Dieta e osteoartrite
A osteoartrite é uma condição na qual a almofada da cartilagem entre as articulações se rompe e se desgasta. Pode causar dor nas articulações e inchaço.
Osteoartrite (OA) é uma condição inflamatória. Comer alimentos que contribuem para a inflamação no corpo pode agravar seus sintomas. Evitar certos alimentos pode ajudar a prevenir surtos de OA.
Vamos explorar seis alimentos a serem evitados quando você tiver OA.
1. Açúcar
Carboidratos ricos em açúcar, como bolos processados, biscoitos e itens de padaria, podem alterar a resposta imune do seu corpo a doenças, de acordo com um estudo. Essa reação pode piorar a inflamação e deixar as articulações tensas ainda mais fracas.
Substitutos naturais, como xarope de bordo puro e mel, podem apaziguar seu guloso sem contribuir para os sintomas da OA.
2. Sal
Comer muito sódio faz com que suas células retenham água. Isso significa que eles incham.
Seu corpo precisa de sódio para funcionar. No entanto, comer demais leva a uma reação inflamatória. Isso pode contribuir para danos nas articulações.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a maioria dos americanos consome muito sódio diariamente. Para reduzir o sódio, tente trocar o sal por outras especiarias, como raspas de limão ou pimenta preta com sabor como pimenta do alho, para melhorar a comida.
3. comida frita
A Arthritis Foundation destaca que alimentos ricos em gorduras saturadas, como batatas fritas e rosquinhas, podem aumentar a inflamação no corpo e piorar a dor da OA.
Os óleos usados para fritar os alimentos criam reação química em seu corpo e podem aumentar seu colesterol.
Ficar com alimentos cozidos sem quaisquer aditivos de óleo. Quando você precisar usar óleo para cozinhar, opte por uma pequena quantidade de azeite ou de abacate.
4. Farinha branca
Produtos refinados de trigo, como pão branco, estimulam a resposta inflamatória do seu corpo. É por isso que comer muitas massas, cereais e produtos refinados em grãos pode fazer com que a dor da OA se acenda.
Para evitar isso, escolha grãos integrais sempre que possível. Evite produtos com pão altamente processados. - Grãos integrais e aditivos de levedura que contêm glúten também podem afetar a dor da OA.
5. Ácidos graxos ômega-6
De acordo com a Harvard Medical School, você deve limitar a ingestão de alimentos que contenham ácidos graxos ômega-6, como gemas de ovos e carne vermelha. As gorduras saturadas podem aumentar os níveis de inflamação no corpo, piorando a dor da OA.
A ingestão de alimentos ricos em ômega-3, como salmão, nozes e soja, fornecerá a proteína necessária sem agravar os sintomas da OA.
6. Laticínios
Alguns acreditam que os produtos lácteos podem causar inflamação em algumas pessoas, o que pode levar à dor da artrite. Um estudo descobriu que pessoas com artrite que evitavam leites de animais e outros gatilhos inflamatórios experimentaram uma melhora significativa em seus sintomas.
Pesquisas que exploram a ligação entre laticínios e inflamação são conflitantes. Mas não seria prejudicial tentar substituir os laticínios por uma alternativa saudável, como leite de amêndoa, ou um antiinflamatório como o linho, para ver como o corpo responde.
Certifique-se de evitar a carragenina encontrada nesses leites. Este é um aditivo derivado de algas marinhas que pode causar sintomas gastrointestinais e enfraquecer a permeabilidade intestinal.
Osteoartrite e álcool
A maioria dos especialistas desencoraja o consumo excessivo de álcool quando você tem OA. Beber álcool, especialmente cerveja, pode contribuir para surtos devido aos altos níveis de purina nos produtos comerciais de álcool.
Além disso, a maioria dos medicamentos para artrite interage com o álcool, o que afeta a eficácia do medicamento e pode ser perigoso.
Leve embora
Muitos alimentos que as pessoas com OA devem evitar também são alimentos que interferem em uma dieta saudável.
Limitar esses alimentos pode beneficiar sua OA, reduzindo os níveis de inflamação em seu corpo e até ajudando a perder peso.
Mesmo pequenas perdas de peso incrementais podem fazer a diferença na gravidade dos sintomas da OA. Para mais informações, fale com o seu médico sobre como sua dieta pode estar afetando seus sintomas de artrite.
