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Visão geral
O gengibre é uma erva picante e picante usada para cozinhar e curar. Um uso medicinal do gengibre, apoiado por estudos científicos e tradição, é para o tratamento de dores de garganta.
O gengibre pode ajudar na dor de garganta de várias maneiras. Por exemplo, pode fornecer algum alívio da dor como anti-inflamatório. Também aumenta a imunidade para ajudar a combater infecções que causam dores de garganta.
Ainda há mais gengibre para ajudar na dor de garganta. Este artigo explica os benefícios do gengibre para tratar e aliviar a dor de garganta e como tomar gengibre.
Propriedades medicinais do gengibre
O gengibre contém compostos bioativos. Os compostos bioativos são fitonutrientes encontrados em certos alimentos que têm efeitos benéficos na sua saúde. Os compostos bioativos mais notáveis no gengibre são os gingeróis e os shogaols (1, 2).
Estudos mostram que esses compostos têm propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a gerenciar ou reduzir o risco de muitas condições, incluindo dores de garganta. No entanto, são necessárias pesquisas científicas mais controladas para entender completamente o papel do gengibre no tratamento e calmante da garganta inflamada. (3)
Acredita-se também que o gengibre tenha propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater infecções (bacterianas ou virais), incluindo aquelas que causam dor de garganta (4, 5).
Em um estudo in vitro (tubo de ensaio), verificou-se que uma solução com 10% de extrato de gengibre inibe Streptococcus mutans, Candida albicans e Enterococcus faecalis. Esses três microorganismos são comumente responsáveis por infecções orais. Mais pesquisas são necessárias para analisar especificamente os efeitos do gengibre em bactérias e vírus que causam dores de garganta (6).
Por fim, o gengibre tem propriedades antioxidantes. Antioxidantes podem fornecer benefícios protetores e curativos contra doenças. Em um estudo, constatou-se que o gengibre fresco fornece mais benefícios antioxidantes que o gengibre seco (7, 8, 9).
O gengibre tem efeitos anti-inflamatórios
A dor que você sente com a garganta provém da inflamação e coceira na garganta. Essa inflamação pode ser o resultado da resposta imune do seu corpo a uma infecção ou devido a um irritante, como o gotejamento pós-nasal.
Os efeitos anti-inflamatórios do gengibre podem ajudar a aliviar a dor de garganta, aliviando a inflamação. A pesquisa sugere que o gengibre pode fazer isso bloqueando proteínas pró-inflamatórias no corpo. Essas proteínas causam dor inflamatória e coceira (4).
Além disso, pesquisas em dois estudos diferentes mostram que o gengibre ajudou a amigdalite e a faringite em combinação com outras ervas. Em um estudo, 7 em cada 10 participantes com amigdalite crônica observaram uma redução nos sintomas de amigdalite aguda. O outro estudo foi realizado em tubos de ensaio em laboratório, mas mostrou resultados promissores (10, 11).
Gengibre estimula o sistema imunológico
O gengibre pode ajudar a aliviar a dor na garganta e melhorar o tempo de recuperação. O motivo: os compostos do gengibre podem aumentar a imunidade (4).
A maioria das dores de garganta é causada por vírus. Isso inclui resfriados comuns, gripe e mononucleose. Medicamentos para resfriado não podem matar vírus. Mas gengibre pode.
Um estudo de laboratório mostrou que o gengibre estimulou o sistema imunológico a matar vírus. Esses resultados sugerem que o gengibre tem o potencial de reduzir a incidência de dor de garganta, proporcionar alívio mais rápido dos sintomas e melhorar o tempo de recuperação. Testes em humanos são necessários para confirmar esses resultados (12).
O gengibre protege contra patógenos e toxinas
O gengibre pode ajudar na dor de garganta, protegendo contra bactérias, patógenos e toxinas. Estes são conhecidos como micróbios (13).
Alguns desses micróbios causam dor de garganta. Isso inclui infecções na garganta, causadas pelas bactérias Streptococcus pyogenes.
Um estudo comparou a eficácia do extrato de gengibre versus antibióticos em bactérias causadoras de estreptococos. Como parte do estudo, o gengibre foi extraído em várias quantidades da raiz e das folhas da planta e diluído com água ou etanol (14).
Os solventes produzidos a partir das folhas e da raiz foram igualmente eficazes na inibição das bactérias e foram comparáveis aos antibióticos. Os solventes à base de etanol foram mais eficazes que os solventes à base de água. Esta pesquisa foi toda realizada em tubos de ensaio. Mais pesquisas são necessárias para entender os efeitos antimicrobianos do gengibre nas pessoas (14).
Como tomar gengibre para dor de garganta
Para tratar a dor de garganta, você pode tomar gengibre de algumas maneiras.
Raiz de gengibre cru
A raiz de gengibre cru pode ser encontrada na seção de produtos em alguns supermercados. Parece uma raiz marrom clara e pode ser comprada em vários tamanhos.
Para usar, comece removendo a superfície externa tipo casca. Você pode fazer isso esfregando delicadamente uma colher na superfície da raiz.
Em seguida, corte um pedaço de 2,5 cm de raiz de gengibre fresco cru e mastigue-o. Não há problema em engolir a raiz quando ela se transforma em polpa, ou você pode cuspir se a polpa o irritar.
Mastigue um pedaço de raiz de gengibre duas a três vezes por dia para obter alívio.
Esta é a maneira mais intensa de tomar gengibre devido ao calor apimentado da erva. Pode não ser para todos.
Gengibre, mascar ou pastilha
Uma maneira menos intensa de consumir gengibre é chupar uma pastilha de gengibre. Você pode comprá-los em uma mercearia ou farmácia local. Eles também estão disponíveis online na Amazon.
Leia atentamente as instruções e os avisos da embalagem e siga as instruções relativas ao tamanho da dose.
Além disso, verifique se o produto que você compra contém gengibre real. Gengibre cru é o melhor.
Chá de gengibre
Beber chá de gengibre quente é um remédio caseiro popular e eficaz para dor de garganta. O líquido quente pode acalmar a garganta inflamada e o chá é uma maneira fácil de consumir gengibre e permitir que ele entre em contato com a garganta.
Chá de gengibre é fácil de fazer. Você também pode comprar saquinhos de chá de gengibre pré-embalados.
Para fazer chá de gengibre em casa, misture 2 colheres de chá (9,8 ml) de gengibre fresco ou seco em 1 xícara de água fervente. Deixe em infusão por cinco minutos, depois coe o líquido para remover o gengibre antes de beber. Beba chá de gengibre até três vezes por dia para obter alívio.
Gengibre em pó ou tempero
Você pode usar gengibre em pó para temperar suas refeições. O gengibre em pó está disponível na seção de especiarias em muitos supermercados.
Para usar, adicione cerca de duas colheres de chá (9,8 ml) por refeição. Você pode adicionar mais se você gosta do sabor. Você também pode tomar 2 colheres de chá de pó (9,8 ml) sem alimentos até três vezes por dia. Misturá-lo com água morna facilita a ingestão.
Você também pode substituir o gengibre em pó por raiz crua picada, se quiser.
Suplemento de gengibre em pó
O gengibre está disponível como suplemento de pílulas ou cápsulas. Os suplementos de gengibre são feitos com pó de gengibre.
Leia atentamente as instruções do rótulo. As recomendações de dosagem no rótulo podem não se basear em ensaios em humanos. A dose ideal para suplementos geralmente é desconhecida e varia de acordo com o produto utilizado nos ensaios. Converse com um médico ou farmacêutico para determinar a melhor dose para você.
Como Descascar Gengibre
Gengibre e mel para dor de garganta
A adição de mel ao gengibre pode ajudar a suavizar o sabor e tirar a mordida e o tempero dele. O mel também possui propriedades antimicrobianas, portanto pode proporcionar benefícios adicionais de cura (15).
Muitos estudos exploraram os benefícios antimicrobianos do mel e demonstraram ser promissores na inibição de uma variedade de bactérias e vírus. No entanto, a maioria dos estudos tem sido in vitro. Mais pesquisas são necessárias para apoiar o uso do mel como antimicrobiano de amplo espectro (15).
Um estudo encontrou algumas evidências que sugerem que os efeitos antimicrobianos do gengibre e do mel podem ser melhorados quando usados em conjunto. O estudo analisou os efeitos do gengibre e do mel na cavidade, causando bactérias nos dentes. Os resultados foram variados, mas mostraram promessas de efeitos aprimorados na inibição de algumas bactérias (16).
Tome gengibre e mel juntos em sucos, infusões frias ou outras receitas. Você também pode adicionar 1 colher de sopa (5 ml) de mel ao chá quente de gengibre.
O que você deve saber antes de tomar gengibre
O gengibre é considerado seguro para a maioria das pessoas, mas é possível ter uma alergia ao gengibre. Também é importante observar que o gengibre não deve ser usado como substituto dos remédios para gripe, gripe ou antibióticos recomendados ou prescritos pelo médico.
Seja cauteloso ao usar chás e suplementos regularmente se estiver grávida. Às vezes, o gengibre causa desconforto gástrico. Interrompa o uso se isso acontecer (17, 18).
Os produtos de gengibre não são revisados pelo FDA. Sua segurança, qualidade e pureza não são avaliadas.
Por esse motivo, adquira produtos de gengibre apenas de empresas confiáveis. Procure por selos de certificação de qualidade do USP (United States Pharmacopeia), NSF International ou Consumer Lab. Esses selos indicam que os produtos atenderam aos padrões de qualidade de terceiros. (19)
Você também pode se ater a marcas recomendadas pelo seu médico ou farmacêutico. Certifique-se de que os produtos escolhidos contenham gengibre real. (20)
Se você tomar medicamentos, sempre converse com seu médico antes de usar gengibre ou outros suplementos. Interações são possíveis (18).
A linha inferior
O gengibre pode fornecer algum alívio para dores de garganta. Também pode ajudar a prevenir dores de garganta devido às propriedades antioxidantes e antimicrobianas.
Os estudos clínicos são limitados, mas estudos in vitro mostram muitas promessas para o uso medicinal desta erva. O gengibre não deve ser usado como substituto dos medicamentos recomendados ou prescritos pelo médico, mas pode ajudar a apoiar um plano de tratamento holístico.
Existem muitas maneiras de consumir gengibre. Experimente métodos diferentes para encontrar o que funciona melhor para você.
