Visão geral
Gastroparesia é uma condição na qual o estômago deságua no intestino delgado mais lentamente do que deveria.
A gastroparesia pode ser desencadeada por uma doença ou doença de longo prazo, como diabetes ou lúpus. Os sintomas podem ser leves ou graves e geralmente incluem vômitos, inchaço, náusea e azia.
Às vezes, a gastroparesia é um sinal temporário de que seu corpo tem outra coisa com a qual você está lidando. Às vezes, é uma condição crônica ou de longo prazo.
Gastroparesia também pode ocorrer após cirurgia bariátrica ou outro procedimento médico que interrompe a digestão.
Quando você tem gastroparesia, a quantidade de gorduras e fibras que você come pode afetar bastante a intensidade dos sintomas. Às vezes, ajustes na dieta são o primeiro método de tratamento sugerido para pessoas que sofrem de gastroparesia.
Alimentos para comer se você tiver gastroparesia
Se você tiver gastroparesia, é importante se concentrar em obter a nutrição necessária ao comer pequenas refeições frequentes, com pouca gordura e fáceis de digerir.
Os alimentos básicos desse tipo de dieta incluem alimentos ricos em proteínas (como ovos e manteiga de nozes) e vegetais fáceis de digerir (como abobrinha cozida).
Se a comida é fácil de mastigar e engolir, é uma boa indicação de que você terá mais facilidade para digeri-la.
Aqui está uma lista de alimentos sugeridos que podem ajudar a manter sua gastroparesia sob controle:
- ovos
- manteiga de amendoim
- bananas
- pães, cereais quentes e biscoitos
- suco de fruta
- suco de vegetais (espinafre, couve, cenoura)
- purê de frutas
Alimentos a evitar se você tiver gastroparesia
Se você atualmente tem sintomas de gastroparesia, deve estar ciente de quais alimentos evitar.
Como regra geral, os alimentos ricos em gordura ou fibra saturada devem ser consumidos apenas em pequenas quantidades.
Aqui está uma lista de alimentos que podem piorar o desconforto da gastroparesia:
- bebidas gaseificadas
- álcool
- feijão e legumes
- milho
- sementes e nozes
- brócolis e couve-flor
- queijo
- creme de leite
- excesso de óleo ou manteiga
Dieta de recuperação gastroparesia
Quando você está se recuperando da gastroparesia, pode ser necessário seguir uma dieta multifásica que reintroduz gradualmente alimentos sólidos.
A Associação de Pacientes Gastropareses para Curas e Tratamentos (G-PACT) descreve as três fases desta dieta em suas diretrizes alimentares.
As três fases são as seguintes:
- Primeira fase: você está limitado principalmente a sopas de caldo ou lingote, bem como suco de vegetais misturado.
- Segunda fase: você pode preparar sopas que contêm bolachas e macarrão, além de queijo e manteiga de amendoim.
- Terceira fase: você pode ter amidos mais macios e fáceis de mastigar, além de fontes de proteínas mais macias, como aves e peixes.
Durante todas as fases dessa dieta de recuperação, é necessário evitar carnes vermelhas e vegetais ricos em fibras, porque eles demoram mais para serem digeridos.
Dicas de dieta
Quando você tiver gastroparesia, lembre-se de quantas vezes e em que ordem consome alimentos. É recomendável que você faça pequenas refeições, cinco a oito vezes por dia.
Mastigue bem a comida antes de engoli-la. Coma alimentos nutritivos primeiro para não ficar cheio de alimentos que não abastecem seu corpo.
Ao se recuperar da gastroparesia, considere tomar um suplemento multivitamínico para que você ainda possa obter a nutrição necessária. Se a perda de peso foi um sintoma de sua gastroparesia, aponte para um mínimo de 1.500 calorias por dia ao iniciar sua recuperação.
Bebidas nutricionais, como smoothies de iogurte, smoothies de frutas e vegetais, shakes de reposição de refeições líquidas e shakes de proteína são líquidos fáceis de digerir que podem ajudar com isso.
Beba bastante água para que seu sistema digestivo não fique desidratado.
Evite o álcool quando tiver sintomas de gastroparesia, pois o álcool pode desidratar ou constipar ainda mais você - sem mencionar o esgotamento do seu corpo nutricional.
Receitas
Suas opções de comida podem parecer limitadas quando você sofre de gastroparesia, mas ainda pode desfrutar de algumas receitas deliciosas.
Os batidos de banana e pêssego com manteiga de amendoim contêm a nutrição de que você precisa e tem um ótimo sabor.
Para opções salgadas, o purê de batatas e a sopa de legumes para gastroparesia têm pouca fibra, mas muito sabor.
Leve embora
A gastrtroparesia é temporária ou crônica. Pode ser um sintoma de outra condição ou pode ser idiopático, o que significa que a causa é desconhecida.
Independentemente da causa ou duração da sua gastroparesia, comer pequenas refeições e limitar a ingestão de fibras e gorduras pode ajudar na digestão.
Pessoas diferentes com diagnósticos diferentes podem tolerar certos itens alimentares melhor do que outros. Sempre fale com seu médico sobre suas necessidades nutricionais individualizadas ao tratar a gastroparesia.
É importante garantir que seu corpo ainda esteja recebendo as vitaminas e minerais necessários para o funcionamento saudável dos órgãos, à medida que você se recupera dos sintomas da gastroparesia.
