Síndrome de alergia oral
A síndrome da alergia oral (OEA) é uma alergia relacionada a alimentos comum que se desenvolve em adultos. A OEA está ligada a alergias ambientais, como a febre do feno.
Quando você tem síndrome de alergia oral, certas frutas, nozes e vegetais frescos podem desencadear uma reação alérgica por causa de proteínas com uma estrutura semelhante ao pólen.
Em outras palavras, seu corpo confunde uma proteína de fruta com um pólen. O anticorpo IgE no seu sistema imunológico produz uma reação alérgica.
Por esse motivo, às vezes é chamada de síndrome da alergia ao fruto do pólen. Os sintomas tendem a ser piores nas épocas do ano em que os níveis de pólen são altos.
Síndrome de alergia oral, lista de gatilhos alimentares
Pessoas diferentes são desencadeadas por diferentes alimentos. No entanto, a OEA ocorre apenas como resultado da reatividade cruzada entre pólen e proteínas estruturadas de maneira semelhante em certas frutas.
Alguns gatilhos comuns da OEA incluem:
- bananas
- cerejas
- laranjas
- maçãs
- pêssegos
- tomates
- pepinos
- abobrinha
- pimentões
- sementes de girassol
- cenouras
- ervas frescas, como salsa ou coentro
Se você tem OEA, nozes, como avelãs e amêndoas, podem causar uma reação alérgica. A síndrome da alergia oral é diferente de outras alergias às nozes que podem ser fatais.
Pessoas com síndrome de alergia oral geralmente não terão uma reação alérgica grave. No entanto, a anafilaxia pode ocorrer em quase 2% das pessoas. A reação geralmente é limitada à área da boca, mas pode progredir para sintomas sistêmicos em até 9% das pessoas.
Sintomas da síndrome da alergia oral
Os sintomas da OEA podem variar, mas tendem a se concentrar na área da boca. Eles raramente afetam outras áreas do corpo. Quando sua OEA é acionada, você pode ter os seguintes sintomas:
- comichão ou formigamento na língua ou no céu da boca
- lábios inchados ou dormentes
- uma garganta arranhada
- espirros e congestão nasal
Tratar e gerenciar sintomas
O melhor tratamento para a OEA é direto: evite seus alimentos desencadeantes.
Algumas outras maneiras fáceis de reduzir os sintomas da OEA incluem estas dicas:
- Cozinhe ou aqueça sua comida. Preparar alimentos com calor altera a composição química. Muitas vezes, elimina o alérgeno.
- Compre frutas ou legumes enlatados.
- Descasque legumes ou frutas. A proteína causadora da OEA é frequentemente encontrada na pele do produto.
Tratamentos de venda livre (OTC)
Bloqueadores de histamina OTC, ou anti-histamínicos, usados para a febre do feno podem funcionar para sintomas de alergia oral, de acordo com um estudo.
A difenidramina (Benadryl) e a fexofenadina (Allegra) podem ser usadas para aliviar a coceira, os olhos lacrimejantes e a garganta arranhada que acompanham os dias de alto pólen quando você tem alergias. Às vezes, eles também podem suprimir as reações da OEA.
Pré-medicar com anti-histamínicos antes de ingerir esses alimentos não demonstrou ser completamente eficaz.
Imunoterapia
As pessoas que foram tratadas com imunoterapia para a OEA tiveram reações mistas. Em um estudo clínico, os participantes puderam tolerar pequenas quantidades do gatilho do pólen de bétula após a imunoterapia. No entanto, eles não conseguiram superar completamente os sintomas da OEA.
Como os sintomas da síndrome da alergia oral não são perigosos, pergunte ao seu médico se você pode tentar diferentes gatilhos potenciais da OEA para ver a que você reage.
Quem recebe síndrome de alergia oral?
As pessoas que têm alergias ao pólen de bétula, pólen de grama e pólvora de ambrósia têm maior probabilidade de ter OEA, de acordo com o Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia.
As crianças pequenas geralmente não são afetadas pela síndrome da alergia oral. Freqüentemente, os jovens adultos apresentam sintomas da OEA pela primeira vez depois de ingerir alimentos-gatilho por anos sem problemas.
A estação de polinização - entre abril e junho - costuma ser o horário de pico da OEA. Às vezes, setembro e outubro trazem sintomas novamente, uma vez que as árvores perdem suas folhas e muitas sementes estão disponíveis.
Quando ligar para o seu médico
Em 9% das pessoas com síndrome de alergia oral, os sintomas podem se tornar mais graves e exigir assistência médica. Se você tiver uma reação a um alimento à base de pólen que se estende além da área da boca, procure assistência médica.
Em alguns casos muito raros, a OEA pode desencadear anafilaxia. Em outros casos, as pessoas podem confundir suas sérias alergias a nozes ou leguminosas com a síndrome da alergia oral.
Certifique-se de falar com seu médico sobre a intensidade e gravidade de seus sintomas. Você pode precisar ser encaminhado a um alergista para ter certeza de que seus sintomas são causados pela OEA.
