luzes
- A dieta desempenha um papel crucial na saúde física e mental das crianças em crescimento.
- Não há evidências de que a dieta sozinha possa causar ou piorar os sintomas do Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH).
- Alimentar as crianças com alimentos bons e nutritivos ajuda bastante a lidar com o TDAH e a manter-se saudável.
Dieta e TDAH
Não há evidências de que a dieta possa causar transtorno do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) em crianças ou que a dieta sozinha possa explicar os sintomas.
No entanto, a dieta desempenha um papel crucial na saúde física e mental, especialmente para crianças em crescimento.
Como os adultos, as crianças precisam de uma dieta que se concentre em ingredientes frescos e tenha pouca adição de açúcar e alimentos processados.
As escolhas alimentares saudáveis incluem:
- legumes
- frutas
- grãos integrais
- proteína
- gorduras saudáveis
- alimentos ricos em cálcio
Essa dieta pode ou não melhorar os sintomas do TDAH em crianças, mas estabelecerá uma base para uma boa saúde geral.
A dieta nutritiva que as crianças precisam
Frutas e legumes fornecem as vitaminas e minerais que as crianças em crescimento precisam. Eles também fornecem antioxidantes - que ajudam o corpo a remover toxinas indesejadas - e fibras.
Frutas e vegetais fazem um lanche conveniente. Eles são fáceis de embalar em almoços escolares e frutas também podem satisfazer um guloso.
Grãos integrais
Os grãos integrais não são refinados e contêm farelo e germe. Eles fornecem fibras e outros nutrientes.
Adicione-os à dieta do seu filho através de alimentos como:
- cereais
- pães
- salgadinhos
Proteína
A proteína é essencial para o crescimento dos músculos e tecidos.
Boas fontes incluem:
- carne magra
- ovos
- feijões
- ervilhas
- nozes
- laticínios
- alternativas de laticínios, como leite de soja
As carnes processadas, como outros alimentos processados, contêm outros ingredientes que podem não ser saudáveis. É melhor evitar isso.
Gorduras saudáveis
A gordura é essencial para a energia, o crescimento celular e para ajudar o corpo a absorver as vitaminas A, D, E e K.
Escolha uma boa seleção de alimentos com gorduras saudáveis da lista abaixo.
Gorduras monoinsaturadas
- abacate
- sementes
- nozes
- azeitonas e azeite
- óleos de amendoim
Gorduras poliinsaturadas
- óleo de milho
- sementes de Sesamo
- soja
- legumes
- óleos de cártamo e girassol
Ácidos gordurosos de omega-3
- arenque
- cavalinha
- salmão
- sardinha
- sementes de linhaça
- sementes de chia
- nozes
Gorduras saturadas
- carne
- lacticínios
- ghee
- óleo de coco e creme de coco
A American Heart Association recomenda há muito tempo limitar a ingestão de gorduras saturadas, mas nem todos os especialistas concordam.
Alimentos ricos em cálcio
O cálcio é um mineral crucial para a saúde óssea, especialmente durante a primeira infância e a adolescência. Também desempenha um papel nos impulsos nervosos e na produção de hormônios.
O cálcio está presente em:
- leite de vaca
- iogurte
- queijo
- leites vegetais enriquecidos com cálcio, como linho, amêndoa e leite de soja
- brócolis
- feijões
- lentilhas
- peixe enlatado com ossos
- folhas verdes escuras
Clique aqui para obter alguns planos de refeições saudáveis para crianças.
Lanches inteligentes
| Em vez disso | Escolha este |
|---|---|
| • Lanches pré-embalados com sabor de frutas |
• Frutas de verdade, como maçãs, laranjas, bananas, peras, nectarinas, ameixas, passas, uvas • Batido de frutas caseiro • Frutas secas sem adição de açúcar |
| • Batata frita e outros petiscos crocantes |
• Pipoca estalada, com pouca ou nenhuma manteiga e sal • Batatas fritas ou pretzels de grãos integrais • Cenouras e aipo em cubos, com hummus • Brócolis e couve-flor, com molho fresco de salsa ou iogurte • Grão de bico assado |
| • Sorvete |
• Iogurte natural adoçado com frutas • Corte melancia e melão, ou outra mistura de frutas • Batidos caseiros de frutas |
| • Barras de chocolate, biscoitos e outros doces |
• Mistura de frutas secas e nozes • Frutas cobertas com chocolate escuro |
| • Cereais infantis populares | • Cereais integrais, ricos em fibras, com frutas frescas e nozes |
| • Pacotes de aveia instantâneos com adição de açúcar | • Aveia comum, com bananas, bagas ou frutas de caroço |
Alimentos a evitar
Especialistas não descobriram que qualquer alimento específico possa causar TDAH ou piorar seus sintomas. No entanto, algumas pessoas dizem que alimentos específicos têm um impacto.
Aqui estão alguns dos ingredientes que podem fazer a diferença:
Corante
Uma revisão de 2012 concluiu que a coloração artificial de alimentos pode aumentar a hiperatividade em algumas crianças, mas não especificamente naquelas com TDAH.
Muitos alimentos comercializados para crianças, como cereais e bebidas de frutas, usam corantes alimentares para torná-los coloridos.
A eliminação desses alimentos da dieta do seu filho pode ajudar a controlar os sintomas.
Açúcar
Vários estudos analisaram se o consumo de açúcar afeta o TDAH. Um estudo de 2019 que analisou dados de quase 3.000 crianças de 6 a 11 anos não encontrou ligação entre açúcar e hiperatividade no TDAH.
No entanto, comer muito açúcar pode aumentar o risco de obesidade, o que pode levar a doenças metabólicas, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Alimentos açucarados geralmente fornecem calorias desnecessárias com pouca nutrição.
Um pedaço de fruta, como uma maçã, fornece vitaminas, minerais e fibras, além de açúcar natural.
Se você perceber que um determinado alimento ou ingrediente parece agravar os sintomas do seu filho, tente eliminá-lo da dieta para ver se faz alguma diferença.
Gorduras hidrogenadas e trans
Outros alimentos que podem aumentar o risco de obesidade e doenças cardíacas são hidrogenados e gorduras trans. Estas são principalmente gorduras produzidas artificialmente que aparecem em muitos alimentos processados e pré-fabricados.
Exemplos incluem:
- Encurtando
- Margarina
- lanches embalados
- alimentos processados
- comidas rápidas
- algumas pizzas congeladas
Fast food e alimentos processados também tendem a ser altos em:
- açúcar adicionado
- sal adicionado
- calorias
- aditivos e conservantes químicos
Esses tipos de alimentos têm pouco ou nenhum valor nutricional.
Mais dicas alimentares
Aqui estão mais algumas dicas que podem ajudar a gerenciar a dieta do seu filho.
Estabeleça uma rotina. A maioria das crianças se beneficia da rotina, e isso pode ser especialmente útil para uma criança com TDAH.
Sempre que possível, agende horários regulares para refeições e lanches. Além disso, tente não deixar seu filho passar mais do que algumas horas sem comer ou eles podem ficar tentados a encher com lanches e doces.
Evite restaurantes de fast food e corredores de junk food no supermercado. Em vez de manter junk food em sua casa, compre frutas e vegetais.
Boas opções incluem:
- tomate cereja
- fatias de cenoura, pepino ou aipo
- pedaços de maçã e queijo
- iogurte natural misturado com frutas
Evite mudanças bruscas. Pode levar tempo para que uma criança se afaste de junk food. Se você mudar gradualmente, eles poderão perceber que começam a se sentir melhor e aproveitar a variedade de alimentos frescos que podem oferecer.
Encontre alimentos atraentes. Procure uma variedade de cores, texturas e sabores e incentive seu filho a ajudar na preparação e apresentação.
Converse com um profissional de saúde. O médico ou nutricionista do seu filho pode aconselhar sobre alimentação saudável, bem como a necessidade de multivitaminas e outros suplementos.
Coloque um exemplo. É mais provável que seu filho queira comer saudavelmente se o vir fazendo o mesmo. Comer juntos também pode tornar as refeições mais divertidas.
Resumo
Hábitos alimentares saudáveis começam na infância e podem durar uma vida, independentemente de uma criança ter sido diagnosticada ou não com TDAH.
Pesquisas não mostraram que nenhum alimento específico pode causar ou curar o TDAH. Mas, para manter uma criança saudável, é melhor evitar muito açúcar, sal e gorduras não saudáveis.
O TDAH pode ser difícil não apenas para a criança, mas também para os pais e cuidadores. Fazer escolhas alimentares saudáveis pode ajudar a manter você e seu filho em forma e abastecidos para enfrentar quaisquer desafios.
