Dieta BRAT: Lista De Alimentos, Eficácia E Muito Mais

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

O que é a dieta BRAT?

A dieta BRAT consiste em alimentos leves e com pouca fibra e é frequentemente recomendada para o tratamento de problemas estomacais, doenças digestivas e diarréia (1, 2).

Os pediatras prescrevem historicamente a dieta BRAT para bebês com diarréia (2).

O que esses alimentos têm em comum? Eles são todos branda e supostamente fácil no estômago.

Aderir a eles depois de lidar com náusea, vômito e diarréia pode ajudá-lo a se sentir melhor mais rapidamente.

Embora a dieta BRAT possa ser útil por curtos períodos, há riscos associados a seguir uma dieta com baixo teor de fibra, proteína e gordura na dieta por um período prolongado de tempo.

O que você pode comer na dieta BRAT

Alguns médicos especificam que uma dieta branda é diferente da dieta BRAT.

Mas a maioria concorda que você pode comer mais do que apenas bananas, molho de maçã, arroz e torradas com a dieta BRAT.

A chave é comer alimentos leves que são suaves no estômago.

Alimentos aceitáveis para comer na dieta BRAT são considerados alimentos obrigatórios, o que significa que eles têm pouca fibra e podem interromper a diarréia, reafirmando as fezes (3, 4).

Outros alimentos leves incluem:

• biscoitos
• cereais cozidos, como aveia ou creme de trigo
• Chá fraco
• suco de maçã ou refrigerante
• caldo
• batatas cozidas ou assadas

As pessoas devem evitar alimentos que não sejam “sem graça” nessa dieta. Eles incluem:

• leite e laticínios
• qualquer coisa frita, gordurosa, gordurosa ou picante
• proteínas, como bife, porco, salmão e sardinha
• vegetais crus, incluindo verduras, palitos de cenoura, brócolis e couve-flor
• frutas ácidas, como frutas, uvas, laranjas, limões e limas
• bebidas muito quentes ou frias
• álcool, café ou outras bebidas que contenham cafeína

Como seguir a dieta BRAT

Existem diretrizes limitadas, baseadas em pesquisas, sobre como seguir exatamente a dieta BRAT, mas existem recomendações para um plano de três dias.

Nas primeiras 6 horas da sua doença, você pode pular a comida completamente.

Descanse o estômago e espere para comer até que o vômito e a diarréia parem completamente.

Enquanto espera para comer, tente chupar picolés ou pedaços de gelo e beber água ou bebidas esportivas.

Isso ajudará a substituir a água e os eletrólitos que foram perdidos como resultado de sua doença.

Tente adicionar líquidos claros de volta à sua dieta - como água, suco de maçã e caldo de legumes ou frango - nas primeiras 24 horas após a doença.

Se seus sintomas voltarem, pare de beber líquidos claros e aguarde algumas horas antes de tentar novamente.

No segundo dia, comece a seguir a dieta BRAT. Essa dieta é limitadora e não muito nutritiva; portanto, você não vai querer ficar nela por mais tempo do que o necessário.

No terceiro dia após a sua doença, você pode começar a adicionar lentamente alimentos normais de volta à sua dieta, se quiser.

Comece com coisas como ovos cozidos macios, frutas e legumes cozidos e carne branca, como frango ou peru.

O importante é seguir as dicas do seu corpo. Se você comer muita variedade muito cedo, seus sintomas podem retornar.

Quando considerar a dieta BRAT

Uma dieta branda como a dieta BRAT é projetada para ajudá-lo a se recuperar de problemas estomacais.

As pessoas também podem usar a dieta em outras situações, como após cirurgias, onde a digestão suave seria benéfica (1).

No passado, os profissionais de saúde recomendavam a dieta BRAT para ajudar os pais a gerenciar gastroenterite aguda em bebês (5).

No entanto, as recomendações atuais da Academia Americana de Pediatria (AAP) não a apoiam.

A dieta BRAT não deve ser usada para perda de peso, pois é nutricionalmente insuficiente para uso a longo prazo.

Se você estiver sentindo náusea, náusea, diarréia ou vômito, pergunte ao seu médico se a dieta BRAT pode funcionar para você.

A dieta BRAT é eficaz?

Os médicos recomendaram a dieta BRAT no passado, mas nem sempre ela é a melhor opção.

Apesar do apoio anedótico, faltam pesquisas sobre a eficácia da dieta BRAT.

Após anos de apoio, a AAP não recomenda mais essa dieta para crianças e bebês (6).

Isso ocorre porque a dieta é restritiva e não fornece ao corpo proteínas, micronutrientes e macronutrientes suficientes para a cura.

Embora não existam ensaios clínicos sobre a dieta BRAT, existem alguns estudos sobre como os alimentos incluídos na dieta BRAT afetam a diarréia.

As bananas, por exemplo, têm um certo amido chamado pectina, que é bom para o trato digestivo (7).

As bananas também possuem potássio, o que pode ajudar na absorção de água e eletrólitos (8).

Uma revisão sistemática de 2019 descobriu que a polpa de banana verde pode ajudar a reduzir a diarréia e a constipação em crianças (9).

Um estudo de 2016 descobriu que a sopa de arroz era altamente eficaz no tratamento da diarréia aguda em crianças (10).

Embora esses resultados sejam promissores, eles não podem determinar se uma dieta que consiste apenas em alimentos leves é eficaz e segura ao tratar problemas estomacais.

As limitações da dieta BRAT podem causar mais mal do que bem.

Em um estudo desatualizado, os pesquisadores descobriram que duas semanas com a dieta BRAT podem levar à desnutrição grave, juntamente com outros problemas médicos em crianças (11).

Este caso foi reconhecidamente extremo, e o estudo não é atual.

Mas nenhum estudo de acompanhamento investigou mais a eficácia da dieta BRAT.

Hoje, a AAP recomenda alimentar as crianças com uma dieta equilibrada assim que estiverem bem, e amamentar ou dar uma fórmula completa para os bebês.

Para adultos e crianças, a dieta BRAT é provavelmente melhor do que não comer alimentos. Não é apenas uma solução útil a longo prazo.

O objetivo é retornar a uma dieta normal o mais rápido possível, mesmo se a diarréia persistir, para evitar desnutrição.

Pesquisas mais atuais são necessárias para determinar se a dieta BRAT é uma solução útil para pessoas com problemas estomacais.

Se você sentir desconforto no estômago e quiser experimentar a dieta BRAT, fale com o seu médico.

Quando procurar ajuda

Se você não melhorar após 24 horas da dieta BRAT, marque uma consulta com seu médico.

Você também deve consultar um médico se tiver diarréia frequente ou grave.

Seus sintomas podem ser um sinal de gastroenterite viral, que normalmente não requer tratamento médico.

Mas existem outras condições que causam sintomas semelhantes e requerem tratamento médico. Por exemplo, seus sintomas podem ser causados por:

• bactérias
• um parasita
• certos medicamentos
• intolerâncias alimentares
• outros problemas que podem exigir atenção médica imediata

Mesmo que você ache que tem apenas um problema no estômago, entre em contato com o seu médico se tiver diarréia por mais de 2 dias ou se sentir que está desidratado.

Os sintomas de desidratação incluem:

• boca seca
• sede
• micção menos frequente
• cansaço, fraqueza ou tontura

Ligue também para o seu médico se tiver dor abdominal ou retal intensa, fezes com sangue ou pretas ou febre acima de 38,8 ° C (102 ° F).

Em crianças e bebês pequenos, você deve ligar para o médico se o vômito ou a diarréia persistirem por apenas 1 dia.

Outros tratamentos

Além de mudar sua dieta, há outras coisas que você pode fazer para ajudar a melhorar sua recuperação de um problema no estômago.

Fique hidratado

A desidratação é uma complicação potencial grave da diarréia (12).

Beba líquidos claros como:

• água
• caldo
• bebidas esportivas
• suco de maçã

A reposição de eletrólitos também é uma boa idéia.

Você pode experimentar bebidas eletrolíticas de venda livre (OTC), como o Pedialyte (também disponível em formato de picolé) ou até mesmo beber água de coco, Gatorade ou Powerade.

Compre bebidas eletrolíticas, incluindo Pedialyte.

Evite certos alimentos

Preste atenção aos alimentos que você come. Alguns alimentos podem ser mais difíceis de digerir, provocando diarréia.

Embora os especialistas não recomendem a dieta BRAT como uma solução a longo prazo para sua dor de estômago, você ainda pode evitar alimentos fritos, gordurosos ou picantes por alguns dias.

Evitar álcool e cafeína também pode ajudar.

Medicamentos anti-diarréicos

Pergunte ao seu médico sobre medicamentos antidiarréicos, pois eles podem piorar ou mascarar as causas subjacentes da sua diarréia.

Existem muitas opções de balcão disponíveis online. Esses medicamentos podem ajudar a reduzir o número de episódios de diarréia que você tem.

Eles não o ajudarão se sua diarréia for causada por:

• bactérias
• um parasita
• outra questão médica

Eles também podem não ser seguros para crianças.

Probióticos e prebióticos

Alimentar o seu trato intestinal com boas bactérias com probióticos pode ajudá-lo a se sentir melhor rapidamente.

As cepas recomendadas para diarréia são Lactobacillus GG e Saccharomyces boulardii. Um estudo de 2015 descobriu que ambas as cepas poderiam ajudar a reduzir a duração da doença em 1 dia (13).

Compre probióticos. Você pode comprar probióticos em cápsulas ou em formas líquidas.

Os probióticos também estão em alimentos fermentados, como iogurte e kombucha.

As fibras ricas em prebióticos também podem ser benéficas, pois os prebióticos ajudam a alimentar as bactérias intestinais (14).

Essas fibras podem ser encontradas em:

• Raiz de chicória
• Alcachofra de jerusalem
• legumes
• bagas
• bananas
• cebola
• aveia
• alho

A linha inferior

A dieta BRAT não é apoiada por pesquisas, mas pode ser uma transição útil para comer uma ampla gama de alimentos novamente após uma doença no estômago.

Você pode estar preocupado em comer novamente depois de ter problemas estomacais, mas a desidratação é realmente a maior preocupação.

Ligue para o seu médico se você:

• tem boca seca
• tem sede excessiva
• pare de urinar com tanta frequência
• sentir-se cansado ou apresentar fraqueza ou tontura

A desidratação pode ser fatal se não tratada.

Não deixe de saborear líquidos e tente introduzir alimentos assim que puder tolerá-los.

Embora a dieta BRAT não seja suportada por pesquisas, bananas, batatas e grãos cozidos, como arroz ou aveia, podem ajudá-lo a se recuperar mais rapidamente.

Assim que puder, coma uma dieta variada e equilibrada para restaurar seus níveis gerais de nutrição e energia.