A vitamina C pode oferecer benefícios para as pessoas diagnosticadas com gota, pois pode ajudar a reduzir o ácido úrico no sangue.
Neste artigo, examinaremos por que reduzir o ácido úrico no sangue é bom para a gota e como a vitamina C pode contribuir para diminuir o ácido úrico e o risco de surtos de gota.
Por que reduzir o ácido úrico no sangue é bom para a gota?
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a gota é causada por excesso de ácido úrico no organismo. Por esse motivo, qualquer coisa que possa reduzir a quantidade de ácido úrico em seu corpo deve ter um impacto positivo na gota.
A vitamina C reduz o ácido úrico?
Embora sejam necessárias mais pesquisas, vários estudos indicam que a vitamina C pode ajudar a reduzir o ácido úrico no sangue, o que poderia proteger contra crises de gota.
- Um estudo com quase 47.000 homens em um período de 20 anos descobriu que aqueles que tomavam um suplemento de vitamina C tinham um risco 44% menor de gota.
- Um estudo de 2008 com quase 1.400 homens indicou que níveis mais baixos de ácido úrico no sangue foram encontrados nos homens que consumiram mais vitamina C em comparação com aqueles que consumiram menos.
- Uma meta-análise de 2011 de 13 estudos diferentes constatou que um período de 30 dias de uso de um suplemento de vitamina C reduziu consideravelmente o ácido úrico no sangue, em comparação com um placebo controle sem efeito terapêutico.
A Clínica Mayo sugere que, embora os suplementos de vitamina C possam reduzir os níveis de ácido úrico no sangue, nenhum estudo demonstrou que a gravidade ou a frequência dos surtos de gota são afetadas pela vitamina C.
Gota e dieta
De acordo com o Instituto Nacional de Artrite e Doenças Musculosqueléticas e de Pele, seu risco de surtos de gota pode ser reduzido ao limitar sua ingestão de alimentos ricos em purinas, como:
- carne vermelha: carne, porco e cordeiro
- frutos do mar: mariscos, atum e sardinha
- carnes de órgãos / glandulares: rim, pão doce e fígado
Além de evitar alimentos com alto teor de purina, considere alimentos ricos em vitamina C, que incluem frutas e vegetais, como:
- brócolis
- couve de bruxelas
- repolho
- Cantalupo
- couve-flor
- Toranja
- kiwis
- laranjas
- pimentão vermelho e verde
- morangos
Além de adicionar vitamina C à sua dieta, o CDC sugere que o consumo de café e cerejas está associado a um risco reduzido de surtos de gota.
O CDC também recomenda limitar sua ingestão de:
- Cerveja
- licores destilados
- alimentos e bebidas açucarados
O que é gota?
A gota é um tipo de artrite inflamatória que, de acordo com a National Kidney Foundation, afeta 8,3 milhões de adultos (6,1 milhões de homens, 2,2 milhões de mulheres), 3,9% dos quais são adultos nos EUA.
A gota é causada por hiperuricemia. A hiperuricemia é uma condição em que há excesso de ácido úrico no corpo.
Quando seu corpo decompõe as purinas, produz ácido úrico. Purinas estão presentes no seu corpo e são encontradas nos alimentos que você come. Excesso de ácido úrico no corpo pode resultar na formação de cristais de ácido úrico (urato monossódico), que podem se acumular nas articulações e causar desconforto.
Pessoas com gota podem apresentar crises dolorosas (momentos em que os sintomas pioram) e remissão (períodos em que praticamente não há sintomas).
- Os surtos de gota são geralmente repentinos e podem durar dias ou semanas.
- A remissão da gota pode durar semanas, meses ou até anos.
No momento, não há cura para a gota, mas pode ser tratada com estratégias e medicamentos de autogestão.
Leve embora
A hiperuricemia, uma condição em que há excesso de ácido úrico no corpo, é considerada a causa da gota.
Estudos sugerem que a vitamina C pode reduzir os níveis de ácido úrico no sangue e, portanto, beneficiar pessoas diagnosticadas com gota. Nenhum estudo, no entanto, mostrou que a vitamina C afeta a gravidade ou a frequência dos surtos de gota.
Se você foi diagnosticado com gota, converse com um médico sobre como gerenciar a condição e reduzir o risco de surtos de gota. Juntamente com a medicação, um médico pode recomendar mudanças na dieta que incluem reduzir o consumo de alimentos ricos em purina e aumentar a ingestão de vitamina C.
