Só de pensar no cheiro de peru, recheio de cranberry, purê de batatas e torta de abóbora, traz uma onda de lembranças alegres do tempo gasto com a família. Mas se você vive com diabetes, há uma boa chance de já estar contando os carboidratos na sua refeição de Ação de Graças.
Para as pessoas que vivem com diabetes tipo 1 ou tipo 2, as refeições de férias podem representar um desafio quando se trata de gerenciar os níveis de açúcar no sangue.
As boas notícias? Com alguns pequenos ajustes e algumas receitas criativas e amigáveis ao diabetes, você pode relaxar e aproveitar este dia de agradecimento.
Compartilhar no Pinterest
1. Pão de abóbora com baixo teor de carboidratos, salsicha e recheio de queijo feta
Esta receita de recheio de I Breathe I'm Hungry usa pão de abóbora com baixo teor de carboidratos (receita na lista de ingredientes) como base para manter baixa a contagem de carboidratos. A lingüiça de porco, sálvia e queijo feta ajudam a dar ao recheio um impulso extra de sabor.
Carboidratos estimados por porção: 8.4g
Faça a receita!
Compartilhar no Pinterest
2. Salsicha picante e recheio de cheddar
Os amantes de carne se alegram! Seu recheio tradicional sofre uma transformação com esta receita para diabéticos do All Day I Dream About Food.
Carboidratos estimados por porção: 6g
Faça a receita!
3. Caçarola de Feijão Verde com Baixo Carboidrato
Feijão verde, cogumelos e cebola estão no centro deste prato tradicional do Dia de Ação de Graças. E com apenas oito gramas de carboidratos líquidos por porção, você pode apreciar esta deliciosa caçarola da Peace Love e Low Carb sem qualquer culpa.
Carboidratos estimados por porção: 7g
Faça a receita!
Compartilhar no Pinterest
4. Bolo de abóbora com cobertura de manteiga marrom
Esta sobremesa de Ação de Graças de dar água na boca do All Day I Dream About Food certamente será um prazer para todos os seus convidados. E a melhor parte? Cada porção contém apenas 12 gramas de carboidratos e 5 são de fibra!
Carboidratos estimados por porção: 12g
Faça a receita!
5. Salada de quinoa com abóbora assada
O outono é o momento perfeito para experimentar novas receitas com abóbora. Esta receita da Mastering Diabetes é um ótimo prato para o seu banquete de Ação de Graças.
Carboidratos estimados por porção: 22.4g
Faça a receita!
Compartilhar no Pinterest
6. Bolinhos de abóbora sem farinha
As férias podem ser difíceis quando se trata de sobremesas (tortas, biscoitos e bolos em abundância), mas isso não significa que você deve perder o tratamento. Se a torta de abóbora é uma das suas delícias favoritas no dia da festa, considere trocá-la por esses biscoitos de especiarias de abóbora da Milk and Honey Nutrition.
Carboidratos estimados por porção: 9.6g
Faça a receita!
Sara Lindberg, BS, M. Ed, é uma escritora freelancer de saúde e fitness. Ela é bacharel em ciências do exercício e possui mestrado em aconselhamento. Ela passou a vida educando as pessoas sobre a importância da saúde, bem-estar, mentalidade e saúde mental. Ela é especialista em conexão mente-corpo, com foco em como nosso bem-estar mental e emocional afeta nossa aptidão física e saúde.
