Raiz de bardana
A raiz de bardana é um vegetal nativo do norte da Ásia e da Europa, embora agora também cresça nos Estados Unidos. As raízes profundas da planta de bardana são muito longas e marrons ou quase pretas por fora.
A raiz de bardana tem sido usada há séculos na medicina holística para tratar uma variedade de condições diferentes. Tradicionalmente, era mais comumente usado como diurético e auxiliar digestivo.
Agora, os pesquisadores descobriram vários usos potenciais e benefícios para a saúde da raiz de bardana. Esses benefícios podem ser extensos o suficiente para garantir o uso da raiz de bardana como tratamento complementar para determinadas condições.
Benefícios da raiz de bardana
1. É uma potência de antioxidantes
Pesquisas realizadas em 2010 mostraram que a raiz de bardana contém vários tipos de poderosos antioxidantes, incluindo quercetina, luteolina e ácidos fenólicos.
Antioxidantes protegem as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Eles podem ajudar a tratar e prevenir um número de diferentes condições de saúde. A ação antioxidante ajuda a reduzir a inflamação. Um estudo de 2014 descobriu que a raiz de bardana reduzia marcadores inflamatórios no sangue para pacientes com osteoartrite.
2. Remove toxinas do sangue
Um dos usos tradicionais mais comuns da raiz de bardana é a purificação do sangue. Evidências recentes descobriram que a raiz da bardana pode remover toxinas da corrente sanguínea. Um estudo de 2011 constatou que a raiz de bardana efetivamente desintoxicava o sangue e promovia aumento da circulação.
3. Pode inibir alguns tipos de câncer
A raiz da bardana, como se vê, pode não apenas purificar o sangue. Também pode inibir certos tipos de câncer.
O estudo de 2011 também descobriu que as sementes de bardana tinham "efeitos inibitórios potentes" no crescimento de tumores causados por cânceres como o carcinoma pancreático.
Outro estudo de 2016 descobriu que a raiz de bardana interferia significativamente no crescimento de células cancerígenas. Embora sejam necessárias mais pesquisas para determinar todos os efeitos das sementes de bardana em diferentes tipos de câncer e tumores, essa ainda é uma descoberta significativa.
4. Pode ser um afrodisíaco
Outro uso tradicional da raiz de bardana é como um afrodisíaco. Um estudo de 2012 em ratos machos descobriu que o extrato de raiz de bardana tinha um efeito afrodisíaco. O extrato aumentou a função sexual e aumentou a quantidade de comportamento sexual nos ratos machos.
Mais pesquisas são necessárias em seres humanos, mas evidências anedóticas apóiam essa afirmação.
5. Pode ajudar a tratar problemas de pele
A raiz de bardana tem sido usada há muito tempo para tratar problemas de pele como acne, psoríase e eczema. As propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas da raiz podem ajudar a resolver problemas de pele quando aplicada topicamente à pele.
Um estudo de 2014 encontrou evidências de que a raiz da bardana pode ajudar a tratar queimaduras tópicas.
Riscos potenciais e efeitos colaterais
Há pesquisas limitadas ou inexistentes sobre os usos pediátricos da raiz de bardana, e sua segurança não foi estudada em crianças. Por esse motivo, você nunca deve criar raiz de bardana a menos que esteja sob a supervisão de um médico.
Alguns riscos potenciais de bardana incluem o seguinte:
- A bardana é considerada segura para comer, mas você deve comprá-la apenas de vendedores respeitáveis e nunca deve recolhê-la na natureza. A planta de bardana se assemelha a plantas de beladona, que são altamente tóxicas. Eles costumam crescer juntos.
- Se você estiver tomando suplementos de bardana, tome pequenas doses apenas com moderação. Mais pesquisas são necessárias para determinar a segurança do suplemento.
- A raiz de bardana é um diurético natural, portanto você não deve tomá-la se estiver desidratada. Você também não deve tomá-lo se estiver tomando outros diuréticos ou pílulas de água, pois isso pode aumentar a desidratação.
- Se você é alérgico a crisântemos ou margaridas, você pode correr um risco maior de ter uma reação alérgica à raiz de bardana e deve evitá-la.
- Mulheres grávidas ou que tentam engravidar não devem tomar raiz de bardana ou suplementos.
Formas e doses
Existem várias formas diferentes de raiz de bardana disponíveis. Esses incluem:
- chá de bardana
- raiz de bardana fresca
- pó de raiz seca
- óleo de bardana ou extrato de bardana
A raiz de bardana pode ser consumida com segurança com moderação e você pode beber com segurança uma xícara de chá de bardana por dia. Quando se trata de suplementos, siga as instruções do seu médico e as instruções que acompanham o suplemento. Os suplementos não são monitorados pela Food and Drug Administration (FDA) e podem ter problemas com qualidade, pureza ou dosagem. Se você estiver comprando extratos, óleo ou pó seco, sempre compre de uma fonte confiável.
Receitas
Consumir raiz de bardana fresca é mais saudável e seguro do que tomar suplementos. Incorporar a raiz de bardana em sua dieta pode ser tão simples quanto aprender algumas novas receitas.
Para cozinhar a raiz de bardana, você primeiro precisará descascá-la. Você pode fritar, ferver ou refogar. As receitas que você pode experimentar incluem:
- Raiz de bardana refogada e refogada japonesa
- bardana em conserva
- kinpira gobo (raiz de bardana assada)
