Óleo De Caroço De Algodão: Usos, Efeitos Colaterais E Possíveis Benefícios

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

O óleo de semente de algodão é saudável?

O óleo de semente de algodão é um óleo vegetal comumente usado, derivado das sementes de plantas de algodão. Uma semente de algodão inteiro contém cerca de 15 a 20% de óleo.

O óleo de algodão deve ser refinado para remover o gossipol. Essa toxina que ocorre naturalmente dá ao óleo sua cor amarela e protege a planta dos insetos. Óleo de semente de algodão não refinado às vezes é usado como pesticida. Esta toxina também tem sido associada à infertilidade e danos ao fígado.

O óleo de semente de algodão é usado na culinária e também é usado como remédio caseiro para certas condições e doenças da pele. Como o azeite, o óleo de semente de algodão é rico em gordura poliinsaturada, o que pode ajudar a diminuir o LDL (colesterol “ruim”) e aumentar o HDL (colesterol “bom”). Mas também é rico em gordura saturada, que tem o efeito oposto no colesterol e aumenta o risco de doença cardíaca.

Usos de óleo de semente de algodão

O óleo de algodão é comumente usado em alimentos processados devido à sua capacidade de prolongar a vida útil. Alguns desses produtos incluem:

• batata frita
• biscoitos e bolachas
• Margarina
• maionese
• molho de salada

Também é um ingrediente popular para assar. Ele fornece um índice sólido de gordura para encurtamento, produzindo assados úmidos e mastigáveis. Também ajuda a obter uma consistência cremosa na cobertura e chantilly.

O óleo de semente de algodão também é usado por muitas cadeias de fast food para fritar, porque melhora o sabor dos alimentos, em vez de mascará-los. Também é mais barato que outros óleos vegetais.

O óleo de algodão também tem muitos usos não alimentares. Nos anos 1800, o óleo de algodão era usado principalmente em lâmpadas de óleo e na fabricação de velas. Atualmente, é usado em inseticidas, detergentes para a roupa e cosméticos.

O óleo de semente de algodão pode ter benefícios econômicos, mas o teor de gordura saturada faz com que seja uma escolha prejudicial em comparação com outros óleos vegetais.

Óleo de semente de algodão para a pele

Este é um uso para o óleo de semente de algodão que não é considerado controverso. O óleo de algodão contém altas concentrações de vitamina E, ácidos graxos e antioxidantes que trazem muitos benefícios para a pele, incluindo:

• hidratante
• anti-envelhecimento
• propriedades anti-inflamatórias

Certos ácidos graxos aumentam a permeabilidade da pele. Isso permite que sua pele absorva melhor outros ingredientes para obter melhores resultados.

O ácido linoléico, que é um dos ácidos graxos do óleo de semente de algodão, é um ingrediente comum em produtos para cuidados com a pele. Também é usado em xampus anti-caspa e cremes pós-sol por causa de suas propriedades anti-inflamatórias.

É possível ser alérgico ao óleo de semente de algodão. Coloque um pouco de óleo do tamanho de uma moeda de dez centavos e esfregue. Se você não tiver nenhuma reação em 24 horas, poderá usá-lo.

Benefícios do óleo de semente de algodão

Existem dezenas de reivindicações não comprovadas de benefícios. Algumas das alegações são puramente anedóticas, mas há evidências para apoiar outras.

Efeitos anticâncer

Os efeitos anticâncer do óleo de algodão e do gossipol são estudados há anos e a pesquisa continua.

Estudos em animais mais antigos descobriram que o gossipol melhorava os efeitos da radiação nas células do câncer de próstata. Há também evidências de que o óleo de semente de algodão pode suprimir células cancerígenas resistentes a vários medicamentos. Um estudo de 2018 também mostrou que o gossipol reduziu o crescimento do tumor e retardou ou matou três linhas celulares de câncer de próstata.

Estudos em animais e humanos descobriram que isso impedia o crescimento de tumores e a disseminação em alguns tipos de câncer de mama.

Reduz a inflamação

Existem muitas evidências de que dietas ricas em gorduras monoinsaturadas podem reduzir a inflamação. Verificou-se que as pessoas que comem uma dieta mediterrânea rica em gorduras monoinsaturadas apresentam níveis significativamente mais baixos de substâncias químicas inflamatórias no sangue.

A inflamação tem sido associada a doenças crônicas, incluindo doenças cardíacas.

O óleo de semente de algodão contém apenas 18% de gordura monoinsaturada, mas o conteúdo aumenta para 50% quando parcialmente hidrogenado. Em teoria, o óleo de algodão pode ter um efeito anti-inflamatório semelhante ao azeite. Isso pode ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca e melhorar os sintomas de condições inflamatórias, como artrite.

Embora o óleo de semente de algodão hidrogenado seja bastante alto em gorduras insaturadas, a Arthritis Foundation recomenda outros óleos com propriedades anti-inflamatórias, incluindo:

• azeite
• óleo de uva
• óleo de canola
• óleo de abacate
• óleo de noz

Reduz o risco de doenças cardiovasculares

Juntamente com a redução da inflamação, as gorduras insaturadas no óleo de semente de algodão podem ajudar a diminuir o LDL e aumentar o HDL. Isso pode melhorar a pressão sanguínea e reduzir o risco de doença cardíaca e derrame.

No entanto, o óleo de semente de algodão também é mais rico em gordura saturada do que outros óleos vegetais, que podem ter o efeito oposto. Existem outras opções mais amigáveis ao coração disponíveis.

Cicatrização de feridas

O óleo de caroço de algodão contém grandes quantidades de vitamina E, que é um antioxidante com muitos benefícios comprovados para a pele, incluindo uma cicatrização mais rápida. A vitamina E também demonstrou ter um efeito positivo sobre úlceras na pele, psoríase e outras condições e lesões na pele.

Isso sugere que o óleo de semente de algodão pode ter efeitos semelhantes, embora você possa encontrar fontes mais potentes de vitamina E.

Crescimento capilar

A pesquisa descobriu que certos óleos vegetais podem ajudar a melhorar a saúde do seu cabelo. Os óleos funcionam por:

• cabelo hidratante
• prevenção de perda de proteína
• proteção contra estilo e danos ambientais

O cabelo saudável tem menos probabilidade de quebrar, o que poderia ajudá-lo a crescer o cabelo.

Embora isso possa se aplicar ao óleo de semente de algodão, não há evidências científicas disponíveis especificamente sobre ele.

Perigos do óleo de semente de algodão

A controvérsia em torno do consumo de óleo de semente de algodão tem a ver com os perigos associados ao gossipol.

Gossypol foi encontrado para ter vários efeitos colaterais negativos, incluindo:

• infertilidade e contagem de espermatozóides e motilidade reduzidas
• problemas de gravidez, incluindo desenvolvimento embrionário precoce
• dano hepático
• dificuldade respiratória
• anorexia

Alergias ao óleo de semente de algodão

Não há informações disponíveis sobre alergias ao óleo de semente de algodão, mas houve algumas pesquisas sobre hipersensibilidade à semente de algodão.

Com base em estudos mais antigos de pacientes atendidos em clínicas de alergia, de 1 a 6% dos avaliados relataram um teste cutâneo positivo para extratos de sementes de algodão.

Leve embora

O óleo de algodão parece ter alguns benefícios para a saúde, mas outros óleos vegetais, como azeite e óleo de canola, oferecem os mesmos benefícios sem a alta quantidade de gordura saturada.