Mantenha seu sistema imunológico forte, uma gota de cada vez, com esses bitters.
Consuma esse tônico saudável para aumentar o sistema imunológico. Ele é produzido a partir de ingredientes comprovadamente compatíveis com a função do sistema imunológico:
- raiz de astrágalo
- Raiz de Angelica
- mel
- gengibre
Sobre as ervas
Astragalus, uma erva proeminente na medicina chinesa, tem propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. A pesquisa sugere que a raiz pode aumentar a resistência à infecção. Estudos realizados em animais indicam que ele pode regular as respostas imunológicas do corpo.
Um estudo de março de 2020 até revelou que tomar astrágalo para prevenir a infecção pelo novo coronavírus SARS-CoV-2 agora é comum na China. No entanto, ainda não há evidências de que as ervas possam ajudar a combater o SARS-CoV-2 ou a doença COVID-19.
A angélica é nativa da Rússia e de muitas partes da Escandinávia. A raiz tem sido usada na medicina chinesa para modular o sistema imunológico e tratar doenças respiratórias e sintomas de resfriado.
Outros ingredientes essenciais
O mel e o gengibre são poderosos antioxidantes que também têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
O mel ativa a resposta do sistema imunológico à infecção e evita a proliferação celular. Controlar a proliferação celular é a chave para parar os vírus traquinas.
O gengibre também tem efeitos anti-inflamatórios e pode ajudar na dor muscular.
Esta receita contém apenas pequenas quantidades de:
- camomila
- casca de laranja
- canela
- sementes de cardamomo
Aqui está um fato divertido a ser lembrado. Libra por libra, a casca de uma laranja contém quase três vezes mais vitamina C do que a própria fruta.
Receita de bitters que estimulam o sistema imunológico
Ingredientes
- 1 Colher de Sopa. mel
- 1 oz. raiz de astrágalo seca
- 1 oz. raiz de angélica seca
- 1/2 oz. camomila seca
- 1 colher de chá. gengibre seco
- 1 colher de chá. casca de laranja seca
- 1 pau de canela
- 1 colher de chá. sementes de cardamomo
- 10 onças. álcool (recomendado: 100 provas de vodka)
instruções
- Dissolva o mel em 2 colheres de chá de água fervente. Deixe esfriar.
- Combine o mel e os próximos 7 ingredientes em uma jarra Mason e despeje álcool por cima.
- Selar firmemente e armazenar os bitters em um local fresco e escuro.
- Deixe os bitters infundirem até que a força desejada seja atingida. Demorará cerca de 2 a 4 semanas. Agite os frascos regularmente (cerca de uma vez por dia).
- Quando estiver pronto, coe os bitters através de uma gaze de musselina ou filtro de café. Armazene os bitters tensos em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Como usar: Misture este bitters em chá quente ou tome algumas gotas logo que acordar para proteção durante a estação de resfriado e gripe.
Q:
Existe alguma preocupação ou motivo de saúde que alguém não deva levar com este bitters?
UMA:
Este bitters deve ser evitado por pessoas que desejam prevenir ou curar o COVID-19. Não há evidências científicas de que isso tenha algum efeito sobre esse vírus específico. Vá à clínica apropriada mais próxima para testes e tratamento médico. Além disso, crianças e pessoas grávidas ou lactantes devem evitar, e pessoas com qualquer condição médica preexistente devem consultar um profissional médico antes de iniciar.
- Katherine Marengo, LDN, RD
As respostas representam as opiniões de nossos médicos especialistas. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado aconselhamento médico.
Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou no Instagram.
