O que são bioflavonóides?
Os bioflavonóides são um grupo do que é chamado de compostos derivados de plantas "polifenólicos". Eles também são chamados de flavonóides. Existem entre 4.000 e 6.000 variedades diferentes conhecidas. Alguns são utilizados em medicamentos, suplementos ou para outros fins de saúde.
Os bioflavonóides são encontrados em certas frutas, vegetais e outros alimentos, como chocolate preto e vinho. Eles têm um potente poder antioxidante.
Por que isso é tão interessante? Antioxidantes podem combater os danos dos radicais livres. Pensa-se que os danos dos radicais livres desempenham um papel em qualquer coisa, desde doenças cardíacas até câncer. Antioxidantes podem até ajudar seu corpo a lidar com alergias e vírus.
Quais são os benefícios dos bioflavonóides?
Os bioflavonóides são antioxidantes. Você já deve estar familiarizado com antioxidantes, como vitaminas C e E e carotenóides. Esses compostos podem proteger suas células dos danos causados pelos radicais livres. Os radicais livres são toxinas no corpo que podem danificar células saudáveis. Quando isso acontece, é chamado estresse oxidativo.
Outros antioxidantes, como os flavonóides, podem não ser encontrados em altas concentrações apenas na corrente sanguínea. Mas eles podem afetar o transporte ou a atividade de antioxidantes mais poderosos, como a vitamina C, por todo o corpo. De fato, alguns suplementos que você encontrará na loja contêm vitamina C e flavonóides juntos por esse motivo.
Poder antioxidante
Os pesquisadores compartilham que os bioflavonóides podem ajudar com vários problemas de saúde. Eles têm o potencial de serem utilizados terapeuticamente ou de forma protetora. Os flavonóides também podem influenciar a capacidade da vitamina C ser absorvida e utilizada pelo organismo.
O poder antioxidante dos flavonóides está bem documentado em diferentes estudos. Em uma visão geral, os pesquisadores explicam que antioxidantes como os flavonóides funcionam de várias maneiras. Eles podem:
- interfere com as enzimas que criam radicais livres, que suprimem a formação de espécies reativas de oxigênio (ERO)
- eliminar os radicais livres, o que significa que eles desativam essas moléculas ruins antes que causem danos
- proteger e até aumentar as defesas antioxidantes no corpo
Quando os antioxidantes interrompem os radicais livres, o câncer, o envelhecimento e outras doenças podem ser retardados ou prevenidos.
Potencial de combate à alergia
As doenças alérgicas podem responder bem à ingestão de mais bioflavonóides. Isso inclui:
- dermatite atópica
- rinite alérgica
- asma alérgica
O desenvolvimento de doenças alérgicas está frequentemente associado ao excesso de estresse oxidativo no corpo. Os flavonóides podem ajudar a eliminar os radicais livres e estabilizar as espécies reativas de oxigênio. Isso pode levar a menos reações alérgicas. Eles também podem reduzir as respostas inflamatórias que contribuem para doenças como a asma.
Até agora, a pesquisa sugeriu que os flavonóides - juntamente com os hábitos alimentares aprimorados - apresentam potencial para combater doenças alérgicas.
Os pesquisadores ainda estão tentando determinar exatamente como esses compostos funcionam. Eles também precisam saber quanto é eficaz na prevenção ou tratamento dessas doenças.
Proteção cardiovascular
A doença cardíaca coronária (doença arterial coronariana) é outro problema de saúde que envolve estresse oxidativo e inflamação. Os antioxidantes dos flavonóides podem proteger seu coração e diminuir o risco de morte, de acordo com um estudo. Mesmo pequenas quantidades de flavonóides na dieta podem diminuir o risco de morte por doença cardíaca coronária. Mas essa pesquisa é necessária para determinar exatamente quanto do composto oferece mais benefícios.
Outras pesquisas mostram que os bioflavonóides podem diminuir o risco de doença arterial coronariana e derrame.
Suporte ao sistema nervoso
Os flavonóides podem proteger as células nervosas de danos. Eles podem até ajudar na regeneração de células nervosas fora do cérebro e da medula espinhal. A maioria das pesquisas se concentrou em doenças crônicas que se acredita serem causadas por estresse oxidativo, como demência devido à doença de Alzheimer. Nesses casos, os flavonóides podem ajudar a retardar o início, principalmente quando tomados a longo prazo.
Os flavonóides também podem ajudar no fluxo sanguíneo para o cérebro. Isso pode ajudar a evitar derrame. Melhor fluxo sanguíneo também pode significar melhor função cerebral ou até melhor função cognitiva.
Outros usos
Em outro estudo, os pesquisadores exploraram como os flavonóides orientina e vicenina podem ajudar o corpo a se reparar após lesões causadas por radiação. Os sujeitos deste estudo foram camundongos. Os camundongos foram expostos à radiação e posteriormente receberam uma mistura contendo os bioflavonóides. No final, os bioflavonóides provaram ser eficientes na eliminação dos radicais livres produzidos pela radiação. Eles também foram associados a um reparo mais rápido do DNA em células danificadas.
Flavonóides e desintoxicação é outro assunto que está sendo explorado na comunidade de pesquisa. Alguns até acreditam que os flavonóides podem ajudar a limpar o corpo das toxinas que levam ao câncer. Estudos em animais e células isoladas apóiam essas alegações. Infelizmente, os seres humanos não demonstraram consistentemente que os flavonóides fazem muito para reduzir o risco de câncer. Os flavonóides potencialmente têm um papel na redução do risco de câncer, incluindo câncer de mama e pulmão.
Finalmente, os bioflavonóides também podem ter propriedades antimicrobianas. Nas plantas, eles demonstraram ajudar a combater a infecção microbiana contra diferentes microorganismos. Em particular, demonstrou-se que bioflavonóides como apigenina, flavona e isoflavonas possuem propriedades antibacterianas potentes.
Nota de pesquisa
É importante notar que muitos estudos sobre bioflavonóides até o momento foram in vitro. Isso significa que eles são realizados fora de qualquer organismo vivo. Menos estudos foram realizados in vivo em seres humanos ou animais. Mais pesquisas são necessárias em seres humanos para apoiar quaisquer alegações de saúde associadas.
Como você toma bioflavonóides?
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos estimou que, nos Estados Unidos, os adultos geralmente consomem 200 a 250 mg de bioflavonóides por dia. Enquanto você pode comprar suplementos em sua loja de alimentos naturais ou farmácia, procure a geladeira e a despensa primeiro.
Por exemplo, entre algumas das maiores fontes de flavonóides nos Estados Unidos estão o chá verde e preto.
Outras fontes de alimentos incluem:
- amêndoas
- maçãs
- bananas
- amoras
- cerejas
- cranberries
- Toranja
- limões
- cebolas
- laranjas
- pêssegos
- peras
- ameixas
- Quinoa
- framboesas
- morangos
- batatas doces
- tomates
- nabos
- Melancia
Ao ler rótulos, é útil saber que os bioflavonóides são divididos em cinco subcategorias.
- flavonóis (quercetina, kaempferol, miricetina e fisetina)
- flavan-3-ols (catequina, epicatequina galato, galocatequina e teaflavina)
- flavonas (apigenina e luteolina)
- flavononas (hesperetina, naringenina e eriodictyol)
- antocianidinas (cianidina, delfinidina, malvidina, pelargonidina, peonidina e petunidina)
Atualmente, não há sugestão de ingestão de referência dietética (DRI) para flavonóides da Academia Nacional de Ciências. Da mesma forma, não há sugestão de Valor Diário (DV) da Food and Drug Administration (FDA). Em vez disso, muitos especialistas sugerem uma dieta rica em alimentos saudáveis e integrais.
Os suplementos são outra opção se você estiver interessado em consumir mais bioflavonóides, embora muitas pessoas sejam capazes de obter o suficiente desses antioxidantes com uma dieta rica em frutas e vegetais integrais.
Os bioflavonóides podem causar efeitos colaterais?
Frutas e vegetais têm altas concentrações de flavonóides e risco relativamente baixo de efeitos colaterais. Se você estiver interessado em tomar suplementos de ervas, é importante lembrar que esses compostos não são regulamentados pelo FDA. Certifique-se de comprar esses itens de fontes respeitáveis, pois alguns podem estar contaminados com materiais tóxicos ou outros medicamentos.
É sempre uma boa idéia ligar para o seu médico ou farmacêutico antes de iniciar novos suplementos. Alguns podem interagir com certos medicamentos. Mulheres grávidas ou amamentando também devem consultar um profissional médico antes de iniciar qualquer novo suplemento.
A linha inferior
Os bioflavonóides podem ter o potencial de ajudar na saúde do coração, na prevenção do câncer e em outros problemas relacionados ao estresse oxidativo e à inflamação, como alergias e asma. Eles também estão prontamente disponíveis em uma dieta saudável.
As frutas, vegetais e outros alimentos ricos em flavonóides são ricos em fibras, vitaminas e minerais. Eles também são baixos em gorduras saturadas e colesterol, tornando-os boas escolhas alimentares para sua saúde geral.
