Você já foi enviado para a cama com um copo de leite quente para ajudar a soneca a ficar mais rápida? Este velho conto folclórico tem alguma controvérsia sobre se funciona - a ciência diz que as chances são baixas. Mas isso não significa que não possamos atualizar esta receita com várias rotações apoiadas pela ciência.
Você já os viu por toda a Internet: leites virais e coloridos - do leite com morango ao sempre popular leite dourado. Por mais deliciosos que pareçam (e sejam), eles também podem ajudar no sono, relaxamento, recuperação muscular e inflamação.
Tome-os como uma sobremesa saudável à noite ou adicione-os ao seu ritual noturno para inspirar bons sonhos. Criamos duas receitas personalizadas para satisfazer o sono - e outras quatro opções com as quais você pode se divertir!
1. O leite dourado anti-inflamatório é a sua hora de dormir
Todos sabemos que o leite dourado da moda tem uma potência de benefícios à saúde. Do combate à inflamação ao fornecimento de amplos antioxidantes, a cúrcuma faz tudo. O tempero medicinal ayurvédico comum também é amplamente utilizado para ajudar na qualidade do sono.
Estudos iniciais com ratos descobriram que a cúrcuma pode proteger contra danos oxidativos e privação do sono. Coloque esse super tempero em seu ritual de deitar para relaxar, melhorar o humor, ajudar a depressão e potencialmente diminuir seus níveis de ansiedade (como visto em ratos). Para aqueles com condições crônicas, também pode suprimir a inflamação.
Nossa receita: Leite morno e açafrão dourado
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite de sua escolha (integral, coco, amêndoa, etc.)
- 1 1/2 colher de chá. açafrão moído
- 1/2 colher de chá. canela
- 1 pedaço de gengibre fresco e descascado de 2,5 cm
- 1 Colher de Sopa. mel ou xarope de bordo
Instruções:
- Aqueça o leite, açafrão, canela, gengibre e mel ou xarope de bordo em uma panela pequena até ferver.
- Bata bem para dissolver as especiarias e divida-as em duas canecas.
Leite dourado para dormir
- combate a inflamação
- protege contra danos oxidativos e privação de sono
- promove relaxamento e reduz os níveis de ansiedade
2. Pense verde com leite matcha e seu relaxante L-theanine
Beber matcha antes de dormir é um assunto controverso devido à cafeína presente no chá verde. No entanto, o conteúdo de cafeína no matcha é relativamente baixo (menos da metade de um café expresso) e é equilibrado pela presença do composto L-teanina.
Uma xícara de leite matcha rico em antioxidantes antes de dormir pode ter efeitos positivos nos níveis de ansiedade, metabolismo e saúde geral. Para completar, a L-teanina aumenta os níveis de serotonina, GABA e dopamina, que podem beneficiar a qualidade do sono e ajudar a relaxar.
Faça isso: experimente este cremoso coco matcha latte, que leva apenas 6 minutos para fazer!
Leite Matcha para dormir
- promove relaxamento devido à L-teanina
- tem efeitos positivos no humor e na ansiedade
- pode ajudar a manter um peso saudável
3. Beba leite com morango para uma dose de melatonina e B-6
Já experimentou leite com morango fresco? Não é a variedade Nesquik, mas mais como este vídeo que viralizou com quase dois milhões de visualizações. O verdadeiro leite com morango foi uma tendência da primavera na Coréia, e agora esta versão pode ser um doce despedimento para crianças e adultos. Podemos agradecer aos antioxidantes, ao potássio e às vitaminas essenciais dos morangos por isso.
A vitamina B-6, por exemplo, é excelente para equilibrar o ciclo sono-vigília e regular a melatonina. O alto teor de vitamina C dos morangos também é ótimo para a saúde geral da pele. Pense nisso como uma máscara facial durante a noite - isso é delicioso!
Nossa receita: leite com morango
Ingredientes:
-
4 colheres de sopa. purê de morango
- 2 xícaras de morangos picados
- 2 colheres de sopa. mel, ou a gosto
- 1 colher de chá. extrato de baunilha
- uma pitada de sal
- 8 onças. leite de sua escolha
- 1 Colher de Sopa. morangos picados
Instruções:
- Para fazer o purê: Em um liquidificador de alta velocidade, misture os morangos, o mel, a baunilha e o sal até ficar homogêneo e combinado.
- Para fazer o leite com morango, adicione 4 colheres de sopa. do purê de morango e 1 colher de sopa. de morangos picados para cada copo.
- Cubra com o leite frio ou aquecido de sua escolha. Mexa e divirta-se!
Leite com morango para dormir
- tem vitamina C e antioxidantes que ajudam na saúde da pele durante a noite
- rico em B-6, que regula a melatonina
- equilibra o ciclo sono-vigília
4. Músculos doloridos? Beba leite lua rosa cereja para recuperação durante a noite
As cerejas não são apenas deliciosas, mas são um dos poucos alimentos que naturalmente contêm melatonina. A pesquisa diz que beber suco de cereja antes de dormir pode melhorar a qualidade do sono de adultos com insônia. Isto é especialmente verdade no suco de cereja azedo.
O suco azedo de cereja contém uma mistura feliz de melatonina e triptofano, um aminoácido essencial que ajuda a aumentar os níveis de serotonina do corpo. A serotonina desempenha um papel crucial no ciclo do sono. Também diminui a inflamação e melhora os níveis de humor e ansiedade.
Melhor ainda, as cerejas ricas em antioxidantes também podem ajudar na recuperação pós-treino. Estudos mostraram que as cerejas azedas podem diminuir os danos musculares e evitar a perda de força. Lidar com os músculos doloridos? Isso dá ainda mais razões para chegar a esta bebida rosa.
Faça isso: comece a beber esse leite de lua rosa, um "tônico sonhador do sono" vegano que combina suco azedo de cereja, leite de amêndoa, pétalas de rosa secas e o adaptógeno de combate ao estresse, ashwagandha.
Leite lua rosa para dormir
- ajuda nos músculos doloridos e recuperação durante a noite
- contém naturalmente melatonina
- ajuda na produção de serotonina
5. Tome um gole de um lindo alfazema roxo para os felizes Zzz's
Do chá à aromaterapia, a lavanda é frequentemente usada na promoção de um sono reparador e relaxamento. Mas, em vez de difundi-lo, por que não tentar beber? A natureza terapêutica da lavanda é evidente, desde ajudar na ansiedade até curar feridas na pele em ratos.
Em termos de sono tranquilo, estudos demonstraram que os aromas de lavanda aumentam o sono de ondas lentas e podem fazer com que você se sinta mais descansado e rejuvenescido na manhã seguinte. Isso torna este sedativo suave uma ótima opção para saborear antes de dormir.
Faça o seguinte: Beba este leite de lavanda para dormir, adoçado naturalmente com mel e baunilha. Apenas o perfume perfumado de baunilha e lavanda sozinho pode ajudar a diminuir os níveis de estresse.
Leite de lavanda para dormir
- age como um sedativo suave
- aumenta o sono profundo e de ondas lentas
- promove relaxamento e se sente mais descansado na manhã seguinte
6. Relaxe seus músculos com leite de banana com dois ingredientes
As bananas são ótimas notícias para os músculos estressados. O magnésio e o potássio, ambos presentes na fruta, podem ter efeitos positivos no sono e na insônia, principalmente em adultos mais velhos. Melhor ainda, as bananas também contêm triptofano, o aminoácido regulador do sono que discutimos acima.
O magnésio nas bananas também atua como um relaxante muscular natural, enquanto o potássio pode ser eficaz no tratamento da síndrome das pernas inquietas. Adicione uma dose saudável de triptofano, e as bananas provam ser uma ameaça tripla para um sono reparador.
Faça isso: experimente este saboroso leite de banana vegano, com apenas dois ingredientes. Mas sinta-se à vontade para adicionar leite normal ou sem leite ou um toque de mel.
Leite de banana para dormir
- tem magnésio e potássio que beneficiam os músculos estressados
- pode ser eficaz no tratamento da síndrome das pernas inquietas
- regula o ciclo do sono graças ao triptofano
Você escolhe o arco-íris com esses leites coloridos e saudáveis para dormir. Mas pode ter um sabor melhor quando se bebe com outra pessoa! Então compartilhe essas receitas com seus amigos e familiares e descubra um grupo favorito!
Além disso, se você está pensando em como acordar saudável, considere adicionar gengibre no café da manhã ou aumentar o café com uma colher de antioxidantes.
Alimentos para dormir melhor
Tiffany La Forge é um chef profissional, desenvolvedor de receitas e escritor de alimentos que administra o blog Parsnips and Pastries. Seu blog se concentra em comida de verdade para uma vida equilibrada, receitas sazonais e conselhos de saúde acessíveis. Quando não está na cozinha, Tiffany gosta de ioga, caminhadas, viagens, jardinagem orgânica e sair com seu corgi, cacau. Visite-a em seu blog ou no Instagram.
