O que é 35% de peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar?
Peróxido de hidrogénio (H 2 O 2) é um, incolor, inodoro líquido claro. É uma combinação de hidrogênio e oxigênio e está disponível em muitos pontos fortes (indicados pela porcentagem de diluição em água).
Uma diluição de peróxido de hidrogénio é de 35 por cento H 2 O 2 e 65 por cento de água. Os produtores de alimentos utilizar 35 por cento H 2 O 2 para uma variedade de fins, incluindo o processamento de queijo e o branqueamento de farinha de trigo. Também é usado para matar microorganismos em materiais de embalagem de alimentos.
Essa diluição de 35% é chamada "produto comestível" em parte porque não contém certos estabilizadores:
- acetanilida
- fenol
- estanato de sódio
- pirofosfato tetrassódico
Esses estabilizadores são encontrados na maioria dos outros peróxidos de hidrogênio disponíveis comercialmente e não devem ser ingeridos.
Não importa a diluição - mesmo grau alimentício 35 por cento H 2 O 2 - você nunca deve beber água oxigenada.
Tipos de peróxido de hidrogênio
Além do produto comestível, o peróxido de hidrogênio está disponível em várias diluições:
- 3 por cento H 2 O 2 (“agregado” peróxido de hidrogénio): disponível em supermercados e farmácias, tipicamente em frascos castanhos
- 6 a 10 por cento H 2 O 2 (peróxido de hidrogénio-branqueamento de cabelo)
- 90 por cento H 2 O 2 (“industrial” peróxido de hidrogénio): disponível em várias dosagens e utilizado para o branqueamento de papel e tecidos, a produção de espuma de borracha, e como um ingrediente em combustível de foguete
Utilizações de peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar
O peróxido de hidrogênio diluído para alimentos é frequentemente parte de produtos e processos para atendimento odontológico:
- enxaguatório bucal
- creme dental (misturado com bicarbonato de sódio)
- clareamento dental
- limpeza de escova de dentes
As pessoas também usam peróxido de hidrogênio diluído de qualidade alimentar na preparação e armazenamento de alimentos em casa, incluindo:
- lavagem antibacteriana vegetal
- conservante de alface
- marinada de carne ou de aves
Diluído em água, também é usado na limpeza doméstica relacionada a alimentos, como:
- desinfecção de tábua de cortar
- desinfecção de bancada
- limpeza de esponja e pano de prato
- limpeza de geladeira
- desinfecção de lancheira
Usos médicos para 35% de peróxido de hidrogênio
Há uma variedade de remédios médicos em casa baseados em diluições de peróxido de hidrogênio de grau alimentar que, embora não sejam apoiados por pesquisas, são sugeridos por alguns apoiadores de tratamentos médicos alternativos.
Esses remédios caseiros incluem:
- desinfecção de pequenos cortes e arranhões
- gargarejo para tratar a dor de garganta
- tratamento da acne
- furúnculos
- tratamento de fungos nos pés
- amolecimento de calos e calos
- tratamento de infecções de ouvido
- matando ácaros da pele
- unhas de clareamento
Alguns defensores do peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar para práticas alternativas de saúde justificam sua posição com a teoria de que a doença é alimentada por baixos níveis de oxigênio no corpo.
Embora não haja base para isso em evidências científicas, esses advogados recomendam peróxido de hidrogênio de grau alimentar - em uma variedade de diluições - para doenças como câncer, alergias, enfisema, AIDS, verrugas, lúpus, artrite, diabetes e outros.
Esses remédios não são confirmados através de estudos médicos e não devem ser tentados em casa.
Os perigos da exposição ao peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar
O peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar é seguro para uso em produtos alimentares em quantidades mínimas. Mas pode ser tóxico se você inalar ou ingerir ou entrar em contato com a pele ou os olhos.
Inalação
A inalação de peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar pode causar:
- dor de garganta
- tosse
- náusea
- tontura
- dor de cabeça
- falta de ar
Se você ter inalado H 2 O 2, contacte o seu médico.
Contato com a pele
O peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar pode ser corrosivo para a pele, possivelmente resultando em:
- brancura
- queimaduras na pele
- vermelhidão
- dor
Se sua pele estiver exposta, lave-a imediatamente com água morna e sabão por pelo menos 10 minutos e entre em contato com seu médico.
Contato com os olhos
O peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar pode ser corrosivo para os olhos, resultando possivelmente em:
- dor
- vermelhidão
- visão embaçada
- queimaduras graves e profundas
- ulceração da córnea
Se os seus olhos são salpicada com H 2 O 2, lave imediatamente com água corrente por pelo menos 15 minutos e contacte o seu médico.
Beber ou ingerir
A ingestão de alimentos com H 2 O 2 pode resultar em:
- dor de garganta
- dor abdominal
- náusea
- vômito
- possível sangramento interno
Se você ingeriu peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar, beba o máximo de água possível e entre em contato com seu médico.
As perspectivas
Embora existam muitos usos para o peróxido de hidrogênio de qualidade alimentar, os profissionais médicos sugerem que você não o ingera e que tome muito cuidado ao manusear.
Este líquido pode danificar sua pele e seus olhos.
Se você estiver pensando em usar H 2 O 2 de qualidade alimentar, por qualquer motivo, inclusive como tratamento para uma condição médica, consulte seu médico com antecedência.
