O que é uma alergia ao morango?
Mordendo um morango maduro pode ser uma experiência agradável. Mas se você tem alergia ao morango, comer essas frutas vermelhas pode causar uma série de sintomas. Você pode notar uma erupção cutânea, uma sensação estranha na boca ou até mesmo uma reação mais grave como a anafilaxia. Se você é alérgico a morangos, precisará evitar as frutas e possivelmente frutas semelhantes para evitar uma reação alérgica.
Quais são os sintomas?
Os sintomas de uma alergia alimentar podem se desenvolver dentro de alguns minutos ou até duas horas após a ingestão de um determinado alimento.
Os sintomas de alergia alimentar incluem:
- aperto na garganta
- coceira ou formigamento na boca
- erupções cutâneas, como urticária ou eczema
- comichão na pele
- chiado
- tosse
- congestionamento
- náusea
- dores de estômago
- vômito
- diarréia
- tontura
- tontura
Você pode tratar alergias leves ou moderadas com anti-histamínicos. Eles estão disponíveis sem receita e podem reduzir os sintomas. No entanto, medicamentos de venda livre (OTC) não ajudarão se você tiver uma reação alérgica grave.
Uma alergia severa aos morangos pode resultar em uma reação alérgica com risco de vida chamada anafilaxia. A anafilaxia causa vários sintomas ao mesmo tempo e requer tratamento médico de emergência imediato.
Os sintomas de uma reação alérgica grave incluem:
- inchaço da língua
- vias aéreas obstruídas ou inchaço na garganta
- queda acentuada da pressão arterial
- pulso rápido
- tontura
- tontura
- perda de consciência
A anafilaxia deve ser tratada com adrenalina. Isso pode ser administrado com um auto-injetor, como um EpiPen. Se você tem uma alergia grave, sempre precisará ter uma com você. Uma intolerância ainda pode envolver o sistema imunológico, mas não IgEs, o tipo de anticorpo que pode levar à anafilaxia. Os sintomas de intolerância podem ser retardados e levar até 72 horas para aparecer.
Quão comum é isso?
Uma reação alérgica a morangos significa que você tem alergia alimentar. Alergias alimentares são um pouco comuns. Afetam 6 a 8% das crianças menores de 3 anos e até 9% dos adultos.
As alergias a frutas e vegetais ainda são comuns, mas ocorrem com menos frequência.
Quais são as causas?
Alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico reage a um alimento que você comeu. Ou, em casos graves, um alimento que você tocou. Seu sistema imunológico identifica erroneamente esse alimento como algo ruim, como bactérias ou vírus. Em resposta, seu corpo cria a histamina química e a libera na corrente sanguínea. A histamina pode causar muitos sintomas que variam em gravidade.
Uma alergia alimentar não é a mesma coisa que uma intolerância alimentar. A intolerância alimentar não causa uma reação alérgica. Porém, uma intolerância alimentar pode causar sintomas semelhantes a uma alergia alimentar.
A intolerância alimentar pode ocorrer devido a muitos fatores, incluindo intoxicação alimentar ou falta de uma enzima que digere um determinado componente do alimento. O seu médico pode determinar se você tem alergia ou intolerância alimentar.
Quais são os fatores de risco?
Uma história familiar de alergias, eczema ou asma aumenta as chances de você ter alergia alimentar. Você pode desenvolver uma a qualquer momento, embora as crianças tenham uma taxa mais alta de alergias do que os adultos. No entanto, as crianças às vezes superam uma alergia.
Você também pode desenvolver alergia alimentar, mesmo que não tenha histórico familiar de alergias. A introdução atrasada de alimentos alergênicos em bebês com mais de 7,5 meses pode realmente aumentar o risco de alergias alimentares; portanto, introduza entre 5,5 e 7 meses para proteção.
Se seu filho desenvolver sintomas de alergia após comer morangos, elimine as frutas da dieta e converse com seu médico.
O que mais eu poderia ser alérgico?
Os morangos são membros da família Rosaceae. Outras frutas nesta família incluem:
peras
- pêssegos
- cerejas
- maçãs
- framboesa
- Amora silvestre
Se você tem uma alergia conhecida a uma fruta dessa família, também pode ter alergia ao morango. Apesar de as amoras pertencerem à família Rosaceae, nenhuma reação cruzada conhecida foi relatada entre alergias a morango e amora. As framboesas contêm vários alérgenos conhecidos e, portanto, são mais responsáveis por reações alérgicas nessa família de frutas.
Um exemplo de alergia reativa cruzada é a síndrome de alergia oral. Algumas pessoas desenvolvem essa condição como crianças mais velhas, adolescentes e adultos. Os sintomas incluem:
- coceira na boca
- garganta arranhada
- inchaço dentro e ao redor da boca e garganta
Esta alergia está ligada a alergias ao pólen. Morangos e outras frutas da família Rosaceae estão ligados à rinite alérgica da bétula (febre do feno).
Os sintomas da síndrome da alergia oral geralmente desaparecem quando a fruta crua (ou vegetal que causa a síndrome da alergia oral) é engolida ou retirada da boca, mas esse nem sempre é o caso. Se os sintomas forem graves ou com risco de vida, procure tratamento médico de emergência. Algumas pessoas podem comer a fruta ou o vegetal se estiver cozido sem ter uma reação alérgica, mas você deve conversar com seu médico antes de tentar isso.
Alimentos a evitar
Se você notar sintomas alérgicos depois de comer morangos, elimine-os imediatamente da sua dieta. Isso inclui alimentos que contêm morangos de qualquer forma, incluindo aromatizantes.
Você pode ter uma reação aos morangos, mesmo que eles não estejam nos alimentos que você come. Por exemplo, um morango usado para decorar um pedaço de bolo de chocolate pode resultar em uma reação alérgica se você comer o bolo, mesmo que não tenha comido o morango.
Você também pode desenvolver sintomas de alergia alimentar a partir de frutas relacionadas ao morango. Se você sentir sintomas depois de comer frutas como pêssegos, maçãs ou amoras, elimine-as também da sua dieta.
Quando procurar ajuda
Converse com seu médico se você suspeitar de ter alergia alimentar. O seu médico conversará com você sobre seus sintomas e seu histórico familiar. Eles também podem executar alguns testes. Os testes de alergia alimentar incluem:
- testes de pele
- dietas de eliminação
- exames de sangue
- desafios alimentares orais
| Tipo de teste | O que esperar |
| teste de pele | O seu médico pica a pele e expõe o alérgeno suspeito a ela. O seu médico procurará uma reação na sua pele. |
| dieta de eliminação | Este teste exige que você retire certos alimentos de sua dieta e adicione-os novamente após algumas semanas. |
| Teste de sangue | O seu médico tira o seu sangue e envia-o para um laboratório. Um técnico no laboratório testa seu sangue com alimentos específicos e procura certos anticorpos no sangue. |
| desafio de comida oral | Este teste requer que você consuma pequenas quantidades de um alérgeno suspeito sob a supervisão de um médico. O médico então procura uma reação. Se você não reagir à comida, poderá continuar a comê-la. |
Outlook
Viver com alergia ao morango pode ser inconveniente, mas você não deve sentir sintomas de alergia se evitar morangos e outros alimentos desencadeantes.
Os morangos são usados para dar sabor a muitos alimentos; portanto, é necessário verificar atentamente os rótulos dos ingredientes para garantir que eles não estejam em alimentos processados. Quando você sair para comer, informe seu servidor sobre sua alergia e verifique se alguém preparando comida para você está ciente de sua alergia.
Dependendo da gravidade de sua alergia ao morango, você pode reintroduzi-los em sua dieta em algum momento para ver se você ainda tem alergia. Nesse caso, converse com seu médico sobre um desafio alimentar por via oral.
Substitutos alimentares
Evitar morangos não significa que você não pode desfrutar de outras frutas. Mas lembre-se das frutas relacionadas aos morangos que também podem causar reações alérgicas. Bananas, mirtilos e melões não fazem parte da família Rosaceae, portanto, você pode querer comer essas frutas no lugar dos morangos.
Se você não puder comer várias frutas e legumes por causa de alergias, pergunte ao seu médico se você deve suplementar sua dieta para garantir que você esteja recebendo todas as vitaminas e minerais necessários.
Estudos recentes estão procurando maneiras de produzir morangos hipoalergênicos. Alguns estudos mostram que raças de morangos sem a cor vermelha podem reduzir reações alérgicas. Algum dia você poderá ter certas variedades de morango, mesmo que tenha alergia ao morango.
