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O que é ALT?
A alanina aminotransferase (ALT) é uma enzima encontrada nas células hepáticas. As enzimas hepáticas, incluindo a ALT, ajudam o fígado a quebrar as proteínas para facilitar a absorção do corpo.
Quando seu fígado está danificado ou inflamado, ele pode liberar-se na corrente sanguínea. Isso faz com que seus níveis subam. Um nível alto pode indicar um problema no fígado, e é por isso que os médicos costumam fazer um teste ao diagnosticar problemas no fígado.
Várias coisas podem causar níveis altos, incluindo:
- doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA)
- analgésicos de venda livre, especialmente acetaminofeno
- medicamentos prescritos usados para controlar o colesterol
- consumo de álcool
- obesidade
- hepatite A, B ou C
- insuficiência cardíaca
Independentemente do que está causando seus níveis elevados, é importante trabalhar com seu médico para encontrar e solucionar a causa subjacente. Entretanto, existem algumas coisas que você pode tentar que podem ajudar a diminuir seus níveis.
Beber café
Um pequeno estudo de coorte hospitalar de 2013 analisou pessoas vivendo com hepatite C crônica. Constatou que aqueles que bebiam café filtrado todos os dias tinham três vezes mais chances de ter níveis normais do que aqueles que não consumiam.
Uma revisão de 2017 sugere ainda que beber de uma a quatro xícaras de café por dia pode ajudar a diminuir os níveis e reduzir o risco de doença hepática e câncer.
Aqui estão 13 outros benefícios apoiados pela ciência de beber café.
Consumir mais folato ou tomar ácido fólico
Consumir mais alimentos ricos em folato e adicionar um suplemento de ácido fólico à sua dieta estão ligados a níveis mais baixos.
Embora os termos folato e ácido fólico sejam frequentemente usados de forma intercambiável, eles não são exatamente os mesmos. São duas formas diferentes de vitamina B-9. O folato é o B-9 que ocorre naturalmente, encontrado em certos alimentos. O ácido fólico é uma forma sintética de B-9 usada em suplementos e adicionada a alguns alimentos processados. Seu corpo também os processa de maneiras diferentes.
Embora não sejam totalmente idênticos, o folato e o ácido fólico têm benefícios quando se trata da saúde do fígado e da redução da ALT.
Um estudo controlado e randomizado de curto prazo de 2011 descobriu que tomar 0,8 miligramas de ácido fólico por dia foi útil para diminuir os níveis séricos quando combinado com medicamentos. Isso foi particularmente verdadeiro para participantes com níveis acima de 40 unidades por litro (UI / L). Para referência, os níveis típicos variam de 29 a 33 UI / L para homens e 19 a 25 UI / L para mulheres.
Um estudo realizado em 2012 em animais descobriu que consumir mais folato resultou em níveis mais baixos e menor risco de danos ao fígado. Os resultados mostraram que os níveis diminuíam à medida que os níveis de folato aumentavam.
Para ajudar a diminuir os níveis, considere adicionar mais alimentos ricos em folato à sua dieta, como:
- folhas verdes, incluindo couve e espinafre
- espargos
- legumes
- Couve de Bruxelas
- beterraba
- bananas
- mamão
Você também pode tentar tomar um suplemento de ácido fólico. A maioria dos suplementos de ácido fólico contém doses de 400 ou 800 microgramas. Apontar para uma dose diária de 800 microgramas, o que equivale a 0,8 miligramas. Essa é a dose envolvida em muitos estudos que analisam a ligação entre o ácido fólico e os níveis.
Faça alterações na sua dieta
A adoção de uma dieta pobre em gordura e com carboidratos moderados pode ajudar a tratar e prevenir a DHGNA, uma causa comum de ALT alto.
Um pequeno estudo de 2013 descobriu que a troca de apenas uma refeição por dia por uma refeição rica em vegetais e com pouca gordura pode ajudar a diminuir os níveis ao longo de um mês. Um estudo anterior também descobriu que comer uma dieta mais baixa em calorias e carboidratos era eficaz para diminuir os níveis em adultos com sobrepeso e com resistência à insulina.
Para melhorar a saúde do fígado e ajudar a diminuir a ALT, você não precisa necessariamente fazer mudanças drásticas em sua dieta. Comece tentando comer pelo menos cinco porções de frutas e legumes frescos por dia.
Você também pode tentar incorporar essas dicas no seu planejamento semanal de refeições:
- evite frutas e legumes servidos com molhos de alto teor calórico ou adição de açúcar e sal
- coma peixe pelo menos duas vezes por semana, de preferência os ricos em ácidos graxos ômega-3, como salmão ou truta
- optar por leite e produtos lácteos sem gordura ou com pouca gordura
- substituir gorduras saturadas e trans por gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas
- escolha grãos integrais ricos em fibras
- optar por proteínas animais magras, como frango ou peixe sem pele
- trocar frituras por assados ou assados
Saiba mais sobre o tratamento de doenças do fígado gorduroso com alimentos.
A linha inferior
Um nível alto é geralmente um sinal de algum tipo de problema no fígado. É importante trabalhar com seu médico para encontrar a causa subjacente do seu ALT elevado, mesmo se você não tiver nenhum sintoma. Reduzir a sua necessidade de tratar a causa, mas certas mudanças na dieta podem ajudar.
