O básico
Diabetes é uma condição comum relacionada a interrupções no seu nível de açúcar no sangue. Seu nível de açúcar no sangue desempenha um papel importante na maneira como seu corpo metaboliza os alimentos e como ele usa energia. O diabetes ocorre quando seu corpo não pode produzir ou usar adequadamente a insulina para regular os níveis de açúcar no sangue. Afeta quase 13% das pessoas com 20 anos ou mais.
Açafrão é uma especiaria feita a partir das raízes do solo da planta de açafrão. Ao longo dos anos, a cúrcuma tem sido reconhecida por suas propriedades medicinais. Acredita-se que ele tenha uma ampla gama de benefícios à saúde, incluindo alívio da dor e possível prevenção de doenças.
Por exemplo, a curcumina, o componente ativo da açafrão, pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2.
Quais são os benefícios do açafrão?
Açafrão é um tempero frequentemente encontrado em comida asiática e caril. Ajuda a dar à comida a sua cor amarelada. Durante séculos, tem sido utilizado na medicina oriental para a saúde geral. É frequentemente usado para melhorar as funções do fígado e da digestão, bem como para aliviar a dor de condições como artrite.
O tempero tem muitos seguidores entre os usuários de medicina alternativa e está ganhando popularidade na medicina convencional. Recentemente, recebeu muita atenção por seu potencial uso na prevenção de câncer e outras doenças. Açafrão é acreditado para ter propriedades antioxidantes que poderiam ajudar a combater infecções e inflamações.
A pesquisa também sugeriu que tomar açafrão poderia tratar e prevenir a diabetes.
O que a pesquisa diz
O componente ativo da cúrcuma, a curcumina, é creditado com muitos dos supostos benefícios da especiaria.
Uma revisão de estudos de 2013 sugere que a curcumina pode diminuir o nível de glicose no sangue, bem como outras complicações relacionadas ao diabetes. Os pesquisadores também descobriram que a curcumina pode ter um papel na prevenção do diabetes. São necessários mais ensaios clínicos com seres humanos para uma melhor compreensão dos efeitos da curcumina e da açafrão.
Outras pesquisas sugerem que o extrato de açafrão pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e tornar o diabetes mais gerenciável. Este extrato pode ser encontrado em suplementos vendidos sem receita. Também pode fornecer benefícios gerais à saúde, como auxiliar na digestão.
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Riscos e avisos
Açafrão é geralmente considerado seguro para o consumo. Quando a curcumina, o componente ativo da açafrão, é ingerida em grandes doses - mais do que normalmente é consumido em uma refeição aromatizada com açafrão -, pode causar efeitos colaterais desagradáveis. Uma alta dosagem é normalmente considerada acima de 4 gramas de curcumina diariamente.
Os efeitos colaterais podem incluir:
- náusea
- indigestão
- diarréia
O consumo repetido de grandes quantidades de açafrão pode causar problemas no fígado.
Se você tem doença da vesícula biliar, evite açafrão. Pode piorar sua condição.
Consulte o seu médico antes de usar açafrão. Eles podem avaliar seu perfil médico e discutir os possíveis benefícios e riscos.
Outras maneiras de gerenciar o diabetes
Geralmente, o gerenciamento do diabetes significa aderir a uma dieta saudável, exercitar-se regularmente e manter um estilo de vida equilibrado. O seu médico trabalhará com você para ajudá-lo a desenvolver o melhor plano de gerenciamento para você.
A maioria dos planos de dieta enfatiza a ingestão de mais alimentos integrais. Esses alimentos incluem vegetais, frutas e grãos. Se você tem diabetes, é importante procurar alimentos ricos em fibras e com pouco açúcar. Isso pode ajudá-lo a manter melhor seus níveis de açúcar no sangue.
Os médicos geralmente recomendam exercícios e atividades regulares, pois isso também ajudará a diminuir e estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Se você tem diabetes tipo 2, pode gerenciar sua condição apenas com dieta e exercício. Pessoas com diabetes tipo 1 e algumas pessoas com tipo 2 também devem tomar medicação com insulina.
A linha inferior
Embora o açafrão possa ser tomado como um complemento para complementar seu regime regular, ele não substitui o seu plano de saúde atual. Você deve consultar o seu médico para determinar a melhor maneira de avançar.
Se você usa açafrão, há algumas coisas que deve ter em mente:
- Certifique-se de ler o rótulo em todas as embalagens de suplementos e siga as instruções cuidadosamente. Se não tiver a certeza da dose, fale com o seu médico.
- Como com outros suplementos, geralmente é aconselhável começar com uma dosagem baixa e avaliar como você está. Você pode construir a partir daí.
- Açafrão pode aumentar os níveis de oxalato na urina ou piorar a anemia. Use-o com cautela se tiver histórico de pedras nos rins ou anemia.
- Esteja ciente de que, embora a maioria das pessoas possa tolerar açafrão, alguns podem achar que ela não concorda com o estômago. Outros podem ter alergias. Comece com uma dosagem menor.
- Evite comprar a granel. Como outras especiarias, tem suas melhores propriedades quando é fresco. Se você toma o suplemento ou decide adicionar açafrão à sua comida, compre apenas o que você precisa no futuro imediato.
- Se você cozinhar com açafrão, entenda que ele não tem os mesmos benefícios de saúde que um suplemento. O calor vai tirar um pouco do valor medicinal.
- A combinação de gordura ou óleo com açafrão pode melhorar a absorção da curcumina e trazer mais benefícios.
