Visão geral
O ácido úrico é um resíduo natural da digestão de alimentos que contêm purinas. As purinas são encontradas em altos níveis em alguns alimentos, como:
- certas carnes
- sardinha
- feijões secos
- Cerveja
Purinas também são formadas e discriminadas em seu corpo.
Normalmente, seu corpo filtra o ácido úrico através dos rins e na urina. Se você consome muita purina em sua dieta, ou se seu corpo não consegue se livrar desse subproduto com rapidez suficiente, o ácido úrico pode se acumular no sangue.
Um nível alto de ácido úrico é conhecido como hiperuricemia. Isso pode levar a uma doença chamada gota que causa articulações dolorosas que acumulam cristais de urato. Também pode tornar seu sangue e urina muito ácidos.
O ácido úrico pode acumular-se em seu corpo por várias razões. Alguns deles são:
- dieta
- genética
- obesidade ou excesso de peso
- estresse
Certos distúrbios de saúde também podem levar a altos níveis de ácido úrico:
- doença renal
- diabetes mellitus
- hipotireoidismo
- alguns tipos de câncer ou quimioterapia
- psoríase
Leia para aprender como você pode diminuir os níveis de ácido úrico no seu corpo naturalmente.
Limite de alimentos ricos em purinas
Você pode limitar a fonte de ácido úrico em sua dieta. Alimentos ricos em purina incluem alguns tipos de carne, frutos do mar e vegetais. Todos esses alimentos liberam ácido úrico quando digeridos.
Evite ou reduza a ingestão de alimentos como:
- carne organica
- carne de porco
- Peru
- peixe e marisco
- vieiras
- Carneiro
- vitela
- couve-flor
- ervilhas verdes
- feijões secos
- cogumelos
Encontre dicas para seguir uma dieta pobre em purinas aqui.
Evite açúcar
Comidas açucaradas
Embora o ácido úrico esteja geralmente ligado a alimentos ricos em proteínas, estudos recentes mostram que o açúcar também pode ser uma causa potencial. Os açúcares adicionados aos alimentos incluem açúcar de mesa, xarope de milho e xarope de milho com alto teor de frutose, entre outros.
A frutose do açúcar é um tipo principal de açúcar simples em alimentos processados e refinados. Os pesquisadores descobriram que esse tipo de açúcar em particular pode levar a altos níveis de ácido úrico.
Verifique os rótulos dos alimentos para adicionar açúcar. Comer mais alimentos integrais e menos alimentos refinados também pode ajudá-lo a eliminar os açúcares, ao mesmo tempo em que permite uma dieta mais saudável.
Bebidas açucaradas
Bebidas açucaradas, refrigerantes e até sucos de frutas frescas são concentrados com frutose e açúcar contendo glicose.
Você também deve ter em mente que o xarope de milho com alto teor de frutose contém uma mistura de frutose e glicose, geralmente com 55% de frutose e 42% de glicose. Isso é semelhante à proporção de 50% de frutose e 50% de glicose no açúcar de mesa.
A frutose do açúcar refinado no suco ou em outros alimentos é absorvida mais rapidamente do que o açúcar dos alimentos com uma maquiagem natural que precisam ser decompostos em seu corpo. A absorção mais rápida de açúcares refinados aumenta os níveis de açúcar no sangue e também leva a quantidades maiores de ácido úrico.
Substitua bebidas açucaradas por água filtrada e smoothies ricos em fibras.
Beba mais água
Beber bastante líquido ajuda os rins a liberar o ácido úrico mais rapidamente. Mantenha uma garrafa de água com você o tempo todo. Defina um alarme a cada hora para lembrá-lo de tomar alguns goles.
Evite álcool
Beber álcool pode torná-lo mais desidratado. Também pode desencadear altos níveis de ácido úrico. Isso acontece porque seus rins devem primeiro filtrar os produtos que ocorrem no sangue devido ao álcool, em vez de ácido úrico e outros resíduos.
Alguns tipos de bebidas alcoólicas, como cerveja, também são ricos em purinas.
Perder peso
Junto com sua dieta, quilos extras podem aumentar os níveis de ácido úrico. As células adiposas produzem mais ácido úrico que as células musculares. Além disso, carregar libras extras torna mais difícil para os rins filtrar o ácido úrico. Perder peso muito rapidamente também pode afetar os níveis.
Se você estiver acima do peso, é melhor evitar dietas da moda e dietas intensas. Converse com um nutricionista sobre uma dieta saudável e um plano de perda de peso que você pode seguir. O seu médico pode recomendar uma meta de peso saudável para o seu tipo de corpo.
Equilibrar os níveis de insulina
Verifique o seu nível de açúcar no sangue quando visitar o seu médico. Isso é importante mesmo se você não tiver diabetes mellitus.
Adultos com diabetes tipo 2 podem ter muita insulina na corrente sanguínea. Esse hormônio é necessário para mover o açúcar do sangue para as células, onde ele pode alimentar todas as funções corporais. No entanto, muita insulina leva ao excesso de ácido úrico no organismo, bem como ao ganho de peso.
Indivíduos com uma condição chamada pré-diabetes também podem ter altos níveis de insulina e maior risco de diabetes tipo 2.
O seu médico pode querer verificar o seu nível sérico de insulina, além do seu nível de glicose no sangue, se houver suspeita de resistência à insulina.
Adicione mais fibra à sua dieta
Comer mais fibras ajudará seu corpo a se livrar do ácido úrico. A fibra também pode ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue e insulina. Também tende a aumentar a saciedade, ajudando a diminuir o risco de comer demais.
Adicione pelo menos 5 a 10 gramas de fibra solúvel por dia com alimentos integrais, como:
- frutas frescas, congeladas ou secas
- legumes frescos ou congelados
- aveia
- nozes
- cevada
Reduzir o estresse
Estresse, maus hábitos de dormir e muito pouco exercício podem aumentar a inflamação. A inflamação pode desencadear um nível alto de ácido úrico.
Pratique técnicas conscientes, como exercícios respiratórios e ioga, para ajudá-lo a lidar com os níveis de estresse. Participe de uma aula ou use um aplicativo que o lembre de respirar e se alongar várias vezes ao dia.
Pratique uma boa higiene do sono, como:
- evitando telas digitais por duas a três horas antes de dormir
- dormindo e acordando em horários consistentes todos os dias
- evitando cafeína após o almoço
Converse com seu médico se tiver insônia ou dificuldade em permanecer dormindo.
Verifique seus medicamentos e suplementos
Alguns medicamentos e suplementos também podem causar acúmulo de ácido úrico no sangue. Esses incluem:
- aspirina
- vitamina B-3 (niacina)
- diuréticos
- drogas imunossupressoras
- medicamentos quimioterápicos
Se você precisar tomar algum desses medicamentos e tiver hiperuricemia, seu médico poderá trabalhar com você para descobrir uma boa alternativa.
O takeaway
Dieta, exercício e outras mudanças no estilo de vida saudável podem melhorar a gota e outras doenças causadas por altos níveis de ácido úrico. No entanto, eles nem sempre podem substituir o tratamento médico necessário.
Tome todos os medicamentos prescritos, conforme indicado pelo seu médico. A combinação certa de dieta, exercício e medicamentos pode ajudar a manter os sintomas afastados.
Pode parecer que há muitos alimentos que você precisa evitar para ajudar a diminuir os níveis de ácido úrico. A melhor maneira de limitar esses alimentos é fazendo um plano semanal de refeições. Converse com seu nutricionista para obter ajuda para fazer o melhor plano de dieta para você.
Mantenha uma lista de alimentos na sua lista de compras que você deve comer, e não o que não pode comer. Atenha-se à lista enquanto faz compras. Você também pode participar de um grupo de suporte on-line para pessoas com doenças relacionadas ao ácido úrico para obter mais idéias sobre como preparar as melhores refeições para você.
