Todo mundo sabe usar protetor solar para bloquear os raios UV do sol, mas há um passo crucial que sua rotina de proteção solar pode estar perdendo: o café da manhã!
A dieta é uma parte frequentemente esquecida de como nos adaptamos ao nosso ambiente externo ao longo das estações. Vamos dar uma olhada em por que a primeira refeição do dia pode preparar e proteger seu brilho saudável do verão.
Por que comer esses ingredientes durante o dia é importante
Acontece que temos um "relógio de pulso", diz Joseph S. Takahashi, PhD, presidente de neurociência do Peter O'Donnell Jr. Brain Institute da University of Texas South Medical Center. Em seu estudo de 2017, Takahashi e sua equipe descobriram que uma enzima que repara a pele danificada por UV tem um ciclo diário de produção que pode ser alterado pela ingestão de alimentos em momentos incomuns.
“É provável que, se você tiver uma programação alimentar normal, esteja melhor protegido dos raios UV durante o dia. Se você tem um horário de alimentação anormal, isso pode causar uma mudança prejudicial no relógio da pele”, disse ele em um comunicado à imprensa.
Portanto, em vez de um lanche da meia-noite, tente incorporar esses alimentos que adoram a pele em seus smoothies para adicionar um pouco de proteção solar extra à sua dieta:
1. Mirtilos
Acontece que nossas frutas favoritas do verão também são as que ajudam a nos proteger durante o verão.
Os mirtilos são ricos em poderosos antioxidantes que combatem os radicais livres que podem danificar a pele devido à exposição ao sol e ao estresse. Os mirtilos são ainda mais poderosos se forem uma variedade selvagem. Eles também são uma fonte muito boa de vitamina C, que pode ajudar a prevenir rugas de um dia na praia.
Café da manhã rápido: prepare sua refeição com parfaits on-the-go feitos com camadas de geléia caseira de 15 minutos de chia de mirtilo, iogurte de coco e granola.
2. Melancia
Os tomates são conhecidos por conter licopeno, um antioxidante responsável pela cor vermelha dos tomates. Mas as melancias realmente contêm muito mais. O licopeno absorve a radiação UVA e UVB, embora possa levar várias semanas para a pele se tornar mais fotoprotetora devido à sua taxa de rotatividade, de acordo com um estudo de 2012.
Após algumas semanas de consumo diário e suculento de melancia (não muito difícil de controlar no clima quente!), O licopeno pode eventualmente atuar como um filtro solar natural. Os pesquisadores observam, no entanto, que isso não substitui necessariamente outras medidas de proteção, como FPS e roupas de proteção solar, contra manchas solares e danos à pele. Mas quando se trata de anti-envelhecimento, esse impulso extra certamente não vai doer.
Ao lado: adicione um toque frutado ao próximo lote de batatas fritas e mergulhe no churrasco com salsa de melancia rica em vitamina C.
3. Nozes e sementes
Nozes, sementes de cânhamo, sementes de chia e linho contêm ácidos graxos essenciais ômega-3. Peixes e ovos também são ótimas fontes dessa gordura limpa e que adora a pele. Nossos corpos não podem produzir ômega-3, por isso é essencial obtê-los de nossa dieta.
O que os ômega-3 fazem pela sua pele? Eles ajudam a manter a integridade da sua pele e também são anti-inflamatórios. Os ômega-3 também ajudam seu corpo a lidar naturalmente com os efeitos de passar um pouco de tempo ao sol.
Lanche rápido: o mix de trilhas nunca sai de moda, especialmente quando você pode mudar as coisas e escolher sua própria aventura a cada vez.
4. Cenouras e folhas verdes
Nossos corpos convertem beta-caroteno em vitamina A, que é vital para a saúde da pele. Uma meta-análise de 2007 descobriu que o betacaroteno fornecia proteção solar natural após 10 semanas de suplementação regular.
Comer uma variedade de alimentos ricos em nutrientes facilita a obtenção da cota diária. Cenouras e verduras, como couve e espinafre, são ótimas adições cheias de beta-caroteno às refeições, até mesmo smoothies do café da manhã.
Em particular, os folhosos são ricos em antioxidantes luteína e zeaxantina. Estes foram encontrados para proteger contra rugas, danos causados pelo sol e até câncer de pele.
Dias de salada: esta salada de couve fácil é uma opção colorida para almoço, jogada com cenoura e batata-doce para oferecer um verdadeiro soco cheio de beta-caroteno.
5. chá verde
Em um estudo de 2010, os pesquisadores descobriram que o consumo de chá verde levou a menos tumores induzidos pela luz UV em ratos. Isso ocorreu devido a um flavanol contido no chá verde e preto, conhecido como EGCG.
Outro estudo realizado com animais sobre o chá verde reduziu os danos à pele causados pela luz UVA e protegeu contra a diminuição do colágeno. O colágeno é a proteína mais abundante do nosso corpo. Dá à pele a sua integridade e firmeza.
Saboreie o seguinte: aproveite ao máximo os produtos do verão e agite um pouco de chá verde com gelo, folhas de hortelã e suas frutas cítricas favoritas.
6. Couve-flor
Quando se trata de vegetais e frutas, uma regra geral de saúde para se viver e fazer compras é gravitar em direção a comidas de cores mais vibrantes. Isso ocorre porque é provável que eles tenham mais antioxidantes.
Mas não deixe que os floridos pálidos da couve-flor o enganem. Este vegetariano crucífero é a exceção à regra. A couve-flor contém antioxidantes potentes que ajudam a combater o estresse oxidativo dos radicais livres.
Além disso, a couve-flor também é um alimento naturalmente protetor do sol, graças à histidina. Este aminoácido alfa estimula a produção de ácido urocânico, que absorve a radiação UV.
Grelhe isto: Se você comer bem no café da manhã, experimente um bife de couve-flor com molho cremoso de pimenta e limão.
Smoothie super protetor solar de verão
Quem disse que você não pode beber seu protetor solar? Este batido ajuda a combater o calor e contém todos os ingredientes protetores da pele listados acima. Adicione-o à sua rotação matinal para obter um brilho mais saudável durante todo o verão.
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Ingredientes
- 1 1/2 xícara de chá verde, resfriado
- 1 xícara de mirtilos
- 1 xícara de melancia
- 1/2 xícara de couve-flor
- 1 cenoura pequena
- 2 colheres de sopa. corações de cânhamo
- 1 Colher de Sopa. suco de limão
- 3-5 cubos de gelo
instruções
Coloque os ingredientes no liquidificador. Misture até ficar homogêneo. Para um smoothie mais espesso, use 1 xícara de chá verde.
Embora esses alimentos integrais e ricos em nutrientes possam ajudar a saúde da pele quando expostos à luz UV, lembre-se de que eles não substituem o filtro solar. Ainda aplique protetor solar todos os dias para evitar danos causados pelo sol e câncer de pele. Pense nesses alimentos como um pouco de seguro extra, se você sobrevive aos raios do sol.
Kristen Ciccolini é uma nutricionista holística de Boston e fundadora da Good Witch Kitchen. Como especialista em nutrição culinária certificada, ela se concentra na educação nutricional e ensina mulheres ocupadas a incorporar hábitos mais saudáveis em suas vidas diárias por meio de treinamento, planos de refeições e aulas de culinária. Quando ela não está reclamando de comida, você pode encontrá-la de cabeça para baixo em uma aula de ioga ou do lado direito em um show de rock. Siga-a no Instagram.
