Esses brownies sem açúcar são sem glúten, sem leite e adoçados com Swerve, um adoçante natural. O Centro de Ciência de Interesse Público relata que pequenas quantidades de eritritol (encontradas no adoçante) provavelmente são seguras. A receita também pede farinha de aveia rica em proteínas. Você pode fazer esse ingrediente barato em casa, pulsando aveia em flocos no processador de alimentos, no liquidificador ou no moedor de café limpo. Para um chute extra de proteína e fibra, tente adicionar suas nozes favoritas.
Obtenha a receita de Sweet As Honey.
2. Brownie de dose única
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O molho de maçã sem açúcar ocupa o centro do palco nesta receita vegana, sem glúten, sem grãos e com pouca gordura. O tamanho da porção única é perfeito para o controle da parcela. É adoçado com apenas uma pequena quantidade de xarope de bordo. Além disso, você pode fazer esta receita no microondas se precisar de um tratamento rápido.
Obtenha a receita da Southern In Law.
3. Brownies de feijão preto
O feijão é um dos 10 superalimentos para diabetes da ADA e ocupa o centro desta receita deliciosa. A melhor parte é que você nunca imaginaria que essa sobremesa contém uma porção enorme de feijão preto. O resultado é uma delícia com quase 4 gramas de proteína e apenas 12,3 carboidratos líquidos por porção.
Obtenha a receita no Mom sem açúcar.
4. Brownies de batata doce
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Esses brownies ajudam você a obter a dose de chocolate e, ao mesmo tempo, fornecem uma boa dose de nutrição da batata doce e do abacate. A batata doce é carregada de vitaminas e é uma excelente fonte de fibras. Abacates são uma fonte de gorduras saudáveis para o coração. A receita é adoçada com pasta de tâmaras caseira, que contém uma boa mistura de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.
Obtenha a receita do The Healthy Foodie.
5. Brownies de redemoinho de manteiga de amendoim
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A manteiga de amendoim dá a esses brownies fáceis de fazer uma tigela um pouco de talento e proteínas extras. Se você não tiver uma refeição com amêndoas à mão, tente moer amêndoas cruas no processador de alimentos até que fiquem como farinha. Esta é uma receita rica em gordura, pois inclui manteiga, óleo de coco, amêndoas e ovos. Uma pequena porção é altamente recomendada. O risco de morte por doença cardíaca entre pessoas com diabetes é dobrado e pode até ser tão alto quanto quadruplicado, de acordo com a American Heart Association (AHA). Moderação é a chave.
Obtenha a receita em Pré-aqueça a 350º.
6. Brownies com calda de abobrinha
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Você pode usar abobrinha diretamente do seu jardim para assar esses brownies vegetarianos. Atualmente, a farinha de coco está nas prateleiras da maioria dos supermercados. É rico em fibras alimentares, repleto de proteínas e gorduras boas e adequado com moderação para pessoas com diabetes.
Obtenha a receita da Katie com cobertura em chocolate.
Leve embora
Produtos de panificação, como brownies, podem fazer parte da sua dieta, mesmo se você tiver diabetes. Para fazê-lo funcionar, você só precisa manter a contagem. Exemplos de planos de refeições da ADA incentivam você a manter o seu teor de carboidratos na maioria das refeições entre 45 e 60 gramas no total. Essas refeições também devem se concentrar principalmente em alimentos ricos em fibras e carboidratos complexos.
Se você planeja comer a sobremesa, tente reduzir os carboidratos no resto da refeição. Como alternativa, se você tiver problemas para comer apenas um, guarde guloseimas para aniversários, feriados ou outras ocasiões especiais. Faça o que fizer, aproveite!
