Quando os bebês podem comer ovos?
Ovos ricos em proteínas são baratos e versáteis. Você pode fritar, ferver, mexer e escalfar ovos para satisfazer os gostos do seu bebê.
No passado, os pediatras recomendavam esperar para introduzir ovos na dieta do bebê devido a preocupações com alergias. As recomendações atuais dizem que não há motivos para esperar em muitas circunstâncias.
Você pode começar a dar ovos ao seu bebê como um dos primeiros alimentos, desde que observe com atenção se há reação alérgica ou outra sensibilidade.
Continue lendo para saber mais sobre os benefícios e riscos da introdução de óvulos no seu bebê e sugestões de como preparar óvulos para o seu filho pequeno.
Benefícios dos ovos
Os ovos estão amplamente disponíveis na maioria dos supermercados e mercados agrícolas. Eles são baratos e simples de preparar. Além disso, eles podem ser incorporados a uma variedade de pratos no café da manhã, almoço e jantar.
Melhor ainda, cada ovo inteiro contém cerca de 70 calorias e seis gramas de proteína.
A gema, em particular, possui algum valor nutricional impressionante. Contém 250 miligramas de colina, o que ajuda a promover a atividade celular normal.
A colina também ajuda na função hepática e no transporte de nutrientes para outras áreas do corpo. Pode até ajudar na memória do seu bebê.
O ovo inteiro é rico em riboflavina, B12 e folato. Também possui quantidades saudáveis de fósforo e selênio.
Quais são os riscos dos ovos para bebês?
Sabe-se que alguns alimentos estão entre as causas mais comuns de reações alérgicas em bebês e crianças. Esses incluem:
- ovos
- laticínios
- soja
- amendoim
- peixe
Os pediatras costumavam recomendar a espera de dar ao bebê o ovo inteiro, ou seja, a gema e a clara, até o primeiro aniversário. Isso ocorre porque até dois por cento das crianças são alérgicas aos ovos.
A gema do ovo não contém proteínas associadas à reação alérgica. Os brancos, por outro lado, possuem proteínas que têm o potencial de produzir uma reação alérgica leve a grave.
Se o seu bebê é alérgico a essas proteínas, ele pode apresentar uma série de sintomas.
Os pesquisadores costumavam acreditar que a introdução de ovos muito cedo pode causar alergia. Um estudo de 2010 com cerca de 2.600 crianças descobriu, no entanto, que o oposto pode ser verdade.
Os bebês expostos aos ovos após os primeiros aniversários eram realmente mais propensos a desenvolver alergia aos ovos do que aqueles introduzidos nos alimentos entre 4 a 6 meses de idade.
Sinais de reação ou sensibilidade alérgica
Quando uma pessoa tem alergia alimentar, seu corpo responde à comida como se fosse perigoso para o corpo.
O sistema imunológico de algumas crianças não está totalmente desenvolvido e pode não ser capaz de lidar com certas proteínas na clara do ovo. Como resultado, se forem expostos a óvulos, poderão sentir-se doentes, apresentar erupções cutâneas ou apresentar outros sintomas de reação alérgica.
As reações alérgicas podem afetar a pele ou os sistemas digestivo, respiratório ou cardiovascular. Os sintomas podem incluir:
- urticária, inchaço, eczema ou rubor
- diarréia, náusea, vômito ou dor
- comichão na boca
- chiado, coriza ou dificuldade em respirar
- batimento cardíaco acelerado, pressão arterial baixa e problemas cardíacos
A gravidade dos sintomas pode depender do sistema imunológico do seu filho e da quantidade de ovos consumidos. Em casos raros, um bebê pode ter uma reação mais séria chamada anafilaxia.
Os sintomas da anafilaxia incluem problemas respiratórios e queda da pressão arterial. A anafilaxia é uma emergência médica que requer ajuda médica urgente.
A tendência a ter alergias é muitas vezes hereditária. Se alguém da sua família é alérgico a óvulos, tenha cuidado ao introduzir óvulos no seu bebê.
Se seu bebê tiver eczema grave, você também pode ter cuidado ao introduzir óvulos, pois há um vínculo entre essa condição da pele e alergias alimentares.
Se o seu bebê é alérgico a ovos, é possível que ele supere a alergia mais tarde na vida. Muitas crianças superam as alergias aos ovos aos 5 anos.
Como introduzir ovos
A partir dos 7 meses de idade, seu bebê deve comer entre uma e duas colheres de sopa de proteína duas vezes ao dia.
Embora as diretrizes atuais não incluam a espera de introduzir óvulos no seu bebê, você ainda pode perguntar ao pediatra qual é o cronograma recomendado.
Ao introduzir novos alimentos para o bebê, é sempre uma boa ideia adicioná-los lentamente e um de cada vez. Dessa forma, você pode observar possíveis reações e ter uma boa idéia sobre quais alimentos causaram a reação.
Uma maneira de introduzir alimentos é a espera de quatro dias. Para fazer isso, apresente seu filho aos ovos no primeiro dia. Depois, espere quatro dias antes de adicionar algo novo à dieta. Se você notar alguma reação alérgica ou outra sensibilidade, entre em contato com o pediatra do seu filho.
Um bom primeiro lugar para começar a introdução de ovos é apenas com as gemas. Aqui estão algumas idéias de como adicionar gema de ovo à dieta do seu filho:
- Ferva um ovo duro, retire a casca e retire a gema. Amasse-o juntamente com o leite materno, a fórmula (ou o leite integral, se o bebê tiver mais de um ano). À medida que o bebê começa a comer mais alimentos, você também pode triturar a gema com abacate, banana, batata-doce e outras frutas e legumes em purê.
- Separe a gema de um ovo cru. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga. Mexa a gema com leite materno ou leite integral. Você também pode adicionar uma colher de sopa de legumes em purê já incluídos na dieta do seu filho.
- Separe a gema de um ovo cru. Combine-o com meia xícara de aveia cozida e frutas ou vegetais. Mexa até ficar cozido. Em seguida, corte ou rasgue em pedaços que possam ser agarrados.
Quando seu filho tiver um ano ou o pediatra acender o ovo inteiro, tente misturar o ovo inteiro com leite materno ou leite integral. Você também pode adicionar ovos inteiros a panquecas, waffles e outros produtos de panificação.
Omeletes simples com legumes macios e queijos são outra ótima maneira de adicionar ovos inteiros ao dia do seu filho.
Leve embora
Os ovos agora são geralmente considerados um alimento seguro para bebês.
Se você tem um histórico familiar de reação alérgica aos ovos ou se seu bebê tem eczema grave, converse com seu pediatra antes de apresentar os óvulos ao bebê quando eles começarem a usar sólidos.
Seu pediatra é o melhor recurso para o que funcionará com seu filho.
Se você suspeitar que seu filho é alérgico a ovos, lembre-se de que os ovos estão em muitos produtos de panificação e outros alimentos, geralmente como um ingrediente "oculto". Leia os rótulos cuidadosamente ao introduzir alimentos no seu pequeno.
