O que é vinagre de maçã?
O vinagre de maçã (ACV) é um alimento, condimento e remédio caseiro natural muito popular.
Este vinagre específico é feito de maçãs fermentadas. Alguns tipos podem conter bactérias benéficas quando deixados não pasteurizados e com a “mãe”, enquanto outros são pasteurizados.
O ACV não pasteurizado, por ser rico em bactérias probióticas, tem muitas alegações de saúde. Alguns deles podem atrair mulheres grávidas.
O consumo de bactérias pode ser uma preocupação para algumas mulheres grávidas, no entanto. Este artigo explora essas preocupações, bem como a segurança e os benefícios do uso do ACV durante a gravidez.
O ACV é seguro para a gravidez?
Não há pesquisas que comprovem que o ACV especificamente é seguro ou não para a gravidez.
De um modo geral, autoridades e pesquisas sugerem que as mulheres grávidas devem ser cautelosas ao consumir certos produtos não pasteurizados. Estes podem abrigar bactérias como Listeria, Salmonella, Toxoplasma e outras.
Como o sistema imunológico está levemente comprometido durante a gravidez, as mulheres grávidas podem estar em maior risco de doenças transmitidas por alimentos. Algumas dessas doenças podem ser mortais.
O feto também está em maior risco de aborto espontâneo, natimorto e outras complicações desses mesmos patógenos.
Por outro lado, todos os tipos de vinagre de maçã contêm ácido acético. O ácido acético é conhecido por ser antimicrobiano, favorecendo o crescimento de apenas certas bactérias benéficas em detrimento de outras.
Estudos mostram que o ácido acético pode matar as bactérias Salmonella. Também pode matar Listeria e E. coli, bem como Campylobacter.
Segundo esta pesquisa, certos patógenos prejudiciais que se desenvolvem podem não ser tão perigosos no vinagre de maçã quanto em outros alimentos não pasteurizados. Ainda assim, o júri está fora da segurança da ACV até que sejam feitas pesquisas mais definitivas e específicas.
As mulheres grávidas devem usar apenas vinagre de maçã não pasteurizado com muita cautela e conhecimento prévio dos riscos. Converse com seu médico antes de usar vinagres não pasteurizados durante a gravidez.
Em vez disso, as mulheres grávidas podem usar vinagre de maçã pasteurizado com segurança e sem preocupações. No entanto, pode não haver alguns dos benefícios à saúde que você procura, especialmente os benefícios probióticos reivindicados pelo ACV. No entanto, lembre-se de que existem suplementos probióticos mais seguros disponíveis, que não apresentam esses riscos potenciais.
O ACV ajuda a certos sintomas da gravidez?
Embora a segurança do vinagre de maçã não seja comprovada, muitas mulheres grávidas ainda o usam como remédio para muitas coisas. Nenhum dano ou outra complicação ainda foi relatada ou relacionada ao seu uso durante a gravidez, seja pasteurizada ou não pasteurizada.
O ACV pode ajudar especialmente certos sintomas ou aspectos da gravidez. Lembre-se de que o vinagre de maçã pasteurizado é considerado o mais seguro de usar.
Vinagre de maçã pode ajudar com enjôos matinais
Algumas pessoas recomendam este remédio caseiro para enjôos matinais.
Os ácidos no ACV são conhecidos por ajudar possivelmente outros distúrbios gastrointestinais. Como tal, pode ajudar algumas mulheres com náusea causada pela gravidez.
No entanto, não existem estudos para apoiar esse uso. Além disso, consumir muito vinagre de maçã também pode causar ou piorar a náusea.
O vinagre pasteurizado e não pasteurizado pode se aplicar a esse sintoma, pois tem mais a ver com a acidez do vinagre do que com suas bactérias.
Para usar: Misture 1 a 2 colheres de sopa de ACV em um copo alto de água. Beba até duas vezes por dia.
Vinagre de maçã pode ajudar com azia
Embora não esteja claro se o ACV ajuda a doença da manhã, pode ajudar com azia. Às vezes, as mulheres grávidas sofrem azia durante o segundo trimestre.
Um estudo realizado em 2016 descobriu que o ACV pode ajudar pessoas com azia que não responderam bem a antiácidos de venda livre. O tipo não pasteurizado foi especificamente testado.
Para usar: Misture 1 a 2 colheres de sopa de ACV em um copo alto de água. Beba até duas vezes por dia.
Vinagre de maçã pode melhorar a digestão e metabolismo
Outro estudo interessante em 2016 mostrou que o vinagre de maçã pode alterar as enzimas digestivas. O estudo foi em animais.
Parecia especificamente melhorar a maneira como o corpo digeria gorduras e açúcares. Tais efeitos podem ser bons, especialmente para diabetes tipo 2, no entanto, não foram realizados estudos em humanos. Isso levanta a questão se o ACV pode ajudar a reduzir o risco de diabetes gestacional.
Não ficou claro se o ACV não pasteurizado ou pasteurizado foi usado no estudo.
Para usar: Misture 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã em um copo alto de água. Beba até duas vezes por dia.
O vinagre de maçã pode ajudar ou prevenir infecções do trato urinário e do fermento
O ACV pode ser frequentemente recomendado para ajudar a esclarecer infecções do trato urinário (ITU). O mesmo foi dito sobre infecções fúngicas.
Ambos podem ser uma condição que as mulheres grávidas experimentam com frequência. No entanto, não existem estudos comprovando que isso funcione especificamente com vinagre de maçã. Aprenda sobre maneiras comprovadas de tratar uma ITU durante a gravidez.
Um estudo realizado em 2011 mostrou que o vinagre de arroz ajudou a esclarecer uma infecção urinária bacteriana, embora possa não ser o mesmo que o vinagre de maçã.
O ACV pasteurizado ou não pasteurizado pode ser usado, uma vez que a maior evidência de qualquer vinagre que ajuda com infecções do trato urinário foi com um vinagre de arroz pasteurizado.
Para usar: Misture 1 a 2 colheres de sopa de vinagre de maçã em um copo alto de água. Beba até duas vezes por dia.
Vinagre de maçã pode ajudar com acne
Devido a alterações hormonais, algumas mulheres grávidas podem ter acne.
Alguns estudos sugerem que os ácidos acéticos, encontrados em grandes quantidades no ACV, podem ajudar a combater a acne. Estes foram eficazes apenas quando utilizados em combinação com certas terapias leves, no entanto.
O vinagre de maçã pasteurizado ou não pasteurizado pode ser usado como um método tópico de tratamento. Isso representa uma ameaça menor de doenças transmitidas por alimentos.
Embora ainda não existam estudos suficientemente fortes para apoiar o ACV para acne, algumas mulheres grávidas relatam resultados benéficos. Também é seguro e barato de usar. Observe que existem outros remédios naturais para acne na gravidez que você pode querer experimentar.
Para usar: Misture uma parte de ACV em três partes de água. Aplique levemente na pele e nas áreas propensas a acne com uma bola de algodão.
A linha inferior
Algumas pessoas podem recomendar ou usar vinagre de maçã como remédio caseiro para muitas coisas durante a gravidez.
Muitos desses usos não são suportados por muitas evidências científicas. Alguns mostram mais apoio e eficácia da pesquisa para certos sintomas e condições do que outros.
Até onde sabemos, não há relatos atuais de danos pelo uso de ACV de qualquer tipo durante a gravidez. Ainda assim, as mulheres grávidas podem querer conversar primeiro com seus médicos sobre o uso de vinagres de cidra não pasteurizados.
Para maior segurança, evite usar vinagres com a “mãe” durante a gravidez. O uso de vinagres pasteurizados ainda pode oferecer alguns benefícios úteis à saúde durante a gravidez.
