Agite As Coisas Com Estes Envoltórios Acessíveis Da Alface Do Grão-de-bico Taco

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Agite As Coisas Com Estes Envoltórios Acessíveis Da Alface Do Grão-de-bico Taco
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Anonim

Almoços acessíveis é uma série que apresenta receitas nutritivas e econômicas para fazer em casa. Quer mais? Confira a lista completa aqui

Para uma deliciosa e sem carne Taco Tuesday no escritório, leve esses pacotes de alface para o almoço.

Estes são um dos almoços mais simples que você pode fazer e são extremamente personalizáveis. A beleza dessas tacos é que você pode realmente cobri-las com o que quiser - ou qualquer coisa que esteja na geladeira.

Os grãos-de-bico densos em nutrientes nesta receita são embalados com proteínas e fibras. De fato, uma porção desta receita contém uma quantidade enorme de fibra solúvel recomendada diariamente.

E porque esta receita faz 2 porções, é perfeito fazer para o jantar e depois arrumar metade para o almoço no dia seguinte.

A alface do taco de grão de bico envolve a receita

Porções: 2

Custo por porção: US $ 2,25

Ingredientes

  • 1 Colher de Sopa. azeite
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 15 onças. pode grão de bico, escorrido e enxaguado
  • 1 Colher de Sopa. Taco temperado
  • 6 folhas grandes de alface bibb ou alface
  • 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/2 xícara de salsa
  • metade de um abacate em cubos
  • 2 colheres de sopa. jalapeno em conserva, picado
  • 2 colheres de sopa. coentro fresco picado
  • 1 limão

instruções

  1. Aqueça uma panela refogue com o azeite. Quando estiver quente, adicione a cebola e cozinhe até ficar macia.
  2. Misture o alho e o grão de bico. Tempere a mistura com o taco e cozinhe até dourar.
  3. Coloque a mistura de grão de bico em pedaços de alface e cubra com queijo ralado, salsa, abacate, jalapeno em conserva, coentro fresco e um pouco de suco de limão. Aproveitar!
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Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou no Instagram.

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