Visão geral
Há uma boa chance de você ou alguém conhecido ter tido experiências com pressão alta. A pressão arterial é a força do seu sangue empurrando contra as paredes das artérias, como água em um cano quando você abre uma torneira. O sangue é empurrado do seu coração para outras partes do seu corpo. Os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças explicam o quão comum é a pressão alta:
- Um em cada três adultos americanos, ou cerca de 75 milhões de pessoas, tem pressão alta.
- Cerca de metade das pessoas com pressão alta não a tem sob controle.
- Em 2014, mais de 400.000 mortes foram causadas por pressão alta ou tiveram pressão alta como fator contribuinte.
O vinagre de maçã é visto como um popular "curar todos" para muitas doenças e condições. Estes incluem dores de estômago, colesterol alto e dores de garganta. É verdade que esse tratamento remonta a milhares de anos. O médico grego antigo Hipócrates usava vinagre de maçã para cuidar de feridas, e no século 10 foi usado com enxofre como uma lavagem das mãos durante as autópsias para ajudar a prevenir a infecção.
Estudos mostram que o vinagre de maçã pode desempenhar um papel importante na manutenção da pressão arterial baixa. No entanto, deve ser utilizado juntamente com outros tratamentos e mudanças no estilo de vida. Não é uma "cura para tudo", mas pode ajudar.
Benefícios potenciais para pressão alta
Os pesquisadores apenas começaram a investigar como o vinagre pode ajudar a baixar a pressão arterial. A maioria de seus estudos foi realizada em animais e não em pessoas. Embora mais pesquisas precisem ser feitas, alguns estudos mostram que o vinagre de maçã pode ser útil.
Diminuindo a atividade da renina
O vinagre de maçã contém principalmente ácido acético. Em um estudo, ratos com pressão alta receberam vinagre por um longo período de tempo. O estudo mostrou que os ratos tiveram uma diminuição na pressão sanguínea e em uma enzima chamada renina. Os pesquisadores acreditam que a atividade renina reduzida causou a pressão sanguínea reduzida. Um estudo semelhante mostrou que o ácido acético também pode ajudar na absorção de cálcio.
Diminuindo a glicose no sangue
A redução da glicose no sangue também pode ajudar a baixar a pressão arterial. O medicamento prescrito Metformina, usado para diminuir a glicose em pacientes com diabetes, reduziu a pressão arterial em um estudo recente. Como o vinagre também ajudou a reduzir a glicose no sangue em ratos em outro estudo, alguns acreditam que o vinagre de maçã pode ajudar a diminuir a pressão sanguínea dessa maneira. No entanto, são necessárias mais pesquisas para uma conexão clara entre os dois.
Abaixando o peso
Pressão alta e obesidade geralmente andam de mãos dadas. Usar vinagre de maçã no lugar de temperos e óleos com alto teor de gordura e sal pode ser uma mudança útil que você pode fazer em sua dieta. Diminuir a ingestão de sal pode ajudar você a gerenciar sua pressão arterial e aparar sua cintura. Esse método funciona melhor quando usado com uma dieta saudável geral, que inclui alimentos ricos em potássio, como espinafre e abacate.
Abaixando o colesterol
Um estudo de 2012 com 19 participantes mostrou que o consumo de vinagre de maçã durante oito semanas levou à redução do colesterol. O colesterol alto e a pressão alta frequentemente trabalham juntos para acelerar doenças cardíacas. Eles podem danificar os vasos sanguíneos e seu coração mais rapidamente. Ao consumir vinagre de maçã, você pode reduzir o colesterol e a pressão sanguínea ao mesmo tempo.
Como usar o vinagre de maçã para pressão alta
Então, como você faz o vinagre de maçã parte de sua dieta? Você pode procurar por cerca de 3 colheres de chá por dia e em concentrações de 3 a 9 por cento. Obviamente, o vinagre pode ser muito difícil de manusear, mas você pode misturá-lo com outros sabores para facilitar o processo. Aqui estão algumas idéias:
- Adicione à pipoca cozida.
- Regue com carne ou legumes.
- Adicione a um smoothie.
- Misture com azeite e ervas para molho de salada.
- Experimente em um chá misturado com água e um pouco de mel.
- Faça um tônico de pimenta caiena adicionando 1 colher de sopa de vinagre de maçã e 1/16 de colher de chá de pimenta caiena a um copo de água.
- Beba uma dose de vinagre de maçã no lugar do café.
Existem outras medidas na dieta que você também precisará tomar para ajudar na pressão sanguínea. Muitas dessas outras medidas foram estudadas mais minuciosamente. Verifique os rótulos para garantir que os níveis de sódio não estejam muito altos. Escolha opções com pouco sódio quando puder, como caldo de galinha e molho de soja. Faça alimentos do zero para controlar a quantidade de sal adicionada, como sopas e hambúrgueres.
O takeaway
Se você estiver trabalhando com um médico para controlar sua pressão arterial, é importante continuar seguindo seus conselhos. Continue tomando os medicamentos prescritos e siga as rotinas recomendadas. O vinagre de maçã pode ter um papel importante na redução da pressão arterial, mas são necessários mais estudos. No entanto, não parece haver riscos envolvidos com o uso de vinagre de maçã com moderação.
