Fiquei surpreso, no entanto, ao saber que não se tratava de perda de peso, mas de bem-estar.

Minhas consultas na clínica estavam repletas de dissonância cognitiva. Entrei em um espaço de inegável julgamento corporal, fui direto para a balança, me posicionei para a análise da composição corporal.

Eu passava o mouse sobre uma cadeira plástica frágil enquanto meu treinador interpretava os dados em "bom", "poderia ser melhor" e "o que você tem comido?" Não havia discussão sobre açúcar no sangue, a menos que eu o trouxesse à tona.

Se a perda de peso não era o objetivo, por que eles me pesavam? Por que a solicitação para tirar uma foto "antes"?

Claramente, o programa pretendia mudar minha aparência. Eles não pediram para tirar uma foto "antes" do meu monitor de glicose

Perguntei ao meu treinador como esse programa funcionaria a longo prazo e ela disse que eu poderia adicionar alguns carboidratos à minha dieta eventualmente, mas "é um estilo de vida". (Cuidado! "Estilo de vida" é como "bem-estar" - um eufemismo para a dieta.)

Fundamentalmente, todas as dietas são de curto prazo, a menos que você planeje seguir a dieta por toda a vida.

Eu poderia fazer isso por alguns meses, me sentir bem e não querer mais barras de chocolate? Meu diabetes poderia ser curado para que eu pudesse viver mais e me sentir melhor?

Talvez quando você tem diabetes, uma "dieta" seja de longo prazo. Comi uma barra de chocolate a caminho de casa só porque sabia que eles seriam proibidos no dia seguinte.

Era assim que meu novo "estilo de vida" era: um shake de frutas no café da manhã; um shake, um pedaço de pão com manteiga, três ovos e uma xícara de legumes para o almoço; 3 onças de carne, uma xícara de legumes e 1/2 xícara de macarrão para o jantar.

Sim, isso é uma dieta.

Eu disse a mim mesmo "isso está funcionando" porque eu tinha visto uma melhora moderada no controle de açúcar no sangue. Eu disse a mim mesmo "isso não está funcionando" porque as mudanças na massa corporal e na composição eram extremamente sutis ou contraditórias de um compromisso para o outro.

Mas, como em todas as tentativas de dieta anteriores, logo me senti mal comigo mesma e procurei maneiras de explicar como havia falhado

Saí da segunda consulta sentindo-se mal por ter ganho 2 libras - mas eram 2 libras de músculo, supostamente uma vitória metabólica.

Saí da quarta consulta sentindo-me mal porque, apesar de ter perdido 4 libras, eram 4 libras de músculo, não gordura. Por que eu simplesmente não conseguia controlar quais tipos de células no meu corpo cresceram ou desapareceram?

A única consistência é que eu deixei cada compromisso me sentindo mal comigo mesmo, sabendo que nenhum programa funcionaria a menos que eu me comprometesse a ficar com fome, obcecado, infeliz e perfeito

E nenhum treinador jamais me disse: "Não posso aceitar seu dinheiro, porque isso não vai funcionar para você".

Ao participar, consenti com a explicação dos profissionais médicos, treinadores de dieta e eu: fracassei na perda de peso porque não me esforçava o suficiente.

Depois de dois meses no programa, eu havia perdido alguns quilos, visto uma melhora moderada no açúcar no sangue, mas estava completamente queimado na névoa de negatividade ao meu redor.

Saí da clínica, sabendo que era a última vez que saí de lá me sentindo mal comigo mesma. Vi o mesmo cartaz antes / depois no elevador e me senti triunfante - porque não consenti em acrescentar meu rosto à propaganda.

Anna Lee Beyer escreve sobre saúde mental, pais e livros para o Huffington Post, Romper, Lifehacker, Glamour e outros. Visite-a no Facebook e Twitter.