Deliciosas Receitas De Almoço Sem Açúcar

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

Ingredientes:

• 2 xícaras de espinafre
• 2 oz. frango grelhado, picado
• 1 Colher de Sopa. queijo de cabra macio, esfarelado
• 1 Colher de Sopa. nozes picadas
• 1/2 xícara de maçã Granny picada
• 1 colher de chá. óleo de uva
• 2 colheres de chá. vinagre balsâmico

Instruções:

1. Em uma tigela média, misture espinafre, frango, queijo, nozes e maçã.
2. Regue com azeite e vinagre e misture.

2. Quinoa primavera

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Ingredientes:

• 2 colheres de chá. azeite virgem extra prensado a frio
• 1 xícara de abobrinha, cortada em rodelas grossas de 1/8”e cortadas ao meio
• 1/3 xícara de pimentão vermelho, cortado em pedaços de 1”
• 1/4 colher de chá. sal marinho
• 1/4 colher de chá. Pimenta
• 1/4 de xícara de milho congelado, descongelado
• 1/2 colher de chá. alho picado
• 3/4 de xícara de quinoa cozida
• 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado na hora
• 1 Colher de Sopa. manjericão fresco picado
• 2 xícaras de rúcula

Instruções:

1. Aqueça 1 colher de chá de azeite em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio.
2. Adicione abobrinha, pimentão, sal e pimenta. Cozinhe 7 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que os vegetais estejam macios e a abobrinha esteja levemente dourada.
3. Reduza o fogo para médio-baixo. Misture o milho e o alho e cozinhe mais 2 minutos.
4. Transfira a mistura de legumes para a tigela, adicione a quinoa cozida e misture com o restante do azeite, queijo e manjericão.
5. Em um prato limpo, tampe a rúcula com a mistura de quinoa e sirva.

3. Salada de Bife

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Ingredientes:

• 4 onças. bife grelhado e magro
• 2 xícaras de espinafre
• 1/2 xícara de tomate cereja, cortados ao meio
• 1/4 xícara de cebola roxa picada
• 1 Colher de Sopa. Molho de limão de Keri

Para o curativo:

• 1/2 xícara de azeite extra-virgem prensado a frio
• 1/4 de xícara de suco de limão fresco
• 1/2 colher de chá. sal
• 1/4 colher de chá. pimenta do reino moída na hora

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture o bife, o espinafre, o tomate e a cebola roxa.
2. Misture com o molho e sirva imediatamente.

4. Linguiça e pita pita

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Ingredientes:

• 1 colher de chá. azeite virgem extra prensado a frio
• 1/4 xícara de cebola roxa, cortada
• 1/3 xícara de pimentão vermelho fatiado
• 1/3 xícara de cogumelos brancos, fatiados
• 1 linguiça orgânica de frango
• 1 Colher de Sopa. Mostarda de Dijon
• 1 Colher de Sopa. Húmus
• 1 pita de trigo integral

Instruções:

1. Aqueça o azeite na frigideira antiaderente média ou grelhe em fogo médio-alto.
2. Adicione a cebola e o pimentão em uma única camada. Tampe e cozinhe por 5 minutos.
3. Misture as cebolas e os pimentões e adicione os cogumelos. Coloque a linguiça ao lado dos legumes e cozinhe mais 8 a 10 minutos, virando ocasionalmente, até que os vegetais estejam amolecidos e a lingüiça esteja aquecida.
4. Misture a mostarda e o hummus em uma tigela pequena. Top pita com linguiça, mistura de mostarda e legumes.

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