Qual é a dieta da síndrome de Sjögren?
A dieta da síndrome de Sjögren é uma abordagem baseada em alimentos para reduzir a inflamação e outros sintomas da síndrome de Sjögren. Embora não seja uma cura para essa condição auto-imune, modificar sua dieta pode ajudar a tratar os sintomas, proporcionar uma maior qualidade de vida e melhorar sua saúde geral.
O que é a síndrome de Sjögren?
A síndrome de Sjögren é uma doença auto-imune mais comum em mulheres mais velhas, embora possa afetar pessoas de todas as idades. Os distúrbios autoimunes fazem com que o sistema imunológico ataque partes saudáveis do corpo, confundindo-as com ameaças.
A doença faz com que seu sistema imunológico ataque as glândulas que produzem lágrimas e saliva. Isso afeta a capacidade do seu corpo de produzir umidade.
Os sintomas mais comuns desse distúrbio são boca seca e olhos secos. No entanto, você também pode ter outros sintomas, incluindo:
- dor nas articulações
- inchaço
- pele seca
- garganta seca
- passagens nasais secas
- secura vaginal
- dificuldade em engolir
A síndrome de Sjögren está freqüentemente ligada a outros distúrbios autoimunes, como lúpus e artrite reumatóide.
Nutrição e síndrome de Sjögren
Semelhante a muitas dietas recomendadas, a dieta da síndrome de Sjögren se concentra em refeições bem equilibradas, ricas em vegetais, proteínas magras e frutas. Além do aumento de nutrientes e proteínas saudáveis em sua dieta, a dieta de Sjögren reduz ou elimina alimentos que podem causar inflamação ou desencadear reações alérgicas.
Combinada com um plano de tratamento prescrito, uma dieta moderada pode ajudar a prevenir ou reduzir a secura e a inflamação da síndrome de Sjögren.
Alimentos a evitar
Seguir a dieta de Sjögren ou uma dieta anti-inflamatória semelhante significa eliminar alimentos e alérgenos comuns.
Alguns alimentos a evitar incluem:
- carne vermelha
- alimentos processados
- comidas fritas
- laticínios
- açúcares e doces
- álcool
- refrigerante
- glúten
- grãos refinados
- óleos de cártamo, milho e canola
Alguns alimentos afetam as pessoas de maneira diferente. Embora esses alimentos possam desencadear inflamação e piorar os sintomas da síndrome de Sjögren, alguns podem ser ingeridos com moderação. Isso se aplica especificamente a alguns produtos lácteos, como iogurte e queijo.
Se seus sintomas começarem a piorar após a ingestão de alimentos específicos, considere eliminá-los de sua dieta. Além disso, discuta seus sintomas com seu médico para garantir que você receba o melhor tratamento.
Alimentos para comer
Manter uma dieta rica em alimentos com efeitos anti-inflamatórios pode reduzir os sintomas de secura e proporcionar alívio de outras condições associadas. Alguns alimentos ricos em benefícios anti-inflamatórios incluem:
- Vegetais com folhas verdes
- nozes
- frutas
- açafrão
- gengibre
- alho
- Peixe gordo
- azeitonas e azeite
- abacate
- grãos integrais
Como você cozinha seus alimentos também pode afetar os sintomas da boca seca. Aqui estão algumas dicas adicionais para tornar suas refeições mais agradáveis:
- Se você optar por fazer um sanduíche, considere adicionar vegetais com alta umidade, como pepinos.
- Adicionar molhos às refeições pode facilitar a deglutição, mas use molhos cremosos com moderação para limitar o teor de gordura.
- Experimente sopas e smoothies como alternativas aos alimentos secos.
- Beba com as refeições para facilitar a deglutição.
- Suavize seus alimentos com caldo.
- Concurso-cozinhe suas carnes para evitar que secem.
Outlook
A dieta da síndrome de Sjögren, semelhante à dieta anti-inflamatória, elimina ou reduz os alimentos conhecidos por desencadear a inflamação. Em vez disso, introduz alimentos ricos em vitaminas e nutrientes para criar refeições equilibradas. Esta dieta não é uma cura para a síndrome de Sjögren, mas pode ajudar a tratar os sintomas associados, incluindo boca seca e olhos secos.
Combinada com os métodos tradicionais de tratamento, a dieta da síndrome de Sjögren pode ajudar a proporcionar maior qualidade de vida e saúde ideal. Antes de seguir esta dieta, discuta suas expectativas e opções com seu médico para garantir que você receba o melhor tratamento.
