Visão geral
O suco de cereja não é apenas delicioso e refrescante, mas também oferece alguns benefícios sólidos para a saúde. Com cerca de 120 calorias por porção de 1 xícara, é rico em nutrientes como potássio e ferro.
Existem muitas variedades diferentes de suco de cereja. Procure sucos que usam suco de cereja 100% sem adoçantes. Os “coquetéis” de suco de cereja normalmente adicionam açúcar e conservantes.
Você também verá o suco "do concentrado" e "não do concentrado". Ambas as opções são nutricionalmente semelhantes.
"Não concentrado" significa que eles colocam o suco fresco diretamente na garrafa. "De concentrado" significa que eles espremeram e depois filtraram o suco, extraindo água. É então reidratado e embalado.
Existem também diferentes tipos de cerejas usadas para produzir suco. O suco de cereja azedo tem gosto amargo e fornece uma quantidade maior de antocianinas em comparação com o suco de cereja preta, que é mais doce e tem menos antocianinas. As antocianinas promovem processos anti-inflamatórios no corpo. Ambos são ótimas opções nutritivas.
Continue lendo por sete razões para saborear e saborear suco de cereja.
1. Ajuda na recuperação pós-treino
O suco de cereja pode ajudar na recuperação pós-exercício. É naturalmente rico em potássio, que conduz impulsos elétricos por todo o corpo.
Esse mineral também ajuda a manter a pressão arterial, hidratação, recuperação muscular, impulsos nervosos, digestão, freqüência cardíaca e equilíbrio do pH. As cerejas contêm cerca de 330 miligramas (mg) de potássio por xícara, o que representa quase 10% do seu valor diário recomendado.
2. Combate a inflamação e a dor da artrite
A pesquisa mostra que os antioxidantes presentes no suco de cereja azedo podem reduzir a dor e a inflamação da osteoartrite (OA).
Um estudo de 2012 mostrou que beber suco de cereja duas vezes por dia durante 21 dias reduzia a dor sentida pelas pessoas com OA. Os exames de sangue também mostraram que eles experimentaram significativamente menos inflamação.
3. reduz o inchaço
Quando as pessoas sentem dor pelo inchaço, geralmente recorrem a anti-inflamatórios não esteróides (AINEs). No entanto, os efeitos desses medicamentos podem ser prejudiciais, especialmente quando você os toma com muita frequência ou tem alergias.
Um estudo de 2004 descobriu que os suplementos de suco de cereja podem reduzir a inflamação e o comportamento relacionado à dor em animais, mostrando-se promissor como um tratamento para o inchaço em humanos.
4. Aumenta a imunidade
Como todas as frutas e legumes, as cerejas são um poderoso antioxidante e antiviral. Os flavonóides, um tipo de antioxidante no suco de cereja, são produzidos pelas plantas para combater infecções. A pesquisa mostra que esses produtos químicos podem ter um impacto significativo na função do sistema imunológico.
5. Regula o metabolismo e combate a gordura
Existem evidências em animais de que as cerejas azedas podem ajudar a ajustar o metabolismo do corpo e sua capacidade de perder gordura abdominal. Um estudo mostrou que as antocianinas, um tipo de flavonóide responsável pela cor vermelha das cerejas, agem contra o desenvolvimento da obesidade.
Outro estudo realizado em ratos descobriu que as cerejas azedas podem ajudar a reduzir a inflamação e a gordura abdominal e a diminuir o risco de síndrome metabólica.
6. ajuda você a dormir
As propriedades anti-inflamatórias do suco de cereja combinadas com uma pitada de melatonina reguladora do sono podem ajudá-lo a dormir melhor, de acordo com um pequeno estudo de 2010. Os resultados sugerem que o suco de cereja azedo tem efeitos semelhantes aos medicamentos para insônia, como valeriana ou melatonina, em adultos mais velhos.
7. Bloqueia o crescimento do câncer
Em um estudo de 2003, os pesquisadores colocaram suco de cereja contra o AINE sulindac, que é o tratamento anti-inflamatório preventivo mais comum para tumores do cólon. Embora seja um estudo em animais, é notável que o suco de cereja - ao contrário do AINE - reduziu o crescimento de células cancerígenas.
Mesmo sem seus antioxidantes e nutrientes, o suco de cereja é deliciosamente azedo e refrescante. Tente substituir refrigerantes e bebidas esportivas por algo que possa realmente fazer a diferença para sua saúde.
Compre suco de cereja.
