Dieta Após Ataque Cardíaco: Alimentos Para Comer E Alimentos Para Evitar

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 11:24

Visão geral

Após um ataque cardíaco, o tratamento se concentra na prevenção de um futuro ataque cardíaco ou de quaisquer complicações relacionadas, como um derrame.

O que você come afeta o funcionamento do seu corpo, incluindo o seu coração. Mudar os hábitos alimentares pode ajudar a reduzir o risco de sofrer outro ataque cardíaco.

Aqui está uma análise das dietas que podem ajudar e dos alimentos que podem prejudicar.

Melhores alimentos amigos do coração para comer

Uma dieta saudável para o coração consiste em:

muitas frutas e legumes
carnes magras
aves sem pele
nozes, feijões e legumes
peixe
grãos integrais
óleos vegetais, como o azeite
produtos lácteos com baixo teor de gordura
ovos (você pode comer até seis por semana)

Estes são baixos em gorduras saturadas e calorias vazias. Como regra geral, verifique se o prato está meio cheio e contém uma variedade de vegetais a cada refeição.

Vegetais e frutas enlatados e congelados podem ser usados no lugar de variedades frescas, desde que não contenham sal e açúcar.

O peixe é um dos melhores alimentos para o seu coração, mas você precisa escolher os tipos certos. O peixe oleoso é considerado melhor porque é carregado com ácidos graxos ômega-3 que ajudam a reduzir o colesterol e a promover a saúde vascular.

Procure ter pelo menos 2 porções de peixe por semana. Exemplos incluem:

salmão
sardinha
truta
arenque
cavalinha

Quando se trata de bebidas, sua melhor aposta é a água. Se você não gosta do sabor da água pura, experimente fatiar um limão, pepino ou baga e adicione-o à água para obter um sabor totalmente natural.

Tipos de dieta

Se você estiver interessado em seguir um plano alimentar mais estruturado, há algumas dietas saudáveis para o coração a serem consideradas.

Lembre-se de manter seu médico informado. Diga-lhes se está planejando tentar uma nova dieta ou peça uma indicação a um nutricionista que possa ajudá-lo a escolher um plano de dieta existente ou a personalizá-lo.

A dieta mediterrânea

A dieta mediterrânea atraiu muita atenção nos últimos anos, e é por uma boa razão.

Uma revisão recente de estudos de longo prazo aponta para os benefícios cardiovasculares deste plano de dieta, que podem ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames.

Esta dieta se concentra em gorduras saudáveis, legumes, peixe, feijão e grãos, juntamente com muitos legumes e frutas frescos. Laticínios e carnes podem ser apreciados apenas ocasionalmente.

A dieta mediterrânea também se concentra no uso de óleos vegetais, como o azeite, no lugar da manteiga.

Se você optar por incorporar produtos lácteos à sua dieta, verifique se eles têm 1% de gordura ou menos. Isso reduz o seu consumo total de gordura saturada.

Procure leite desnatado e iogurte sem gordura, em vez de opções com gordura total.

TRAÇO

Abordagens alimentares para parar a hipertensão (DASH) é outro plano alimentar usado para promover a saúde do coração, diminuindo a pressão arterial.

Assim como a dieta mediterrânea, a dieta DASH se concentra em alimentos à base de plantas, além de carnes magras.

A maior diferença é que o DASH se concentra na redução de sódio em sua dieta, com uma meta de 1.500 a 2.300 mg por dia.

Embora a dieta mediterrânea não atenda diretamente aos limites de sódio, ingerir mais alimentos vegetais pode significar menos ingestão de sódio naturalmente.

Com o DASH, você também pode ingerir 2 a 3 porções de laticínios com pouca gordura por dia. No geral, o DASH promove a pressão sanguínea e a saúde do coração, reduzindo naturalmente a ingestão de sódio e colesterol.

Alimentação baseada em vegetais

Também conhecida como alimentação "voltada para a planta", uma dieta baseada em vegetais consiste em comer pouca ou nenhuma carne.

Como o nome sugere, a alimentação baseada em vegetais se concentra em frutas e legumes, juntamente com grãos, legumes e outras fontes de alimentos não animais.

Além de ser cientificamente comprovado que promove a saúde do coração, a ingestão de mais alimentos à base de plantas está associada a um menor risco de:

Câncer
derrame
Diabetes tipo 2

Comer menos carne significa que você também estará consumindo menos gordura saturada e colesterol.

Comer "limpo"

Embora não seja uma dieta específica propriamente dita, "comer limpo" é um termo usado com muito mais frequência ao discutir hábitos alimentares. Esse tipo de alimentação consiste em alimentos de todas as suas fontes, minimizando as versões processadas.

Produtos enlatados e congelados são uma exceção a esta regra.

A alimentação limpa diminui automaticamente a ingestão de sal, açúcares adicionados e gorduras saturadas, frequentemente encontrados em alimentos processados. Para um plano alimentar verdadeiramente saudável para o coração, você também deve limitar a carne vermelha.

Alimentos a evitar

Como regra geral, você deve evitar excesso de açúcar, sal e gorduras não saudáveis. Isto é especialmente verdade depois de sofrer um ataque cardíaco.

A seguir, é apresentada uma lista parcial de alimentos a serem limitados ou evitados:

comida rápida
comida frita
comida em caixa
comida enlatada (legumes e feijão são exceções, desde que não haja adição de sal)
doce
salgadinhos
refeições congeladas processadas
biscoitos e bolos
biscoitos
sorvete
condimentos como maionese, ketchup e molho embalado
carne vermelha (apenas em quantidades limitadas)
álcool
óleos vegetais hidrogenados (contêm gorduras trans)
delicatessen carne
pizza, hambúrgueres e cachorros-quentes

Para um coração feliz, limite a ingestão de gordura saturada e evite a gordura trans (encontrada em óleos hidrogenados) completamente.

A gordura saturada não deve representar mais de 6% da sua ingestão calórica total diária. Isto é especialmente crucial se você tiver colesterol alto.

Para controlar a pressão arterial, limite sua ingestão diária de sódio a 1.500 mg ou menos.

Pergunte ao seu médico se bebidas com cafeína, como café e chá, são apropriadas para o seu coração. Aprecie essas bebidas com moderação, sem adição de creme, leite ou açúcar.

E os suplementos?

Seu corpo processa suplementos de maneira diferente da comida, portanto é provável que você absorva mais dos alimentos reais do que os comprimidos fabricados.

Suplementos são geralmente considerados se você não estiver recebendo o suficiente dos nutrientes necessários à sua dieta.

Se você é vegetariano, pode não estar recebendo vitamina B12 ou ferro suficiente. O seu médico pode solicitar exames para verificar esses nutrientes no seu sangue. Eles recomendam suplementação se seus níveis estiverem baixos.

Eles também podem sugerir tomar um suplemento de óleo de peixe se você comer pouco ou nenhum peixe.

Por outro lado, alguns suplementos podem ser prejudiciais à saúde do coração. O beta-caroteno é um exemplo. Esta forma de vitamina A demonstrou aumentar suas chances de ter outro ataque cardíaco.

Certifique-se de conversar com seu médico antes de tomar qualquer suplemento. Eles podem aconselhá-lo sobre quais são seguros para você tomar.

Outros hábitos de vida saudáveis para o coração

A nutrição é um componente essencial para sua saúde geral, especialmente quando se trata de assuntos do coração. Além de comer bem, outros hábitos de vida também podem ajudar a promover a saúde do coração.

Exercício regular

A American Heart Association recomenda que você faça pelo menos 75 minutos de atividade vigorosa ou 150 minutos de atividade moderada por semana. Converse com seu médico sobre uma rotina segura, se você é novo no exercício.

Não há necessidade de ingressar em uma academia. Passear pela vizinhança ou nadar na piscina local fará o truque.

Perca peso, se necessário

Pergunte ao seu médico se você está dentro de uma faixa de peso saudável. O excesso de peso corporal coloca pressão desnecessária no coração.

Se você precisar perder peso, pode trabalhar com um nutricionista para descobrir quais alimentos você pode comer para ajudá-lo a alcançar sua meta de perda de peso.

Aprenda a gerenciar o estresse

O estresse pode afetar negativamente a saúde do coração. Praticar técnicas de atenção plena ou meditação pode ajudar a reduzir o estresse.

Parar de fumar

Parar de fumar é importante para a sua saúde, independentemente de você ter um problema cardíaco ou não. Se você fuma, converse com seu médico sobre dicas de como começar sua jornada para parar de fumar.

Eles podem recomendar recursos online, aplicativos móveis e grupos de suporte para você tentar.

Abster-se de álcool

O álcool é um afinador do sangue; portanto, só deve ser consumido com moderação se você tiver um ataque cardíaco. No entanto, é melhor evitar completamente as bebidas alcoólicas.

Se você precisar de ajuda para reduzir o consumo de álcool, considere ingressar em uma comunidade on-line ou grupo de suporte em sua cidade.

Verifique sua saúde mental

Responda a 6 perguntas simples para obter uma avaliação de como você está gerenciando o lado emocional da recuperação de ataques cardíacos, além de recursos para apoiar seu bem-estar mental.

Leve embora

Comer uma dieta saudável é uma das melhores coisas que você pode fazer para ajudar a prevenir outro ataque cardíaco e prolongar sua vida útil. Converse com seu médico ou nutricionista sobre maneiras de fazer mudanças úteis nos seus hábitos alimentares.